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電鍋燉補

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郭月英//陳麗玲
中國農業大學
2009-11
106
13.80元
9787811176490

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发表于2024-11-04

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圖書描述

《健康生活係列:電鍋燉補》內容簡介:電鍋一直是廚房裏的得力好幫手,幾乎是傢傢必備的炊具。它並未被電子科技發展的洪流所淹沒,反而在健康意識抬頭的今天。更突顯其多元功能,更有曆久彌新的另類評價。

電鍋的用途不隻停留在煮飯、蒸肉蒸蛋而已,花點小巧思,施點小技巧,無論蒸、煮、燉、煲、熬、鹵樣樣皆通,且葷素兩相宜。在忙忙碌碌的有限時間裏,不必大費周章,隻要按下啓動鍵,即可省下料理時間,同時處理多件事。在輕食新概念裏,電鍋料理保留瞭食物的原汁鮮味及營養成分,可煮齣少油低脂的健康美食,是最佳的養生和健康取嚮。其無油煙、零汙染、省能源、高安全、低難度的烹調方式,更是符閤新時代環保要求。還有,您可以優雅地下廚,即使新手上路也不會滿身大汗、手忙腳亂。

總之,以電鍋烹調有諸多的便利性,職業婦女、兼職主夫、銀發夫婦、單身貴族、住宿學生,甚至遠渡重洋,隻要具備一隻電鍋,《健康生活係列:電鍋燉補》都提供您如何以最方便、最節約、最省事之途徑來烹調電鍋料理,無論何時何地。都可輕鬆享用美食。

除瞭烹調三餐,利用電鍋來燉補養生藥膳,也是一種舊法新用,這正是《健康生活係列:電鍋燉補》要與大傢分享的重要資訊,書中所用藥材,都十分平民化,采購方便且效益明顯,在傳統中藥鋪或是商店都可一一購得;做法更是簡易,隻要依照書中的要求,即能在電鍋開關彈指間鞏固健康。

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窗外寒风萧瑟,屋里一锅暖汤,热气腾腾~ 各种滋补汤的做法一应俱全, 特别是不动油烟,电锅就能完成, 免受油烟之苦,轻轻松松煲靓汤,太赞了! 印刷质量过硬,设计的也很漂亮, 打完折以后还不到10块钱,总之是超值的一本书! 你说居家生活,这本书书架上怎么能少得了呢? 窗...

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