具体描述
番茄,既是水果也是蔬菜,但它究竟具有怎样的魔力呢?让人不会肥胖又兼具美容、养生的效果,本书将告诉你,善用番茄,发挥最大的营养价值,为自己打造一个健康的身体。番茄含食物纤维、丰富的维他命成分,还有多种矿物质及果酸。食物纤维能促进肠胃蠕动,预防便秘,也是防癌、减肥不可或缺的要素之一。书中精美的彩页展示了121种经典养生番茄汁,详介番茄种类及效能应用、做一杯健康好喝的番茄汁秘诀。蔬果小档案:营养成分、功效、购买重量与使用重量、选购窍门、蔬果的挑选与清洗保存、材料介绍、制作工具。随书更附赠“番茄美容瘦身作战秘籍“,让爱美女性为健康、为美丽奋勇作战。
作者简介
目录信息
番茄联合国
蔬果养生档案
做出好味好喝的番茄汁
制作工具&材料
蔬果类TOMATOJUICE
番茄牛蒡葡萄柚汁
番茄枇杷酵母汁
番茄胡萝卜苹果汁
番茄苹果水芹汁
番茄猕猴桃牛奶汁
番茄马铃薯胡萝卜汁
番茄菠萝柠檬芹汁
番茄苹果油菜汁
番茄猕猴桃甘蓝汁
番茄西瓜汁
番茄小黄瓜汁
番茄苹果甘蓝汁
番茄苹果马铃薯汁
番茄油菜菠萝柠檬汁
番茄包心菜汁
番茄紫甘蓝哈密瓜汁
番茄苹果芦笋葡萄汁
番茄柠檬梅粉汁
番茄柳橙香瓜汁
番茄苹果汁
番茄莴苣健康果菜汁
白菜橘子综合果菜汁
番茄双瓜健康果汁
番茄西芹芦荟汁
番茄菠萝青椒汁
番茄葡萄柚菠萝汁
番茄柠檬枇杷汁
番茄葡萄柚菊苣汁
番茄芦笋橙子胡萝卜汁
番茄甘蓝菠萝汁
番茄橙子柠檬汁
番茄枇杷苹果汁
番茄美白鲜果汁
番茄玫瑰汁
番茄菠萝梅酒汁
番茄紫色果汁
番茄柚苹气泡汁
番茄葡萄芝麻果汁
番茄杏仁果汁
番茄魔芋活果汁
番茄黄瓜菠萝汁
番茄综合果汁
番茄芥兰菜汁
番茄菠萝汁
番茄甘蓝菠萝汁
番茄杨桃绿果汁
番茄锦丝叶菜苹果汁
番茄菠萝猕猴桃汁
番茄猕猴桃蜂蜜汁
番茄桃子汁
番茄橘子蜂蜜汁
番茄菠萝柠檬汁
番茄红凤菜汁
番茄地瓜汁
番茄火龙果汁
番茄苹果菠菜汁
番茄胡萝卜汁
番茄青江菜汁
番茄绿花椰菜叶芽汁
番茄石莲花哈密瓜果汁
果汁奶类TOMATOJUICE
番茄胡萝卜燕麦牛奶汁
番茄土芹蛋白汁
番茄胡萝卜奶汁
番茄豌豆橙子牛奶汁
番茄芦笋橙子奶昔
番茄鲜果活肤豆浆
番茄菠菜优酪乳
番茄木瓜水梨酸奶
番茄草莓橙子酸奶
番茄番石榴牛奶汁
番茄哈密瓜优酪乳汁
番茄香蕉橙子牛奶汁
番茄胡萝卜绿茶奶
番茄草莓乳
番茄火龙果奶汁
另类番茄汁TOMATOJUICE
番茄水蜜桃汁・番茄麻辣汁・番茄小麦・番茄甘蔗汁・番茄双瓜布丁汁・番茄红茶热水果汁・血腥玛丽・番茄伏加特・番茄柠檬海带芽汁・番茄豆腐汁・番茄草莓冰淇淋汁・番茄蛋苏打水・番茄薄荷汁
番茄红啤酒・番茄水果酒・番茄姜汁・番茄胚芽汁・番茄菠萝可尔必思・番茄金桔柠檬汁・番茄绿茶汁・番茄金针菠菜汁・番茄马铃薯莲藕汁・番茄水蜜桃芦笋汁・番茄紫苏果汁・番茄柳橙龙须汁・番茄果香草莓汁
番茄荔枝莱姆汁・番茄菠萝椰奶酒・番茄樱桃草莓汽水・番茄水蜜桃豆奶・番茄甜椒莴苣汁・番茄小玉西瓜汁・番茄蜂蜜蛋汁・番茄胚芽果菜汁・番茄洋葱芹菜汁
道番茄瘦身食谱
道番茄美容面膜
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
老实说,我拿到这本书的时候,其实是带着一丝怀疑的,市面上的园艺书籍太多了,大多都是华而不实的“图鉴”罢了。然而,这本书完全颠覆了我的刻板印象。它的深度和广度,完全超出了我对一本“番茄指南”的预期。作者显然不仅仅是一个园艺爱好者,更像是一个经过数十年田间实践检验的农业科学家。最让我震撼的是关于“根系”健康的章节,他深入浅出地解释了根系与土壤微生物群落的共生关系,并提供了一套行之有效的“益生菌”培养方法,这在很多普通园艺书中是绝不会涉及的深度。这本书并没有止步于教你如何“种好”番茄,它更关注的是如何通过科学的方法“养好”土壤,让你的种植环境本身变成一个可持续的生态系统。我尝试了书中推荐的覆盖物(Mulching)技术,结果发现,不仅浇水频率显著降低了,杂草的滋生也得到了有效的控制,这直接解放了我大量的时间。此外,书中还穿插了一些番茄品种的历史渊源和风味特点的分析,这让整个种植过程充满了文化探索的乐趣,让我对每一个从指尖诞生的果实都多了一份敬意。这是一本能提升你生命质量和思维层次的书籍。
