具体描述
一个美国人用相机记录下的中国百姓劳作史！我们爷爷的爷爷、奶奶的奶奶的年代的古老故事……若把书中宝贵的实物图片一张张排列起来，基本构成了中国传统劳动工具和器物全景图，一幅中国物质文化史的长卷。
作者简介
鲁道夫·P·霍梅尔，1885年生于德国慕尼黑，其父为慕尼黑大学东方语言学教授弗里茨·霍梅尔（Fritz Hommel，1854—1936）。鲁道夫·P·霍梅尔在慕尼黑接受早期教育，21岁时移居美国，辗转纽黑文和克利夫兰等地，之后到了新英格兰，在哈佛大学学习希腊语、拉丁语，以及其他古代典籍，后到伯利恒（Bethlehem）的里海大学（Lehigh University）学化学，并在该校任副教授。后来，他认识了宾夕法尼亚州多伊尔斯敦的亨利·查普曼·莫瑟，被莫瑟博士所吸引，终于双方在充满魅力的人类工具研究方面产生共鸣，为协助莫瑟博士进行工具调查，毅然舍弃了从前的地位。莫瑟博士主要收集美国土著工具，并决心进行中国民间手工艺调查，委托鲁道夫·P·霍梅尔担当此任。霍梅尔先后在中国住了8年，克服重重困难，完成了令人难以置信的调查工作。
本书1937年的版本由约翰·戴公司出版，由于其学术价值和广泛的影响，1969年美国麻省理工学院出版社重新出版了本书，此汉译本即依该版本翻译。
由于作者一直对莫瑟博士深怀敬意，所以，本书英文版的扉页上专门以当时已经辞世的莫瑟的名义将其献给莫瑟的舅舅。
目录信息
序二
译序
前言
第一章 摇基本工具
采煤
采煤用绳索
采石
制铁
铁匠铺
铁匠工具
风箱
金属薄片应用
制钉
焊接工艺
金属拉丝
铸铁
铸件修补
锻铁
流动铜匠
第二章 摇农业工具
犁
耧
插秧
灌溉
施肥
耙和磙子
耕作工具
打谷和扬谷
马铃薯
剪枝
水磨
榨油
手磨（砻）
畜力磨
舂米
手推磨
大豆的利用
关于豆腐的补充说明
绳索压榨机
铡刀
制糖
食盐
供水
养牛
捕兽器
捕鱼法
织网
肉的处理
木炭炉及其制作
蒸馏制酒
酒炉
厨房炉灶
燃料
做饭
厨具
餐具
二摇
第三章 摇制衣工具
轧棉机及弹棉花弓
纺线
麻纺车
纺车
捻线
织布
织带机
印染
砑光
洗衣
熨烫
摇缝纫及缝纫工具
画线工具
顶针和镊子
眼镜
针
剪刀
日本剪刀
草鞋
布鞋
雨具
编织
制革
做鞋
鞋匠的工具
第四章 摇建筑工具
伐木
斧子
原木钩
打号锤
竹子的利用
摇木工用具
锯
船匠用截圆锯
横割大锯
篾匠用锯
干柴锯
伐木锯
日本伐木锯
日本榫头锯
手锯
短柄斧和柄斧
刨子
刮刀
木工台挡头
木工台架
钻孔
木匠用扩孔锥
摇凿子
木匠凿子
日本木匠凿子
墨斗
往复式车床
木匠的辅助工具
摇木钉在中国的使用
木钉的历史
中国冲子
起钉器
磨石
竹瓦
照明竹条
制砖
窖砖
制作屋瓦
烧石灰
石灰的多种用途
房屋结构
砖墙的砌法
夯土墙
门
锁
门环
窗
椅子
三摇
暖炉
枕头和床
扫帚
灯
制作蜡烛
第五章 摇运输工具
道路
独轮车
橇
畜力车
挽具
水路
造船
造船填缝
船锚
船用罗盘
运载货物
液体容器
手制陶器与轮制陶器
锡匠手工艺
桶匠手工艺
人名及名词术语对译表
附录: 书中所涉及英制、市制与公制
单位对照表
译后记/戴吾三
编校后记/孔昭君
· · · · · · (收起)
读后感
范老师： 您好！ 拜读了您担任责编的《手艺中国》（此书我手中有一版一印和最近的四印） 一遍粗读，遇不通之处查阅网上英文原本对比发现以下问题。 第21页抢刀应为戗刀 第256页 dovetail saw 译为榫头锯不妥，应为挠锯或直译为燕尾榫锯，或台湾译法鸠尾榫锯。 第262页chona 即...
