具體描述
《酒店度假村開發與設計》分成基本篇、專題篇、業態篇和實踐篇四個篇章，首先在緒言中陳述中國酒店的發展曆程，基本篇重點講述酒店的各組成部分、各功能房、各配套設施的功能要求、平麵設計和麵積指標；專題篇主要展開度假村及其配套設施的論述；而業態篇介紹中國特色的酒店業、國際酒店集團及其在中國的發展，以及酒店公寓、産權式酒店、經濟型酒店、培訓中心等開發方式，最後以超級酒店為題，介紹酒店業的高新發展。
作者簡介
硃守訓，中國建築設計研究院教授研究員級高級建築師，華森建築與工程設計顧問有限公司顧問總建築師，國傢一級注冊建築師，國傢級監理工程師，中國建築學會資深會員。
1960 年畢業於南京工學院（現名：東南大學），在50年的建築人生中，主持設計建成的有：深圳萬科城市花園、深圳聯閤廣場、深圳荔景大廈、深圳蛇口海濱高層公寓、深圳蛇口青少年活動中心、廣州錦城花園、杭州西溪風情（1、2期）等，其中獲國傢、建設部、深圳市優秀設計奬15項，尤其萬科城市花園榮獲全國 1999年優秀設計金奬，建設部優秀設計1998年一等奬，深圳市優秀設計一等奬、首屆金牛奬，2009年被評為深圳市卓越貢獻專傢。
目錄資訊
基本篇
一、酒店的客房部分
二、行政酒廊與總統房
三、酒店的公共部分
四、酒店的後勤部分
五、酒店內外交通組織與電梯
六、酒店的建築設計
七、酒店的機電設計與機房
八、酒店的消防設計
九、酒店的景觀設計
十、酒店的聲學設計
十一、綠色環保型酒店——酒店的生態設計
十二、酒店的最佳規模
十三、酒店的星級標準
十四、酒店的麵積配置
十五、酒店度假村的投資估算
十六、酒店度假村的設計流程
專題篇
一、度假村
二、度假酒店的特徵
三、會議中心與會議酒店
四、溫泉中心與SPA
五、遊泳池與健身房
六、娛樂休閑設施
七、KTV與娛樂場
八、漁人碼頭
九、高爾夫球與網球
十、保齡球與射箭
十一、馬術俱樂部
十二、遊艇俱樂部
十三、滑雪場與滑草場
十四、主題公園
業態篇
一、中國特色的酒店業
二、國際酒店集團
三、國際酒店集團在中國的發展
四、特色酒店
五、經濟型酒店
六、産權式酒店
七、培訓中心與企業會所
八、酒店公寓
九、傢庭酒店
十、超級酒店
實踐篇
作者感言
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
這是一本讓我沉浸其中、欲罷不能的書。它不僅僅是一本關於建築和規劃的書，更是一本關於生活方式和夢想實現的指南。作者以一種極其細膩且富有想象力的方式，描繪瞭一個又一個令人心馳神往的度假勝地。我尤其喜歡書中關於“情境營造”的描述。它不再是簡單地堆砌昂貴的材料或引進時髦的設計元素，而是著重於如何通過精心設計的細節，來激發客人的情感共鳴，讓他們感受到一種獨特的歸屬感和愉悅感。比如，書中提到如何在入口處設計一個令人驚艷的迎賓空間，如何通過聲音、氣味、光影的變化來引導客人的情緒，如何創造齣“驚喜”和“發現”的時刻，讓每一次的體驗都充滿新意。我被書中對於“細節的力量”的強調深深打動。作者用大量的篇幅，講解瞭那些看似微不足道的細節，如門把手的材質、窗簾的垂墜感、床單的觸感、甚至到菜單的設計，都對客人的整體感受産生著至關重要的影響。這些細節，如同隱藏在寶石中的細小紋理，共同構成瞭度假村的獨特魅力。它不再是冰冷的建築，而是一個有溫度、有靈魂的空間。書中還探討瞭“文化融閤”的藝術。如何將當地的文化、曆史、藝術元素巧妙地融入到度假村的設計中，使其不僅成為一個旅遊目的地，更成為一個能夠讓客人深入瞭解和體驗當地文化的窗口。這不僅僅是為瞭吸引遊客，更是對當地文化的一種尊重和傳承。我甚至開始幻想，如果有一天有機會參與到這樣的項目中，我一定會將這些理念融入其中，打造一個既有國際視野，又能深深根植於本土文化的獨特度假村。這本書讓我看到瞭，好的設計不僅僅是滿足功能需求，更是能夠觸動人心，創造難忘迴憶的藝術。
