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果蔬保鲜膜及其应用技术

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李家政 编
天津科技翻译出版公司
2010-3
91
8.00元
9787543326347

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发表于2024-11-08

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图书描述

《果蔬保鲜膜及其应用技术》立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂,尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。

本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域,使农民在家就可以走进专家的“课堂”,学到想要了解的知识,掌握需要的技能,解决遇到的实际难题。

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著者简介

李家政,高分子专业博士,副研究员。现从事保鲜膜开发和果蔬保鲜技术研究。主持、参加省部级课题近10项。发表论文30余篇。


图书目录


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