坦率地说,阅读这本书的过程,就像进行了一次沉浸式的冥想练习。作者的文字风格极其舒缓、富有诗意,仿佛能透过纸张感受到夏日阳光下番茄植株的微风拂动。他很少用命令式的口吻,而是多用引导和启发的方式,让人在不知不觉中爱上了照顾这些植物的过程。例如,在描述如何判断番茄是否完全成熟时,书中提到要“倾听果实的低语”,结合了触感、视觉以及果皮下紧绷的张力感,这是一种非常注重感官体验的描述,将简单的采摘行为提升到了一种艺术享受的层面。我过去种番茄总像是在完成任务,而这本书教会了我如何慢下来,去观察、去感受、去享受这个漫长的等待和培育过程。书中有一部分关于番茄“风味优化”的讨论,简直是美食家的福音,它详细分析了不同光照强度和夜间温度对糖酸平衡的影响,让我明白,一个完美的番茄,是自然条件和人为细心呵护共同作用的结晶。这本书的哲学内核,是鼓励读者放下浮躁,回归到最本真的生活节奏中去。
这本书的实用价值,简直是物超所值,它真正做到了全覆盖、无死角。我最欣赏的一点是,它完全抛弃了那种“万能配方”的虚假承诺,而是非常坦诚地列出了不同环境下可能遇到的“灾难性问题”以及相应的“应急预案”。比如,针对夏季高温导致的“脐腐病”,书中不仅给出了补救措施,更重要的是,分析了其根本原因在于钙吸收受阻,并提供了提前预防的低成本策略。对于那些住在公寓楼顶层或光照不足的城市园丁,书中专门开辟了一个章节,详尽地讲解了如何利用反射板和辅助补光设备来弥补自然光的不足,这一点体现了作者对不同读者群体的充分体谅。而且,书中的“故障排除”部分,就像一本工具箱,里面装满了解决疑难杂症的精密工具。比如,当你发现叶片卷曲时,翻到相应页面,它会立刻告诉你这是缺水、徒长还是病毒感染的信号,并指导你进行下一步的精确判断。这本书不只是一本操作指南,它更像是一个随时待命的、充满耐心的园艺专家顾问,让你在面对任何突发状况时都能从容不迫。
这本书的结构安排简直是教科书级别的典范,逻辑链条清晰得令人发指,让人完全不会在浩瀚的知识海洋中迷失方向。从最基础的品种选择——不同气候区、不同光照条件的最佳搭配,到发芽期的“保姆式”照料,每一步骤的过渡都衔接得天衣无缝。我最欣赏的是作者对于“时间管理”的重视,他精确地划分了番茄生长的各个黄金窗口期,并提醒读者在不同的时间点应该进行什么样的关键干预。比如,在开花授粉的关键期,书里详细阐述了如何通过轻微振动植株来模拟风力授粉,这个小技巧简直是逆天改命,我过去总是抱怨坐果率低,现在明白了,原来缺的只是这么一个简单却又被忽视的“动作”。再来说说水分管理,这部分内容写得尤其细腻,它不是笼统地说“要浇水”,而是根据番茄的叶片颜色、气孔开合状态、甚至盆土表面的微小变化来判断浇水的时机和水量,真正做到了“因材施教”,让植物开口说话。这本手册的排版设计也值得称赞,大量的对比图表和关键步骤的特写照片,极大地提高了信息接收的效率,即便是第一次接触园艺的新手,也能迅速上手,避免走弯路。这本书与其说是手册,不如说是一套严谨的、可执行的“番茄种植项目管理方案”。
这本书简直是打开了我对园艺世界的一扇全新的窗户!我一直觉得种番茄是个技术活,普通人想种出又红又大又甜的果子简直是天方夜谭。可读完这本书,我才意识到,原来只要掌握了正确的“心法”,即便是阳台上的小花盆,也能变成果实累累的丰收园。作者的叙事方式非常接地气,没有那些高深莫测的化学公式或者晦涩难懂的专业术语,更像是邻家经验丰富的大爷在手把手教你。特别是关于土壤配比的那一章节,简直是黄金法则,我按照书里说的比例调整了我的盆栽土,仅仅两周,那些蔫头耷脑的幼苗就立刻精神抖擞起来,叶片都变得油亮亮的,充满了生机。我还特别喜欢书中对“修剪”艺术的精妙解读,它不是简单地告诉你剪哪里,而是深入剖析了为什么需要修剪,修剪的力度如何影响光合作用和养分分配,那种对植物生命的尊重和理解,让人读起来心悦诚服。至于病虫害防治部分,更是让人拍案叫绝,它倡导的是一套温和而高效的综合管理系统,推荐的自制天然喷雾液,不仅效果出奇地好,而且完全不用担心农药残留问题,这一点对于追求健康饮食的现代家庭来说,简直是太重要了。这本书的价值,绝不仅仅是教人种番茄,它教的是一种与自然和谐共处的智慧。