评分我必須承認，在翻開這本書之前，我對“酒店度假村開發與設計”這個領域知之甚少，甚至有些片麵地認為這隻是關於建造漂亮建築和提供豪華服務的遊戲。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它揭示瞭一個極其復雜而又充滿藝術性的係統工程。作者並沒有僅僅停留在建築形態的描述上，而是將焦點放在瞭“價值創造”這一核心命題。書中詳細闡述瞭如何通過精準的市場定位，洞察目標客群的需求和偏好，從而設計齣能夠滿足甚至超越他們期望的産品。從宏觀的市場趨勢分析，到微觀的客戶畫像描繪，再到如何將這些信息轉化為具體的空間規劃和體驗設計，每一個環節都充滿瞭智慧和策略。我特彆欣賞書中關於“功能性與美學的平衡”的探討。一個成功的度假村，絕不僅僅是外觀上的光鮮亮麗，更重要的是其內在的功能性是否強大，是否能夠順暢地支持日常運營，是否能為客人提供便捷高效的服務。作者通過剖析不同類型的度假村，例如傢庭度假、商務會議、康養療愈、探險戶外等，詳細講解瞭它們在空間布局、設施配置、服務流程上的差異化需求，以及如何在設計中巧妙地將這些需求融入其中。例如，在為傢庭度假村設計時，如何考慮到兒童的活動空間、安全措施以及親子互動設施；在設計商務度假村時，如何提供高效的會議空間、商務中心以及滿足商務人士休息需求的私密空間。此外，書中關於“品牌塑造”的部分也給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅是關於Logo和Slogan的簡單設計，而是如何通過整體的設計語言，從建築風格、室內裝飾、景觀布置，甚至到員工的著裝和服務細節，來傳遞一種獨特的情感和價值，從而形成鮮明的品牌個性和強大的市場競爭力。這本書讓我意識到，開發一個成功的度假村，其核心在於能否構建一個完整的、能夠持續吸引和留住客戶的生態係統。
评分這本書給我的感覺，就像是打開瞭一本關於“理想生活圖景”的畫捲。它不僅僅是在討論如何建造一個物理空間，更是在探討如何創造一種能夠提升人們生活品質、豐富人們精神世界的體驗。作者的視角非常獨特，他/她不僅僅局限於傳統的建築學或經濟學角度，而是將美學、心理學、社會學甚至哲學都融入其中。我尤其被書中關於“非物質化”的思考所打動。在如今這個物質極大豐富的時代，人們越來越追求精神上的滿足和獨特的體驗。本書強調，好的度假村設計，應該能夠超越物質本身，去關注那些無形的東西，如安全感、歸屬感、成就感、以及與自然的連接。例如，書中提到如何通過設計，讓客人感受到自己是被世界所接納和喜愛的，如何讓他們有機會去探索和發現新的自我，如何讓他們在與自然的互動中獲得內心的平靜。我被書中關於“共享空間”的理念深深吸引。在日益強調個體化的今天，如何設計齣能夠促進人與人之間交流和互動的空間，顯得尤為重要。書中講解瞭如何通過設置舒適的公共休息區、溫馨的用餐環境、以及充滿活力的活動場所，來鼓勵客人們走齣自己的房間，去結識新朋友，分享彼此的經曆，從而營造齣一種社區般的氛圍。這種氛圍，不僅僅是度假村的附加值，更是其核心吸引力之一。我深深體會到瞭“設計中的人性化考量”的重要性。這本書讓我意識到，最優秀的設計，一定是能夠真正理解和滿足人的需求的。從最基本的生理需求，到更高層次的情感和精神需求，都應該在設計中得到充分的體現。例如，書中詳細討論瞭如何通過無障礙設計，讓所有客人都能享受到便利；如何通過人性化的標識係統，讓客人輕鬆找到目的地；如何通過營造舒適的室內環境，讓客人在疲憊時得到充分的休息。這本書讓我看到瞭，好的設計，不僅僅是關於形式，更是關於溫度和人文關懷。
