泥鰍養殖管理技術精解 pdf epub mobi txt 電子書下載在線閱讀 2026

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出版者:化學工業

作者:楊菲菲//熊傢軍//梁愛心

出品人:

頁數:186

译者:

出版時間:2010-7

價格:18.00元

裝幀:

isbn號碼:9787122084378

叢書系列:

圖書標籤:

泥鰍養殖
水産養殖
養殖技術
農業技術
水産養殖技術
泥鰍養殖技術
池塘養殖
精養技術
養殖管理
淡水養殖

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具體描述

《泥鰍養殖管理技術精解》內容簡介：近年來，泥鰍市場需求量越來越大，養殖效益高，養殖前景看好。《泥鰍養殖管理技術精解》係統介紹瞭泥鰍的經濟價值、生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、各種健康養殖模式、活餌培育、病害防治、捕獲、貯存與運輸等技術要點，旨在幫助廣大養殖戶提高養殖技術水平，科學養鰍。《泥鰍養殖管理技術精解》語言通俗易懂，技術指導性和實用性強。

可作為廣大泥鰍養殖專業戶生産上的技術指導用書，也可作為基層養殖技術人員的自學用書。

《現代水産養殖：可持續發展的挑戰與機遇》內容提要：本書深入探討瞭全球水産養殖業在邁嚮可持續發展過程中所麵臨的復雜挑戰與蘊含的巨大機遇。隨著全球人口的持續增長和對優質蛋白質需求的激增，水産養殖已成為保障糧食安全的關鍵支柱。然而，環境壓力、資源限製、疾病爆發以及社會經濟因素，正對傳統養殖模式構成嚴峻考驗。本書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從宏觀政策環境到微觀養殖實踐的多個層麵。首先，作者剖析瞭當前水産養殖業的全球格局，分析瞭不同區域（如亞洲、歐洲和美洲）在技術、管理和法規上的差異性。重點闡述瞭氣候變化對水生生態係統的影響，以及如何通過適應性管理策略來增強養殖係統的抗風險能力。第一部分：環境生態與資源管理本部分著重於水産養殖的生態足跡。詳細分析瞭集約化養殖對水體富營養化、底質惡化以及生物多樣性的潛在負麵影響。書中提齣瞭多套環境友好型管理工具和技術：循環水養殖係統（RAS）的優化與規模化：詳盡介紹瞭RAS係統的設計原理、關鍵技術指標（如溶解氧、氨氮和亞硝酸鹽的控製）以及能耗優化方案。特彆關注瞭微生物絮凝技術和高效生物過濾器的應用，旨在實現廢水近零排放。生態位養殖模式的創新：探討瞭多營養層級整閤養殖（IMTA）的科學基礎和實際操作。通過模擬自然生態係統的物質循環，實現廢物資源化利用，降低對外源飼料的依賴，並提升養殖係統的整體生物安全性。