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做蛋吃豆腐真簡單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

做蛋吃豆腐真簡單
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
田次枝
國際文化齣版公司
2005-01
125
20.00元
銅版紙彩印平裝
9787801733771

圖書標籤: 美食  有  我有的書  吃   

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发表于2024-12-24

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圖書描述

“蛋跟豆腐都軟乎乎的，一點都不好處理！”許多人一聽到用蛋和豆腐做菜就皺眉頭。其實，隻要掌握技巧，吃蛋做豆腐一點也不難。

本書將會教你做齣漂亮又好吃的蛋和豆腐，蒸、煎、炸、煮、炒、燴加涼拌，想怎麼樣就怎麼樣，足足42道讓你眼睛和胃口都大開的菜。另外，還有蛋、豆腐的好吃營養小技巧，介紹瞭蛋與豆腐的種類及處理方式，從打蛋、煎蛋皮、切豆腐，到勾芡、滑蛋的技巧，本書都一一給你示範。對讀者易犯的錯誤，本書也都做瞭提醒。讓你做蛋和豆腐時，可以更簡單，做齣來的菜肴也更養眼、更可口。

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著者簡介

田次枝，颱灣烹飪專傢，可得九十五分以上的高分的專業傢庭主婦。味覺特佳，對做菜多數時間（有時難免會有厭倦）保持高度學習興趣，深信做菜最重要的是用心，並樂於與人分享烹飪心得。著有《鄧媽媽的私房菜》等書。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

。。。。。涼拌豆腐我也會的。。。。其他就太復雜瞭吧

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