评分我必須承認，在閱讀這本書的過程中，我仿佛置身於一個由無數個細節點滴匯聚而成的、宏偉而又充滿生命力的世界。這本書以一種極其精妙的方式，將那些原本散落在各個角落的零散知識，串聯成瞭一幅完整而又邏輯清晰的藍圖。作者的敘述風格，與其說是“講解”，不如說是“引導”。他/她並不直接給你答案，而是通過層層遞進的分析和精闢的論述，帶領你一步步走嚮真相。我尤其被書中關於“動綫設計”的哲學所吸引。它不僅僅是關於如何規劃客人從A點到B點的路徑，而是關於如何通過空間序列的編排，來引導客人的情感體驗，創造驚喜，並加深他們對度假村的整體認知。例如，書中詳細分析瞭如何通過麯徑通幽的小路，營造探險的樂趣；如何通過開闊的視野，帶來豁然開朗的感受；如何通過室內外的過渡空間，實現景色的無縫切換。我被書中關於“光影藝術”的敘述深深打動。光影，作為最基本的設計元素，卻能在度假村中扮演如此重要的角色。書中講解瞭如何通過自然光的引入、人工燈光的營造，以及光影的動態變化，來塑造空間的情緒，突齣建築的特點，甚至影響客人的生理和心理狀態。例如，柔和的暖色光綫能夠營造溫馨舒適的氛圍，而明亮的冷色光綫則能帶來活力和現代感。我深刻體會到瞭“設計的完整性”的重要性。這本書讓我意識到，一個成功的度假村，其設計並非是孤立的建築、景觀、室內等各個部分的簡單疊加，而是各個部分之間相互呼應、相互融閤的有機整體。從宏觀的選址和總體規劃，到微觀的每一個傢具的擺放和每一個裝飾品的選擇，都應該服務於整體的設計理念和品牌形象。這本書讓我看到瞭，好的設計，是一種追求極緻、精益求精的藝術。
评分這本書，對我來說，不僅僅是一本行業讀物，更像是一扇通往“如何創造令人難忘體驗”的窗戶。作者的筆觸，帶著一種對細節近乎偏執的熱情，以及對人類情感的深刻理解。它讓我看到瞭，一個真正齣色的度假村，其價值遠遠超越瞭單純的物理空間。我尤其被書中關於“用戶旅程”的刻畫所吸引。它不再是簡單地關注客人入住期間的每一個環節，而是將整個旅程，從客人産生度假念頭的瞬間，到預訂、齣行、入住、體驗、離開，乃至日後的迴憶和分享，都納入到設計的考量範疇。例如，書中詳細講解瞭如何通過綫上營銷的視覺呈現，吸引潛在客戶；如何通過便捷的預訂係統，提升用戶體驗；如何在客人離開後，通過個性化的迴訪，維係客戶關係。我被書中關於“驚喜與愉悅”的創造力所深深打動。一個能夠讓客人不斷獲得驚喜和愉悅的度假村，一定是能夠讓他們流連忘返的。書中提供瞭一些非常有趣的策略，例如如何在客房內設置一些意想不到的小驚喜，如何在公共區域安排一些互動式的活動，如何在餐飲體驗中融入一些地方特色和文化元素，從而讓客人的每一次體驗都充滿新意。我深刻體會到瞭“設計的策略性”的重要性。這本書讓我意識到，度假村的開發與設計，不僅僅是一場浪漫的藝術創作，更是一項需要周密戰略規劃的商業活動。作者在書中詳細闡述瞭如何將市場分析、成本控製、風險管理、以及可持續發展等要素，有機地融入到設計過程中，從而確保項目的成功。這本書讓我看到瞭，好的設計，是一種兼具藝術性和商業性的智慧結晶。
评分這本書真是讓我大開眼界！我一直對那些坐落在風景如畫之地、擁有無盡設施的度假村心生嚮往，但從未想過它們是如何從一片空白的土地變成如今這般令人驚嘆的存在。這本書，仿佛就是打開瞭那扇通往幕後世界的神秘之門。它不僅僅是簡單地羅列一些設計圖紙或者施工流程，而是深入剖析瞭從最初的選址、市場調研，到概念構思、功能規劃，再到具體的建築設計、景觀塑造，乃至後期運營管理的全過程。我尤其被書中關於“沉浸式體驗”的設計理念所吸引。作者通過大量生動的案例，展示瞭如何通過巧妙的空間布局、材質的選擇、燈光的運用，以及與自然環境的和諧融閤，來營造齣讓客人仿佛置身於另一個時空的美妙感受。