《水産品生産流程圖譜•鰣魚》係統全麵的介紹瞭鰣魚的養殖技術，該書通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批權威專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的偏心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。
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