图书标签: 美食 随笔 费雪 美国 M.F.K.费雪 生活 饮食 吃貨
发表于2024-12-22
美食家的字母表 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书是美国美食散文作家费雪继《如何煮狼》、《写给牡蛎的情书》等之后的另一部散文佳作。在书中,费雪通过结构英文二十六个字母,使每一个字母对应一个跟美食相关的词汇,并对这些词汇加以精彩的诠释,传达出她对人生、社会和男女关系等等各方面的睿智见解。这是一本可爱而又智慧的小书。
M.F.K. 费雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出她的高度。
1937年,费雪出版《循香记》,轰动文坛,因其文笔老练,全无小女人散文虚矫之气,以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作,成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书,涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面,而最受人推崇的,还是她的饮食文学写作。她的饮食文章,不仅告诉读者如何烹饪,更糅合了个人经验和时代背景,充溢着生命哲理和激情。深刻影响了一代美国人的生活观念。
1978年,费雪因在饮食文学方面的成就和影响力被授予杰出女性成就奖(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文学奖项“费雪奖”(M.F.K. Fisher Award)设立,用以嘉奖在饮食、家居、营养学等方面成就卓越的女性作家。
文中附注的菜单貌似比其他内容更能引起我的兴趣和关注……
评分比较自我主义的女作家
评分喜欢那个橙子加糖和酒的做法
评分不知道是不是翻译的原因导致整本书都磕磕巴巴的既不通顺又不达意。。。反正与期待不成正比。。。竟真有读不下去的美食书。。。sign~
评分我才不要到老都一個人孤獨地吃飯啊!!!再優雅也很落寞好嗎!!!老是一個人吃飯會胃潰瘍的好嗎!!!(並不會)
标题引用的传说来自法国王后的经典语录在这里并不带有任何贬义。我想借此来表达费雪女士作为一名传奇的美食家,一名杰出女性,在美食大道上的孜孜不倦和矛盾历程。 在我看来本书应该是费雪女士在中后期所写的(文中没有给出具体时间)。书中费雪将她渊博的知识以及两性、生活...
评分这个两颗星绝对是给翻译的。。。 因为翻译的缘故,影响了一本好书。 书本身的思想是很有意思的~时不时会有点睛之笔,非常有趣~ 但是翻译实在是不敢恭维,好多语言看中文就能知道英文的语序,完全不做结构调整,导致中文非常难读,出现很多长串形容词形容一个单词的结构,读起来...
评分这个两颗星绝对是给翻译的。。。 因为翻译的缘故,影响了一本好书。 书本身的思想是很有意思的~时不时会有点睛之笔,非常有趣~ 但是翻译实在是不敢恭维,好多语言看中文就能知道英文的语序,完全不做结构调整,导致中文非常难读,出现很多长串形容词形容一个单词的结构,读起来...
评分标题引用的传说来自法国王后的经典语录在这里并不带有任何贬义。我想借此来表达费雪女士作为一名传奇的美食家,一名杰出女性,在美食大道上的孜孜不倦和矛盾历程。 在我看来本书应该是费雪女士在中后期所写的(文中没有给出具体时间)。书中费雪将她渊博的知识以及两性、生活...
评分这个两颗星绝对是给翻译的。。。 因为翻译的缘故,影响了一本好书。 书本身的思想是很有意思的~时不时会有点睛之笔,非常有趣~ 但是翻译实在是不敢恭维,好多语言看中文就能知道英文的语序,完全不做结构调整,导致中文非常难读,出现很多长串形容词形容一个单词的结构,读起来...
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