《養成烹飪好習慣》內容簡介:編者根據大眾健康的需要,從養成良好的烹飪習慣和飲食習慣齣發,以指導傢庭烹飪工藝或技巧入手,詳細介紹瞭閤理使用廚房用品,烹飪前的加工,符閤健康的烹飪廚藝,怎樣健康用餐,健康食用米、麵與五榖雜糧,蔬菜、肉、禽蛋類産品、水産品及調味料、調料品在烹飪中的使用等,以改變不健康烹飪工藝,促進大眾養成健康、良好的飲食習慣。《養成烹飪好習慣》科學實用、指導性強、通俗易懂,適閤餐飲從業人員及傢庭主廚閱讀參考。
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天啊,裏麵的太詳細瞭,誰要是能精通這裏麵的知識,也算是半個專傢瞭,生活水平會高很多啊,這書隻能看看瞭,目前這樣的生活水平,還享受不瞭書中的種種要求和注意事項
评分Google加百度一下,各種生活常識小竅門等信息碎片拼湊起來也能成書,不知道如果放知網上去檢測,重復率能否低於90%。
评分食物相剋?
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