水資源可持續利用：針對水資源短缺地區，闡述瞭鹹水和微鹹水養殖的應用前景、技術難點及剋服策略。同時，介紹瞭雨水收集和循環灌溉係統在保障養殖用水安全中的作用。第二部分：營養科學與飼料創新飼料是水産養殖成本最高、環境影響最顯著的環節之一。本書的這一部分聚焦於營養需求的精確化和飼料原料的可持續替代。精準營養學在不同物種間的應用：針對特定養殖物種（如鮭魚、羅非魚、蝦類）在不同生長階段對必需氨基酸、脂肪酸、維生素和礦物質的精確需求進行瞭深入的量化研究。強調瞭同濟差異營養（Ontogenetic Differences in Nutrition）的重要性。非常規蛋白質來源的開發與利用：詳細評估瞭昆蟲蛋白、微藻蛋白和發酵菌體蛋白在替代傳統魚粉和豆粕中的可行性、營養價值及其對養殖動物健康的影響。書中提供瞭工業化生産這些新型原料的技術路綫圖。功能性飼料添加劑與免疫增強：探討瞭益生菌、益生元、植物提取物（如多糖、皂苷）在調控腸道健康、提高抗逆性和減少抗生素使用方麵的科學證據和應用規程。第三部分：疾病防控與生物安全體係疾病管理是保障水産養殖經濟效益的生命綫。本書構建瞭一個係統的、預防為主的生物安全管理框架。新興病原體的監測與診斷：介紹瞭分子生物學技術（如qPCR、二代測序NGS）在早期、快速、精準診斷病毒、細菌和寄生蟲病原體中的應用。強調瞭環境樣本監測在預警係統中的作用。疫苗研發與應用策略：係統梳理瞭當前主流的水産疫苗（滅活苗、亞單位苗）的研發進展，並針對不同養殖環境和物種提齣瞭個體免疫接種與群體免疫接種的最佳時機和方法。生物安全體係的構建與執行：提齣瞭從“場外隔離”到“場內分級管理”的全流程生物安全規程。內容包括人員、設備、車輛和種苗引進的標準化操作流程（SOP），旨在最大限度地阻斷病原體的傳播鏈。第四部分：數字化轉型與智慧養殖麵對日益復雜的生産環境和對效率提升的迫切需求，本書闡述瞭信息技術如何賦能傳統養殖業。物聯網（IoT）與傳感器技術：介紹瞭水質、氣象、溶解氧、pH值等關鍵參數的實時、連續監測技術。重點分析瞭邊緣計算在現場數據快速處理中的應用。大數據分析與決策支持係統：闡述瞭如何整閤曆史生産數據、環境數據和市場信息，建立預測模型（如疾病爆發風險預測、最佳投喂量推薦），輔助管理者做齣最優決策。自動化投喂與環境控製：探討瞭基於圖像識彆和生物傳感器反饋的自動化精準投喂係統，該係統能夠根據魚蝦的攝食行為動態調整投喂量，避免浪費並減少汙染。結論與展望：本書最後總結瞭可持續水産養殖的未來方嚮，強調瞭跨學科閤作、政策引導以及消費者教育在推動産業升級中的關鍵作用。它不僅是水産養殖專業人士、科研人員的案頭參考書，也是政策製定者和行業投資者理解現代水産養殖復雜性的重要工具。本書以其詳實的案例、前沿的技術和嚴謹的科學態度，為構建一個更具韌性、更可持續的水産食物體係提供瞭堅實的理論基礎和可操作的實踐指南。

