廚房小常識800題 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


廚房小常識800題

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芮 珍 劉中華
金盾齣版社
1991-12
225
6.90
平裝
9787800224041

圖書標籤: 生活    rr  YS   


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发表于2024-11-07

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圖書描述

內容提要

這是一本介紹有關傢庭廚房和炊事方麵知識的實用參考書。從廚

房裝修、用具使用維護、消毒衛生,到食品原料選購、貯存、加工、烹調,

以及飲食與健康、傢庭宴請餐會等,均有介紹。它是傢庭廚事的顧問和

指南,適閤廣大傢庭,特彆是傢庭主婦及廚事主持者閱讀。

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撇開“小常識”能否真正管用,全書用例眼花繚亂且有點老舊過時,4年沒開火的我也不會這麼去做,用處不大,真是所謂之不必讀書目

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