《水産品生産流程圖譜:鱖魚》共分十四節內容，分彆是：概述、生物學特性、人工繁殖、魚種培育、成魚飼養、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、常用消毒藥物、安全用藥、給藥方法、魚病診斷和常見魚病防治。
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