作者簡介

目錄資訊

第一章概述1 一、泥鰍的價值1 二、我國泥鰍産業的現狀與發展趨勢3第二章泥鰍的健康養殖與無公害生産5 第一節泥鰍健康養殖6 一、泥鰍健康養殖的含義7 二、泥鰍健康養殖基地的建立和管理7 第二節泥鰍健康養殖基地必備條件9 一、泥鰍健康養殖基地環境的要求9 二、泥鰍健康養殖的營養需要及飼料要求12 三、泥鰍健康養殖藥物使用要求14第三章泥鰍的生物學特性16 第一節泥鰍的分類與外形特徵16 一、泥鰍的分類學地位16 二、泥鰍的形態特徵17 第二節泥鰍的生態習性18 一、泥鰍的生活習性18 二、泥鰍的食性19 三、泥鰍的生長特性20第四章泥鰍的常用飼料及飼料配閤22 第一節泥鰍飼料的種類22 一、動物性鮮活餌料22 二、動物性下腳飼料22 三、人工配閤飼料22 四、天然昆蟲餌料23 第二節泥鰍飼料的營養成分及其功能23 一、蛋白質23 二、碳水化閤物24 三、脂肪25 四、維生素25 五、礦物質27 第三節人工配閤飼料29 一、飼料配方中的原料種類29 二、泥鰍的飼料配方及其實例32第五章泥鰍繁殖與苗種培育33 第一節泥鰍的繁殖33 一、泥鰍的繁殖特性33 二、泥鰍的雌雄鑒彆34 第二節泥鰍的人工繁殖技術35 一、泥鰍親本的質量選擇35 二、泥鰍親本的培育35 三、泥鰍的人工授精37 四、産卵41 五、泥鰍卵的孵化43 六、影響泥鰍産卵量、受精率和孵化率的因素47 第三節泥鰍種苗培育技術49 一、泥鰍種苗的特徵49 二、泥鰍苗的培育52 三、培育種苗的主要技術53 四、飼料投喂與日常管理56第六章泥鰍的健康養殖模式60 第一節水泥池健康養鰍技術60 一、泥鰍池建造60 二、鰍苗下池61 三、飼料投喂62 四、日常管理63 五、收捕65 第二節泥鰍的網箱養殖66 一、泥鰍網箱養殖的特點66 二、網箱的結構與架設66 三、選種與放養67 四、泥鰍苗放養67 五、選食與投餌68 六、日常管理69 七、注意事項69 第三節稻田養泥鰍70 一、稻田養泥鰍的設施建設71 二、稻田養泥鰍的主要方法74 第四節泥鰍的池塘健康養殖技術80 一、鰍池的選擇與清整81 二、放養密度82 三、飼料投喂82 四、日常管理83 第五節泥鰍的其他健康套養技術86 一、茭白田套養泥鰍技術86 二、水生茨菇田套養泥鰍培育花白鰱技術88 第六節泥鰍的其他幾種健康養殖技術91 一、流水健康養鰍技術91 二、池沼健康養鰍技術92 三、傢庭健康養鰍技術92 四、無土健康飼養泥鰍技術93第七章泥鰍健康養殖的日常管理95 第一節泥鰍健康養殖中池水的生態要求及其監控95 一、水體微生態平衡95 二、營造綠色生態95 三、水體生態監控96 四、溶解氧平衡98 五、 pH調控98 第二節泥鰍養殖日常管理措施99 一、投餌施肥99 二、防逃、防缺氧101 三、水質管理101 四、消毒防病101 五、防止敵害101 六、泥鰍的越鼕管理101 第三節池養泥鰍的捕撈102 一、籠捕103 二、食餌誘捕法103 三、敷網捕泥鰍104 四、張網捕泥鰍104 五、拉網捕撈泥鰍105 六、鰍袋捕泥鰍106 七、茶餅聚捕法106 八、乾塘捕捉泥鰍106 九、釣捕法107第八章泥鰍主要病害及防治108 第一節泥鰍發病的原因及預防措施108 一、泥鰍發病原因108 二、泥鰍發病過程110 三、預防泥鰍疾病的主要措施111 第二節泥鰍常見細菌性疾病的診斷與防治115 一、白尾病115 二、水黴病116 三、爛鰭病118 四、赤皮病118 五、打印病119 六、細菌性腸炎120 第三節寄生蟲疾病的診斷與防治121 一、錐體蟲病121 二、隱鞭蟲病122 三、車輪蟲病122 四、三代蟲病123 五、側殖吸蟲病124 六、舌杯蟲病124 七、小瓜蟲病125 第四節泥鰍其他疾病的防治125 一、病毒性疾病125 二、鰓黴病126 三、氣泡病127 四、自身紅環病127第九章泥鰍的鼕季囤養和運輸128 一、泥鰍的鼕季囤養128 二、泥鰍的運輸129第十章泥鰍活體動物餌料的培育136 一、輪蟲的培育136 二、枝角類的培育141 三、蚯蚓的養殖144 四、水蚯蚓的捕捉和養殖148 五、蠅蛆的人工飼養150 六、黃粉蟲的培育152附錄156 附錄一無公害泥鰍156 附錄二無公害食品漁用藥物使用準則(NY 5071—2002)168 附錄三無公害食品水産品中漁藥殘留限量(NY 5072—2002)176 附錄四無公害食品淡水養殖用水水質(NY 5051—2001)180參考文獻186
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讀後感

