目錄
緒論
一、旅遊學包涵著豐富的曆史學內容
二、旅遊學與曆史學的相互關係
三 開展旅遊學與曆史學相結閤研究的意義
第一章 中國旅遊簡史
第一節 中國旅遊曆史沿革
一、古代中國的旅行與旅遊
二、近代中國旅遊業的形成
三、新中國旅遊事業的發展
第二節 中國古代的旅行形式
一、帝王遊豫
二、文人士大夫旅遊
三、宗教旅行活動
四、民族遊娛形式
第三節 中國古代的旅遊設施
一、交通工具和交通路綫
二、旅客食宿
三 嚮導和鏢行
第四節 中國古代的旅行思想
一、儒傢思想：功利性、人本性的旅行哲學
二、道傢思想：崇尚自然、通遙物外的旅行哲學
三、釋傢思想：求法利性的旅行哲學
第五節 中國名勝古跡破壞的原因
一、自然災害的破壞
二、兵火戰亂的破壞
三、火災的破壞
四、因年久失修而毀圮消失的
五、因政治上的需要而毀棄的
六、外國侵略者對中華名勝古跡的破壞
七、好心做壞事，“無知的破壞”與“建設性破壞”
第二章 中國人文旅遊資源的分類、特點與區域分布
第一節 人文旅遊資源的分類方法
第二節 中國人文旅遊資源的分類
一、曆史古跡與文物
二、革命史跡與文物
三、社會主義建設成就
四、民情風俗
五、文化藝術
六、飲食風味
七、旅遊商品
第三節 中國人文旅遊資源的特點
一、蘊藏豐富，品種齊全，自成體係
二、人文旅遊資源與自然旅遊資源關係密切珠聯璧閤
三、資源分布全國，且又呈一定的區域分布
四、曆史遺跡占絕大多數，現代人為的較少
五、具有明顯的地方氣息
六、具有濃鬱的民族特色
七、在同一性中又具有顯著的差異性
第四節 中國人文旅遊資源的區域分布
一、曆史古跡與文物旅遊資源的區域分布
二、革命史跡與文物旅遊資源的區域分布
三 民情風俗旅遊資源的區域分布
第三章 中國曆史文化名城
第一節 99座曆史文化名城
第二節 曆史文化名城的曆史作用、地位和旅遊
資源特點
一、曆史文化名城的曆史作用
二、曆史文化名城在中國旅遊業中的地位
三、曆史文化名城旅遊資源的特點
第三節 中國曆史文化名城的種類
一、作為曆史上統一國傢的首都
二、分裂時期王朝的都城
三、諸侯國時期的都城
四、邊遠少數民族地方政權的都城
五、曆史上的雄州大郡
六、軍事重鎮
七、工商都會名城
八、絲綢之路上的古城
九、沿海通商大港
十、文化名城
十一、名人故裏
十二、有特殊意義的曆史文化名城
十三、革命曆史文化名城
十四、少數民族曆史文化名城
十五、融閤漢文化與少數民族文化的曆史文化名城
十六、風景遊覽城市
第四節 開發曆史文化名城旅遊業的優勢、問題和建議
一、開發旅遊業的優勢
二、目前存在的主要問題
三、發展旅遊業的建議
第四章 曆史地名與旅遊
第一節 旅遊離不開曆史地名知識
第二節 曆史地名在旅遊過程中所起的作用
第三節 曆史地名旅遊資源的開發和利用
第五章 中國古代建築
第一節 中國古建築概述
一、中國古建築的特徵和成就
二、唐代以來各朝建築特點
三、古建築中的等級製度
四、中國古建築體名稱
五、中國古建築中環境小品建築
六、中國古建築中的磚、石建築
第二節 宮殿建築
一、宮殿的起源與發展
二、宮殿的布局與陳設
三、中國現存著名的古代宮殿
第三節 壇廟建築
一、曆史沿革
二、中國壇廟建築類型
三、太廟與社稷壇
四、天、地等壇和嶽、鎮等廟
五、孔廟等名人祠廟
六、傢廟
七、民間影響較大的神廟
第四節 陵墓建築
一、喪葬製度的曆史演變
二、帝王陵墓封土形式
三、陵墓地上建築
四、陵墓地下建築
五、中國現存古代著名陵墓
第五節 會館建築
一、曆史演變與建築特點
二、著名會館建築
第六節 書院建築
一、曆史演變與建築特點
二、著名書院建築
第七節 古代橋梁建築
一、中國古代橋梁建築曆史
二、現存著名古橋
第八節 古代水利工程建築
一、中國水利工程發展
二、著名水利工程建築
第九節 城市與城防建築
一、中國古代城市發展概況
二、中國封建社會城市種類
三、中國古代城市規劃與布局
四、城防建築