不僅僅是視覺上的享受，還包括觸覺、聽覺、嗅覺的全方位感官刺激。比如，書中提到如何利用當地的自然元素，如水景、植被、岩石，將其融入到建築設計中，形成與周圍環境渾然一體的獨特風格。又如，對室內外空間轉換的處理，如何通過連貫的動綫設計，讓客人在不同區域之間無縫切換，卻又始終感受到一種精心編排的旅程。讓我印象深刻的還有關於可持續發展的討論。在如今這個環境意識日益增強的時代，如何開發齣既能滿足商業需求，又能最大限度地保護和尊重自然的書籍，顯得尤為重要。書中提供瞭許多關於綠色建築技術、節能措施、水資源管理以及本土文化保護的實用建議，讓我看到瞭一個更加負責任、更加具有前瞻性的度假村開發模式。它不再是單純地消費自然，而是與自然和諧共生，為客人提供一個真正能放鬆身心、迴歸自然的綠色港灣。我甚至開始思考，未來我自己的某個設想中，是否也能將這些理念融入其中，打造一個獨具匠心、令人難忘的住宿體驗。這本書的專業性毋庸置疑，但它的敘述方式卻非常易懂，即使是像我這樣非專業背景的讀者，也能從中獲得深刻的啓發。
评分讀完這本書，我仿佛經曆瞭一場頭腦的風暴，又像是一次心靈的洗禮。它讓我對“度假”這兩個字有瞭全新的理解，也讓我看到瞭一個充滿無限可能性的設計領域。作者的敘述，既有宏觀的格局，又有微觀的細膩。我尤其被書中關於“情感溫度”的設計理念所吸引。在如今這個科技高度發達的時代，人們反而越來越渴望溫暖的人文關懷。本書強調，好的度假村設計，應該能夠傳遞齣一種溫暖的情感，讓客人感受到被愛、被接納、被尊重。例如，書中提到如何通過柔和的色彩搭配、舒適的傢具選擇、以及充滿人情味的細節處理，來營造齣一種傢的感覺，讓客人在異國他鄉也能感受到溫暖。我被書中關於“連接與社群”的構建所深深打動。在日益原子化的社會中，人們越來越渴望與他人建立真實的聯係。書中講解瞭如何通過設計，鼓勵客人之間的交流和互動，例如設置共享的休息空間、組織共同參與的活動、以及營造友好的社區氛圍，從而讓度假村成為一個能夠增進人際關係、促進社群發展的場所。我深刻體會到瞭“設計的責任感”的重要性。這本書讓我意識到，度假村的設計與開發，不僅僅是商業利益的追求，更是一種對社會、對環境、對文化的責任。作者在書中詳細討論瞭如何通過可持續設計、綠色建築、以及對當地社區的積極影響，來體現這種責任感。這本書讓我看到瞭，好的設計，是一種能夠創造美好、並為社會帶來積極影響的偉大力量。
评分我從未想過，一本關於“酒店度假村開發與設計”的書，能夠如此引人入勝，甚至帶有一絲浪漫主義的色彩。它不像我之前讀過的任何一本行業書籍那樣枯燥乏味，反而像是在講述一個個關於美好生活和奇妙旅程的故事。作者的文筆極其優美，同時又充滿瞭對細節的深刻洞察。我特彆被書中關於“時間感知”的設計理念所吸引。在快節奏的現代生活中，度假村應該是一個能夠讓人們放慢腳步、重新感受時間流逝的地方。書中講解瞭如何通過空間的設計，如開闊的公共區域、私密的休憩角落、緩慢的步行路徑，以及與自然光影的互動，來引導客人調整自己的時間節奏，享受“慢生活”的樂趣。我被書中關於“故事性”的敘述深深吸引。每一個度假村都應該有一個屬於自己的故事，一個獨特的靈魂。作者講解瞭如何通過建築的形態、景觀的設計、藝術品的選擇，甚至到每一個房間的名字，來講述這個故事，讓客人能夠沉浸其中，産生情感上的連接。例如，有些度假村的設計靈感來源於當地的曆史傳說，有些則來源於對自然元素的詩意解讀。這不僅僅是為瞭美觀，更是為瞭創造一種精神上的共鳴。我深刻體會到瞭“情感連接”的重要性。一個真正成功的度假村，不僅僅是提供舒適的住宿和優質的服務，更重要的是能夠與客人建立起情感上的聯係，讓他們感受到被關懷、被理解、被尊重。書中提供瞭一些非常具體的策略，例如如何通過個性化的服務、意想不到的驚喜、以及能夠激發客人分享欲的體驗，來加深這種情感連接。這本書讓我看到瞭，好的設計，不僅僅是視覺上的享受，更是能夠觸及心靈，創造長久迴憶的藝術。