评分本书的副标题是：An Illustrated Record of the Primitive Industries of China's Mass, Whose Life is Toil, and Thus an Account of Chinese Civilization. 后记中将其译为：辛苦劳作的中国大众的手工业图录，因而也是中华文明的记述。这句话可说是对本书内容和思想的最精练...
评分有段时间，对传统手艺特别感兴趣。在那手艺中既可以看到历史的沧桑，也能看到岁月的变更。但不管怎么说，在因为那些手艺流传多年，未曾改变昔日的模样，看来也是格外亲切的，在鲁道夫·P·霍梅尔的《手艺中国：中国手工业调查图录》中，那些传统手艺的一一再现，令人惊喜之余...
评分有段时间，对传统手艺特别感兴趣。在那手艺中既可以看到历史的沧桑，也能看到岁月的变更。但不管怎么说，在因为那些手艺流传多年，未曾改变昔日的模样，看来也是格外亲切的，在鲁道夫·P·霍梅尔的《手艺中国：中国手工业调查图录》中，那些传统手艺的一一再现，令人惊喜之余...
评分《手艺中国》，直译为《劳作的中国：中国劳苦大众生活的原始工业图志——中国文明记录》，作者是美国学者鲁道夫•霍尔梅（Rudolf P•Hommel）。这是一部上世纪30年代版的关于中国日常手工艺的田野调查的报告，霍尔梅先从1921年—1926年，后在1928年—1930年，于半个中国的...
用户评价
我一直觉得，生活需要一些“慢”下来的仪式感，而这本书恰好填补了我内心深处的这份渴望。它不是那种快餐式的知识输出，而是娓娓道来，充满人情味。我特别被打动的是书中关于“师徒传承”的那些章节，那些老匠人眼神里的光芒，他们讲述着几十年的经验，一点一滴地传授给年轻的学徒，那种对技艺的虔诚和对传统的敬畏，真的非常动人。我尤其记得一个关于剪纸的师傅，他讲到自己的祖母如何教会他第一把剪刀，如何在红纸上剪出象征吉祥的图案，这些回忆带着温度，让我仿佛也置身于那个温暖的家庭场景。书里也谈到了现代社会对手工艺的冲击，但同时又展现了许多年轻的创作者如何用新的视角和方法，让这些古老的手艺焕发出新的生命力。我看到那些年轻人将传统纹样融入现代设计，将传统材料用在创新产品上，这种“古为今用”的智慧，让我看到了中国传统文化的强大生命力。读完这本书，我开始重新审视生活中的点滴，发现原来有很多不经意的美，都源自于那些精巧的手艺，值得我们去发现、去欣赏、去传承。
评分这本书实在太让人惊艳了！我抱着“了解一下中国传统手工艺”的心态翻开它，结果完全被深深吸引住了，仿佛踏入了另一个时空。书中的插图精美绝伦，那些古朴的工具、细腻的纹饰、斑斓的色彩，都仿佛带着故事而来。我最喜欢的一章是关于竹编的部分，作者用非常生动形象的语言描绘了竹子从一根柔软的枝条，如何通过匠人的双手，变成坚固耐用的竹篮、精巧别致的竹扇，甚至复杂精美的竹雕。我甚至能想象出匠人们在昏黄的灯光下，指尖舞动，一针一线，一刀一刻，倾注了多少心血和智慧。书里还提到了很多我从未听说过的手工艺，比如剔犀、点翠，这些名字本身就带着一种神秘和优雅，而书中对它们起源、技法、以及背后承载的文化意涵的解读，让我叹为观止。原来我们身边那些看似平凡的生活用品，背后竟蕴含着如此深厚的历史和精湛的技艺。我合上书的时候，感觉脑海里涌现出无数的画面，对那些沉默在时光里的工匠们充满了敬意。这本书不仅仅是关于手工艺的介绍，更像是一次与中国传统文化的深情对话。
