农业经济与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北京农业大学出版社

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1999-08

价格:5.30

装帧:平装

isbn号码:9787810021210

丛书系列:

图书标签:

• 农业经济
• 农业管理
• 农村经济
• 农产品市场
• 农业政策
• 农业发展
• 乡村振兴
• 土地经济
• 农业投资
• 农场管理

现代园艺学原理与实践 书籍简介 《现代园艺学原理与实践》是一本全面、深入探讨现代园艺科学基础、技术应用及产业发展趋势的综合性著作。本书旨在为园艺学、农学、林学、环境科学等相关专业的学生、科研人员、农业技术推广人员以及有志于从事现代园艺产业的从业者提供一个权威、系统的学习与参考平台。 本书内容涵盖了园艺学的核心理论框架，并紧密结合当前全球农业发展对高品质、可持续园艺产品的需求，侧重于科学原理在实际生产中的转化与应用。全书结构严谨，逻辑清晰，力求在理论深度与实践指导性之间达到完美的平衡。 --- 第一部分：园艺学基础理论与环境调控 第一章：园艺学的范畴与发展脉络 本章首先界定现代园艺学的学科边界，区别于传统种植业的特点。深入探讨园艺作物（包括果树、蔬菜、观赏植物）的起源、演化历史及其在人类文明中的地位。重点分析全球气候变化、人口结构变动对园艺产业提出的新挑战与机遇，并勾勒出未来园艺科学的研究热点与发展方向，如精准园艺、生物技术育种等。 第二章：植物生长发育的生理机制 详细阐述光、温、水、气等环境因子如何影响园艺作物的光合作用、呼吸作用、营养物质的吸收与转运。着重介绍植物激素在调控开花、坐果、成熟、休眠等关键生命活动中的作用机制。引入最新的分子生物学研究成果，解析关键基因在环境信号转导中的功能。 第三章：园艺作物的遗传与育种 本章聚焦于如何利用遗传学原理改良园艺品种。内容包括传统杂交育种的技术流程、杂种优势的利用；以及现代分子育种技术，如分子标记辅助选择（MAS）、基因编辑（CRISPR-Cas9）在抗逆性、品质性状改良中的应用。探讨种质资源的保护与创新利用。 第四章：土壤学基础与园艺土壤改良 从园艺作物对土壤环境的特殊要求出发，系统介绍土壤的物理、化学、生物学特性。重点阐述有机质管理、土壤酸碱度调控、土壤肥力持续性评估的方法。详细介绍有机肥料、生物肥料的应用技术，以及土壤改良措施，如覆盖、翻耕、土壤微生物菌群的构建，确保作物根系健康生长。 第五章：现代设施园艺环境精准控制 这是本书实践指导性极强的一部分。详细介绍温室、植物工厂等受控环境设施的设计原理与运行管理。深入探讨气候控制技术，包括温度、湿度、二氧化碳浓度（CO2施肥）、光质（LED光谱调控）的精准调控策略。引入物联网（IoT）和传感器技术在环境监测与自动化控制中的集成应用。 --- 第二部分：园艺生产关键技术与管理 第六章：无土栽培与精准营养管理 系统介绍水培、岩棉栽培、椰糠基质栽培等主要无土栽培技术的操作规程。核心内容是营养液配方设计与管理，包括宏量元素和微量元素的动态平衡控制。阐述营养液pH值、电导率（EC）的实时监测与调整，实现养分的高效利用与节水减排。 第七章：园艺作物繁殖与栽培技术 细致区分果树（乔木、灌木）、蔬菜（一年生、多年生）和观赏花卉（球根、宿根、草本）的繁殖技术。详细介绍无性繁殖（嫁接、扦插、组培）的优化流程。在栽培管理方面，重点讲解修剪整形技术对光能利用率和产量的影响，以及科学的定植密度设计。 第八章：水分管理与高效灌溉技术 分析不同园艺作物在不同生长阶段的需水特性。深入讲解蒸腾作用、土壤持水能力等参数的测定。重点介绍滴灌、微喷灌等节水灌溉系统的设计、安装与运行维护。引入水分胁迫技术在特定作物（如酿酒葡萄、某些果树）品质调控中的应用。 第九章：病虫草害综合管理（IPM） 本书提倡以生态学为基础的综合虫害管理策略。详细识别常见园艺病害（真菌、细菌、病毒）的发生规律与诊断方法。介绍抗性品种选育、生物防治（天敌利用）、物理防治（诱捕、阻隔）技术的集成应用。对于化学防治，强调农药的安全使用、残留控制及替代性药剂的开发。 第十章：园艺作物采后生理与品质控制 关注从田间到餐桌的质量保障链。探讨采收时机对商品性和货架期的决定性影响。详细介绍采后呼吸作用的抑制、乙烯的调控技术，以及气调贮藏（CA）、冷链物流在延长贮藏期中的关键作用。内容还涉及水果的硬度、色泽、风味物质的定量分析方法。 --- 第三部分：园艺产业的现代化与可持续性 第十一章：经济学视野下的园艺经营管理 本章将管理学原理应用于园艺生产决策。分析园艺产品的市场定位、成本核算与风险评估。探讨规模化生产中的供应链管理、订单农业模式的构建。强调农业合作社、家庭农场在提升产业竞争力的作用。 第十二章：观赏园艺与城市绿化 专门阐述观赏植物（切花、盆栽、草坪）的专业化生产技术。讨论城市景观设计中对植物材料的选择标准、植物群落的生态功能。介绍垂直绿化、屋顶花园等新兴技术的应用，及其对改善城市微气候的贡献。 第十三章：可持续园艺与生态认证 深入探讨有机农业标准、绿色食品认证体系的操作流程。分析水资源、能源在园艺生产中的消耗与优化潜力。介绍循环农业理念在园艺废弃物（如枝叶、残渣）资源化利用中的实践案例，构建环境友好型的现代园艺生产系统。 第十四章：数字技术赋能未来园艺 展望园艺的智能化发展方向。详细介绍遥感技术（无人机、卫星）在作物长势监测、灾害预警中的应用。讲解人工智能（AI）在产量预测、病虫害自动识别方面的潜力。探讨大数据分析如何优化农事决策，推动园艺生产的精细化管理。 --- 结语 《现代园艺学原理与实践》不仅是一本教材，更是一部指导当代园艺工作者应对复杂环境挑战、实现高效益、可持续生产的行动指南。本书以严谨的科学态度，勾勒出构建未来高品质、智能化园艺产业的清晰路径。