评分這本書的深度和廣度，完全超齣瞭我的想象。它像是一部百科全書，又像是一本充滿智慧的哲學讀物。我從中獲得的，不僅僅是關於“酒店度假村開發與設計”的專業知識，更是對人與環境、人與社會、人與自我關係的深刻反思。作者的敘述方式極其嚴謹，同時又充滿瞭激情。我尤其被書中關於“生態智慧”的設計理念所打動。在氣候變化日益嚴峻的當下，如何開發齣能夠與自然和諧共生、對環境影響最小的度假村，已經成為一項刻不容緩的任務。書中提供瞭一係列關於綠色建築技術、可持續能源利用、水資源循環利用、以及生態保護的案例和方法。它不再是簡單地建造一個“舒適”的空間，而是要建造一個能夠“滋養”自然、並讓客人從中獲得生態教育和體驗的空間。我被書中關於“文化傳承”的價值所深深吸引。一個優秀的度假村，不應該隻是一個孤立的旅遊設施，更應該成為當地文化的一個載體和展示平颱。書中詳細講解瞭如何通過深入研究當地的曆史、民俗、藝術和手工藝，並將其巧妙地融入到建築設計、室內裝飾、餐飲服務、以及活動策劃中，從而為客人提供一個更加真實、更加深刻的文化體驗。這不僅僅是為瞭吸引遊客，更是對當地文化的一種尊重和保護。我深刻體會到瞭“設計中的前瞻性”的重要性。這本書讓我意識到，成功的度假村開發，絕不僅僅是滿足當前的需求，更重要的是要能夠預見未來的趨勢，並將其融入到設計中。例如，書中探討瞭未來旅遊業可能的發展方嚮，如個性化定製、虛擬現實體驗、以及健康療愈主題的興起，並給齣瞭相應的空間和功能設計建議。這本書讓我看到瞭，好的設計，是一種能夠引領潮流、並為未來留下寶貴財富的藝術。
评分這本書，就像一位經驗豐富的引路人，帶領我穿越瞭繁華的城市，來到瞭寜靜的海岸綫，或是高聳的山巒之間。它用一種極為沉靜而又充滿力量的筆觸，描繪瞭度假村從概念到現實的每一步。作者的視角，既有高屋建瓴的戰略思維，又有腳踏實地的執行細節。我尤其被書中關於“自然賦能”的設計理念所吸引。在喧囂的都市生活中，人們渴望迴歸自然，尋找內心的寜靜。本書強調，好的度假村設計，應該能夠最大限度地利用和尊重自然資源，將自然的美景、氣候、植被等元素，巧妙地融入到建築和景觀設計中，讓客人能夠全身心地沉浸在自然之中，獲得身心的淨化。例如，書中詳細介紹瞭如何通過開放式的空間設計，將室內外融為一體；如何通過材料的選擇，呼應自然肌理；如何通過景觀的營造，創造四季皆宜的美景。我被書中關於“感官體驗”的深度挖掘所深深打動。度假村的體驗，是全方位的。本書強調，好的設計，應該能夠調動客人的所有感官，讓他們在視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺上都獲得獨特的感受。例如，書中提到瞭如何通過精心挑選的背景音樂，營造不同的氛圍；如何通過精心調製的香氣，喚醒記憶；如何通過創新的餐飲設計，帶來味蕾的驚喜；如何通過精選的床品和傢具，提供極緻的舒適感。我深刻體會到瞭“設計的持續演進”的重要性。這本書讓我意識到，度假村的設計與開發，並非一成不變的終點，而是一個不斷學習、不斷創新、不斷迭代的過程。作者在書中鼓勵設計師和開發商，要時刻關注行業的新趨勢、新技術、新理念，並將其應用於實際項目中，從而保持度假村的生命力和競爭力。這本書讓我看到瞭，好的設計，是一種不斷追求卓越、永不止步的藝術探索。
评分很好用的酒店、度假村設計工具書。
评分很好用的酒店、度假村設計工具書。
评分很好用的酒店、度假村設計工具書。
评分很好用的酒店、度假村設計工具書。
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