评分作为一名对生活品质有追求的读者，这本书无疑是给我带来巨大启发的。它让我意识到，真正的品质不只在于价格，更在于背后的故事和匠心。书中对细节的关注让我印象深刻，无论是器物的比例、色彩的搭配，还是工艺的难度，都描绘得非常到位。我曾一度认为，很多传统手工艺已经随着时代的发展而消亡，但这本书彻底颠覆了我的认知。它用翔实的内容告诉我，那些古老的手艺依然在有人传承，有人创新，有人为之倾注毕生的热情。我特别喜欢书里关于景泰蓝的部分，那些错综复杂的铜丝勾勒，那些鲜艳夺目的釉色，每一步都充满了挑战，但也正是这些挑战，成就了景泰蓝独特的魅力。读这本书，让我觉得我们身边的一切，从一件瓷器，到一块布料，再到一扇门窗，都可能蕴含着一段悠久的历史和一段动人的匠人之歌。它让我学会用更挑剔，也更欣赏的眼光去看待身边的一切。
评分这绝对是一本能够“唤醒”你对生活美好感知力的读物。它不是那种枯燥的科普，而是通过一个个鲜活的例子，一个个动人的故事，将中国传统手工艺的魅力淋漓尽致地展现出来。我非常喜欢书里对材质本身的细致描写，比如丝绸的柔滑细腻，陶瓷的温润坚韧，木材的沉静温暖，作者的文字非常有画面感，让人仿佛能触摸到那些材质本身，感受到它们独有的质感。我尤其对书里关于漆器的那部分印象深刻，那些层层叠叠的漆，经过打磨抛光后呈现出的温润光泽，以及上面绘制的精美图案，都带着一种低调的奢华，仿佛时光沉淀后的精华。书中还提到了很多地域性的特色手工艺，比如苗族银饰的繁复精巧，苏州缂丝的“承丝受彩”，这些都让我看到了中国地域文化的多样性和丰富性。读这本书，就像在游览一个巨大的、充满惊喜的手工艺博物馆，每一个角落都藏着令人惊叹的匠心独运。它让我更加热爱这个充满智慧和美丽的国家。
评分这本书给我的感觉，就像是在冬日里捧着一杯热茶，慢慢品味，越品越有滋味。它不是那种一眼就能看完的书，而是需要你静下心来，细细体会。我最喜欢的是书里关于“时间”的讨论，那些历经岁月沉淀的手艺，那些需要几代人才能磨砺出的绝活，都让我深刻感受到时间的力量和价值。我记得书里提到了苏绣，它讲到一幅精美的苏绣作品，可能需要绣娘们数月甚至数年的时间去完成，那种极致的耐心和对完美的追求，真的让我肃然起敬。同时，书中也探讨了手工艺在现代社会中的困境与机遇，让我思考如何让这些宝贵的手艺不至于失传，如何让它们在新的时代背景下找到属于自己的位置。它没有给我一个简单的答案，而是引发了我更深入的思考。读完这本书，我感觉自己对“手作”有了更深的理解，也对那些默默坚守着传统技艺的匠人们有了更深的敬意。这是一本有温度、有深度、有力量的书。
评分中国人是不是看着有些丢脸？这类的关于中国民间文化的书，重要的著作几乎都是外国人写的。一看豆瓣上的评价，我靠，居然少于10人评价。这样的书，不管怎么说，就算翻一遍对自己也只有好处没有坏处。
评分情人节礼物
评分@大理
评分很不错，就是必竟是外国人的角度，读起来总是觉得生硬。
评分书的排版和设计不是很好，手感也有点糙，里面的内容读起来也会觉得有些枯燥（排版太重要了），但也不影响收获和了解前所未闻，消失殆尽的手艺活~非常难得！为什么中国的手艺集结都是外国人写呢！哎~~~~~~~
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