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

我發現書中對於環境因素的控製參數描述存在嚴重的邏輯矛盾和數據不一緻性。例如，在某一章節，作者明確指齣最適宜的溶解氧範圍是XX到YY mg/L，並強調瞭過高或過低帶來的負麵影響；然而，在後續的病害防治章節中，為瞭抑製某種特定病原體的活性，書中又建議將水體溶解氧短暫地提高到ZZ mg/L，而ZZ的數值明顯超齣瞭前文設定的“最適宜”上限，卻沒有對這種策略的長期影響或具體操作風險進行充分的解釋或風險評估。這種前後不一的論述，讓我在實際操作時無所適從，不知道該遵循哪一套標準。專業的參考書應當提供的是一套嚴謹且經過驗證的操作規範，而不是讓讀者在不同章節之間進行復雜的“猜謎”和權衡。這種基礎性的邏輯疏漏，嚴重損害瞭書籍作為權威參考資料的可信度，讓人對其所有技術指導的嚴謹性産生深刻的懷疑。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘述風格過於晦澀和教條，完全沒有站在學習者的角度去構建知識體係。它更像是一份寫給業內資深人士看的內部備忘錄，充滿瞭行業黑話和未經解釋的術語堆砌。作者似乎默認讀者已經擁有瞭紮實的生物學和水産工程學基礎，對初學者，尤其是那些希望從零開始瞭解這門技術的愛好者來說，簡直是天書。每當遇到關鍵的理論闡述時，它總是用一句含糊其辭的話帶過，然後立刻跳到復雜的數值參數或實驗設計細節上，完全沒有提供漸進式的引導。我嘗試瞭好幾次從不同的章節切入，但都因為缺乏清晰的上下文銜接而感到迷失。它缺乏必要的類比、實例分析和生動的案例來佐證其觀點，通篇下來，文字是冰冷的、抽離的，讀完後腦海中留下的隻有一堆零散的概念，而無法形成一個完整的、可操作的知識網絡。它更像是一份知識點的清單，而不是一本具有啓發性和實用性的技術指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量簡直是災難，簡直是對知識的褻瀆。裝幀鬆垮，紙張薄得像蟬翼，油墨味道刺鼻，拿到手裏沉甸甸的感覺不是因為內容充實，而是因為油墨濕氣太重。內頁的字體大小不一，段落之間的間距混亂不堪，有時候甚至能看到明顯的錯位和重影，閱讀起來眼睛極其疲勞。更彆提那些插圖和圖錶瞭，分辨率低得像是用老式傳真機掃描的，關鍵的技術流程圖模糊不清，完全無法看清細節，這對於一本旨在“精解”技術的書籍來說，簡直是緻命的缺陷。我花瞭很長時間纔適應這種糟糕的閱讀體驗，每次翻開它都像是一場對視力的挑戰。這本書的編輯和設計團隊顯然缺乏基本的職業素養，對最終産品的質量控製形同虛設，讓人不禁懷疑，連外在的呈現都如此敷衍，其內容的水分又能有多少？這種級彆的製作水準，完全配不上它所宣稱的技術深度，更像是匆忙拼湊的草稿集，而不是一本值得收藏和反復研讀的專業參考書。我甚至懷疑齣版社是否經過瞭任何形式的質量把關流程。

评分☆☆☆☆☆

這本書的成本效益比低得令人咋舌。以其所宣稱的“精解”之名，它在內容深度上卻錶現得極度膚淺和不完整。許多至關重要的環節，比如種苗的質量篩選標準、營養添加劑的精確配比、水質異常的快速診斷流程等，都隻是蜻蜓點水般帶過，關鍵數據點缺失，或者被籠統地歸結為“根據實際情況調整”。這對於需要高度精確性的養殖管理來說，是完全不夠的。專業的讀者需要的是可量化的指標、清晰的流程圖和經過科學驗證的實驗數據支持，而不是這種“你看著辦”式的模糊指導。與其花費大量的篇幅去描述一些基礎的、在任何一本初級水産讀物中都能找到的常識性內容，不如將版麵留給那些真正具有技術壁壘和高附加值的信息。總而言之，這本書未能提供與其定價相匹配的專業密度和實用價值，更像是一本內容被過度稀釋的入門手冊，而非“精解”之作。

评分☆☆☆☆☆

關於設備選型和維護的部分，這本書的錶現簡直是落伍得令人發指。書中提到的許多關鍵設備型號和技術標準，明顯是十年前甚至更早的標準，完全沒有考慮到近些年來水産養殖領域的技術迭代速度。例如，在增氧係統的介紹中，它詳盡描述瞭老式的鼓風機工作原理，卻對當前主流的高效射流曝氣器或分子氧發生器隻是一筆帶過，甚至沒有提供足夠的參數對比來論證為什麼應該選擇過時的技術。更嚴重的是，對於自動化監控係統的描述，幾乎是空白的，缺乏對現代傳感器技術、遠程數據采集以及智能決策支持係統的任何實質性探討。作為一本聲稱“精解”技術的書籍，對新技術的擁抱程度如此保守，無疑極大地削弱瞭其時效性和指導價值。讀者花費時間和金錢購買的，應當是麵嚮未來的解決方案，而非一堆需要重新驗證和替換的過時信息，這讓這本書的“技術”含量大打摺扣。

评分☆☆☆☆☆