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我非常欣赏本书在探讨可持续发展路径时所展现出的前瞻性和批判性视角。它没有简单地将“效率”置于“生态”之上，而是深刻剖析了两者之间的内在矛盾与共生关系。作者对于当前全球气候变化背景下，农业生产体系所面临的结构性挑战有着清醒的认识，并提出了几套极具颠覆性的政策建议。这些建议并非空中楼阁，而是基于对全球多个成功案例的系统性比较分析得出的。例如，书中对循环农业模式的成本效益测算，其严谨程度远超我之前读过的任何相关研究。它促使我重新审视了传统农业的“成本黑箱”问题，并思考如何通过制度创新来内化那些长期被外部化的环境成本。这本书的价值在于，它不仅描述了现状，更重要的是，它为我们描绘了一条通往更负责任、更具韧性的未来农业体系的清晰路线图，让人在阅读后充满行动的动力。

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这本书的叙事风格非常具有个人色彩，读起来有一种身临其境的代入感，不像许多学术专著那样冷峻刻板。作者似乎在叙述中融入了大量的亲身经历和观察，尤其是在描述那些传统农业操作流程和农民的日常决策时，笔触细腻而充满人情味。读到某些片段，我仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到季节更替对农户生活带来的切实压力。这种“讲故事”的方式，极大地降低了专业知识的理解门槛，让非专业人士也能津津有味地读下去。它不是简单地罗列数据或法规条文，而是通过生动的场景再现，将抽象的管理原则具象化。尽管有些地方的文学性表达可能略显夸张，但总体而言，这种富有人文关怀的叙述，让原本可能枯燥的议题变得鲜活起来，无疑是本书最吸引我的地方之一，它成功地在学术深度与可读性之间找到了一个微妙的平衡点。

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，厚实的封皮，配合着烫金的字体，透着一股沉稳而又典雅的气息。当我翻开扉页，那种纸张特有的油墨香气便扑鼻而来，让人心生敬意。内页的排版也极为讲究，字体大小适中，行距宽松，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。尤其是那些复杂的图表和数据可视化部分，处理得尤为精妙，用色考究，逻辑清晰，即便是初次接触相关领域的读者，也能迅速抓住重点。我特别欣赏作者在章节过渡时的设计，比如使用一些精心挑选的引言或者历史回顾作为引子，这让整个阅读过程充满了探索的乐趣，仿佛不是在啃读一本专业的著作，而是在跟随一位知识渊博的长者进行一场深入的对话。全书的装帧质量，无疑为这本书增添了许多收藏价值，让人愿意反复摩挲、细细品味，这在当今快餐式的阅读时代，实属难得。

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我对这本书的观点持保留态度，特别是其中关于市场机制与政府干预的平衡论述，总感觉略显理想化，缺乏对现实复杂性的充分考量。作者似乎过于依赖某种宏观理论模型来解释微观层面的个体行为，这导致在分析具体案例，比如某个地区农业补贴政策的实际效果时，结论显得有些单薄。例如，书中提到某项创新技术的推广速度主要受信息传递效率影响，但我认为，在实际操作层面，资源分配的权力结构、地方保护主义以及农民的风险规避心理，这些“软性”因素的影响力，远超书中所描述的“技术壁垒”本身。这本书在理论框架的构建上无疑是扎实的，但从“知其然”到“知其所以然”的跨越，似乎还有一段距离。我期待看到更多基于田野调查的、具有强烈地方色彩的案例支撑，而不是仅仅停留在对既有模型的修补和完善上。

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从文献综述的广度来看，这本书展现了作者扎实的学术功底，它似乎涉猎了从古典经济学派到最新的行为科学模型等多个领域的交叉论证。参考文献的引用非常严谨，几乎每一论断都能追溯到其理论源头，这对于希望进行进一步深入研究的读者来说，无疑是一份极其宝贵的索引。然而，正是这种广博，似乎也成了它的一个负担——内容密度过高，信息量过于饱和。在阅读过程中，我常常需要停下来，反复咀嚼那些嵌套的从句和复杂的概念链条，生怕错过任何一个关键的逻辑跳跃。对于初学者而言，这本书的起点可能设得太高了，它更像是一本面向高年级研究生或专业人士的进阶读物，而不是一本入门教材。要想完全消化书中的所有论点，恐怕需要反复阅读，并且需要读者具备相当的基础知识储备，否则很容易在知识的洪流中迷失方向。

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