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设计×咖啡

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[日] 相原一雅
山东人民出版社
李淑芳
2011-1
133
25.00
平装
工作与生活图书馆
9787209055024

图书标签: 设计  日本  咖啡  相原一雅  生活  生活-设计+创意  美食  工作与生活图书馆   


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发表于2024-11-05

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图书描述

《设计×咖啡》内容简介:日本知名进口家具店的年轻店长,相信美味的食物与好的设计都能让人心神愉快,于是在日本开设了多家深具设计感的餐厅,为顾客提供美味咖啡与料理。《设计×咖啡》作者相原一雅娓娓道来他如何在进口设计家具业闯荡,从而结识了个性跟才华都极为突出的友人,将从他们在生活方式中得到的启发注入事业经营乃至生活中,让他告诉你〔物色商品〕与〔开店〕的诀窍。

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著者简介

相原一雅 Aihara Kazumasa

1968年出生。1995年加入日本帆船代表队,并参加美洲杯路易·威登(Louis Vuitton)大奖赛。1995年于东京中目黑开设进口家具店organic design。之后开设咖啡馆organic cafe、酒吧nems与融合艺廊与日本料理餐厅的DEPOT。以餐饮为主,总共开设了四家店铺。并于2002年11月底开始经营西装品牌NEUTRAL design 。


图书目录


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用户评价

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对我还挺有用的,主要是关于家具采购部分还行

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看名字本来以为是有关咖啡主题的设计师分享,外加封面咖啡渍的创意觉得有趣。结果买下看了才发现大相径庭,实则是一位日本著名的古董收藏家开了进口家具风格的咖啡馆、酒吧和餐厅。而他收集的古董家具全是极具价值和设计感的好东西。是一个执念的不上班在做自己喜欢的事的家伙。娓娓道来向大家分享自己遇到的有趣的人和事,没什么励志和煽动的意味,但质朴的就像一个有趣有坚持的老朋友和你聊天。这本书对我开一家咖啡馆的经营理念有着超级深的影响。尤其近日,常常翻看有种镇定安神的作用。 况且 松浦弥太郎的企划和推荐 没有不喜欢的理由!

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翻译得不好导致书也索然无味了…

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特吐槽

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这种活泼很值得学习呀!与优秀的人结交,向他们学习!

读后感

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有些人开口闭口谈设计,其实却对设计一点也不了解,他们只是想用设计来包装一下自己。而有些人,虽然不做设计,却对设计苦苦的挚爱。原来以为这本书讲的是关于如何经营咖啡店的历程,其实不然,作者经营咖啡店纯属巧合,差不多也是为了更好的追随设计。刚刚学过工业设计史,书...  

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由于那时候我年纪轻,自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材,在料理上更是下功夫,舌头对美食的品鉴能力,精心计算过的氛围 不打倒对方,不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物,或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...  

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有些人开口闭口谈设计,其实却对设计一点也不了解,他们只是想用设计来包装一下自己。而有些人,虽然不做设计,却对设计苦苦的挚爱。原来以为这本书讲的是关于如何经营咖啡店的历程,其实不然,作者经营咖啡店纯属巧合,差不多也是为了更好的追随设计。刚刚学过工业设计史,书...  

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看的出来,山东人民出版社在从纯设计和创意类的书往工作*创意发展。其实他们之前也出纯生活创意的出,但跟工作关系不太大,至少不像这套书打的旗号:工作*生活。 先说品相,这套书的封面设计十分不错。但内页纸张和裁切不好。 每套书的封腰都印着几个“大”字: “全球风行的...  

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