五、長城
六、現存著名城防建築
第六章 中國古代園林
第一節 中國園林的起源與發展
一、漢以前帝王貴族畋獵苑囿為主體時期
二、魏晉南北朝山水園林奠基時期
三、唐代風景園林全麵發展時期
四、兩宋造園更為普遍時期
五、明清古代園林最後興盛時期
第二節 中國園林分類與特點
一、按占有者身份原則劃分
二、按園林所處的地理位置劃分
三、按園林藝術風格劃分
第三節 中國園林造園要素
一、築山
二、理水
三、植物配置
四、建築營造
五、書畫墨跡
第四節 中國園林建築內容、形式與特點
一、亭
二、殿、堂、樓、閣、廳、館
三、謝
四、舫
五、廊
六、牆
七、橋
八、園門
九、園窗
十、園路與鋪地
第五節 中國園林欣賞
一、抑景
二、透景
三、添景
四、藉景
五、夾景
六、對景
七、框景
八、漏景
九、點景
第六節 現存著名園林
第七章 中國宗教旅遊資源
第一節 中國各民族的宗教信仰概況
第二節 佛教
一、佛教的創立、發展與外傳
二、佛教在中國的傳播
三、佛教建築
四、佛教名勝古跡
第三節 道教
一、道教簡史
二、道教諸神與仙境
三、道教建築
四、道教名勝
第四節 伊斯蘭教
一、伊斯蘭教的創立、發展及其傳播
二、伊斯蘭教在中國的傳播
三、中國穆斯林習俗與主要節日
四、伊斯蘭教建築
五、著名清真寺
第五節 基督教
一、基督教的起源、發展和分裂
二、基督教在中國的傳播
三、中國的基督教建築
第八章 民族與民情風俗旅遊資源
第一節 民族
一、多民族的大傢庭
二、中國各民族的源淵、族稱與取名特點
三、瑰麗的民族文化
第二節 中國民情風俗旅遊資源
一、中國民情風俗旅遊資源的種類
二、中國主要民情風俗旅遊資源
三、中國民情風俗旅遊資源的特點及旅遊價值
四、中國民情風俗旅遊資源的開發與開發形式
第九章 革命文物保護單位旅遊資源
第一節 中國革命文物保護單位的內涵和特點
一、何謂革命文物保護單位
二、中國革命文物保護單位旅遊資源的特點
第二節 我國革命文物保護單位的種類
一、革命遺址、遺跡、舊址、會址等
二、革命故居和舊居
三、陵墓與紀念碑、塔、堂等紀念建築物
四、革命標語、文告、壁畫等石刻類
五、其他革命文物保護單位
第三節 中國主要革命文物保護單位
一、井岡山革命遺址
二、瑞金革命遺址
三、延安革命遺址
四、北京市的主要革命文物保護單位
五、上海市的主要革命文物保護單位
六、廣州市的主要革命文物保護單位
七、天津市的主要革命文物保護單位
八、南京市的主要革命文物保護單位
九、其他地區的主要革命文物保護單位
十、第一批全國重點烈士紀念建築物保護單位
第四節 中國革命文物保護單位旅遊資源的保護和開發
第十章 中國旅遊商品文化
第一節 中國旅遊商品的種類
一、旅遊生活用品
二、旅遊文化用品
三、旅遊食品
四、旅遊紀念品
五、其他旅遊商品
第二節 中國旅遊紀念品
一、文物（包括復製品）
二、藝術品
三、土特産
四、工藝美術品
第三節 旅遊商品的開發
一、旅遊商品經營的意義
二、中國旅遊商品開發的優勢
三、旅遊商品開發應注意的問題
第十一章 中國旅遊飲食文化
第一節 中國烹飪的起源與發展
一、先秦時期
二、秦漢魏晉南北朝時期
三、隋唐五代宋金元時期
四、明清時期
第二節 中國烹飪的特點
一、原料廣博，菜品繁多
二、選料嚴謹，因材施藝
三、刀功精湛，藝術性強
四、善於調味，注重火候
五、技法多樣，盛器講究
第三節 漢族地方風味菜
一、四大菜係
二、湘、徽、浙、閩、京、滬菜係
三、豫、東北、鄂、贛、秦菜係
第四節 其他風味中國菜
一、宮廷菜
二、官府菜
三、素菜
四、藥膳
五、少數民族菜
六、清真菜
第五節 飲食習俗
一、歲時節日食俗
二、少數民族食俗
三、地方風味小吃
第六節 中國名酒與名茶
一、中國名酒
二、中國名茶
第七節 中國著名食店
一、華北地區
二、東北地區
三、華東地區
四、中南地區
五、西北地區
六 西南地區
· · · · · · (收起)