时尚陶艺蛋糕

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出版者:辽宁科技
作者:王森
出品人:
页数:93
译者:
出版时间:2010-4
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787538163513
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 陶艺
  • 蛋糕
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  • 美食
  • 装饰
  • DIY
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具体描述

我们把《时尚陶艺蛋糕:裱花基础篇》之所以叫做《时尚陶艺蛋糕:裱花基础篇》,其原因就在于它的制作工艺来源于中国古老的制陶技术,而这一蛋糕类型 经面市就深受各大城市消费者的喜爱,其原因不仅是因为这种蛋糕造型独特,而更多地是被它快速时尚健康的制作方法所吸引,那么就让我们一起解读陶艺蛋糕的制作流程,从中了解一些陶艺蛋糕的由来与发展。

陶艺的魅力:泥土与火焰的对话 一、 泥土的诗篇:从自然中汲取灵感的陶艺之旅 陶艺,这项古老而常新的艺术形式,如同大地的低语,将最朴素的泥土转化为充满生命力的艺术品。本书将带领读者深入探索陶艺的本源,理解不同地域、不同文化背景下的陶土特性及其在创作中的独特作用。 1. 陶土的“性格”:认识你的原材料 陶土并非一成不变的介质,它拥有千变万化的“性格”。我们将详细介绍陶土的种类,从最常见的红土(富含铁元素,烧成后呈暖红色调,易于塑形,适合初学者),到白陶土(纯净,烧成后洁白细腻,适合釉下彩绘和精细雕刻),再到炻器土(耐高温,质地坚硬,是制作实用器皿的理想选择)。 粘土的矿物构成与可塑性: 深入剖析高岭土、石英和长石的比例如何影响泥料的延展性和干燥收缩率。 泥料的处理艺术: 详细讲解泥料的陈腐(熟化)过程——这不仅是水分平衡的过程,更是微生物活动赋予泥料更好“脾性”的关键一步。我们将介绍“揉泥”或“打泥板”的技术,确保泥料中气泡被彻底排出,为后续的拉坯和成型打下坚实基础。 2. 塑形的基础:从二维到三维的转变 陶艺的魅力在于其三维构建能力。本书将系统讲解多种基础塑形技法,强调“手感”的培养胜于机械的模仿。 手捏成型(Pinch & Coil): 探讨最原始的捏塑法如何体现创作者与泥土的直接沟通。着重讲解泥条(Coil)的连接技术,如何使器物结构稳定且纹理自然。 泥片成型(Slab Building): 适用于制作几何形体、方形或不规则平面结构的作品。我们将介绍泥片厚度的控制、边缘的斜切与粘合技巧,以及如何利用石膏模具辅助泥片弯曲定型。 拉坯艺术(Wheel Throwing): 这是陶艺中最具观赏性也最具挑战性的技法。我们将详细分解拉坯的“定中心”、“开穴”、“拔高”和“修坯”四大核心步骤,重点讲解如何通过指尖的压力和水量的控制,塑造出流畅的曲线和平衡的造型。 二、 釉彩的魔术:温度与化学反应的交响乐 如果说泥土是陶艺的骨架,那么釉彩便是赋予其灵魂的色彩与光泽。本书将把釉料的复杂世界变得易于理解和实践。 1. 釉料的科学基础:认识玻璃化过程 釉是一种覆盖在陶胎表面的玻璃质涂层。我们首先要理解釉料的“三要素”:成釉剂(如长石、石英)、助熔剂(如氧化钙、氧化钠、硼砂)和呈色剂(金属氧化物)。 釉的配方解读: 介绍如何阅读基础釉方,理解不同助熔剂对釉的流动性、光泽度和耐酸性的影响。 自制釉料的入门: 鼓励读者从基础的“石灰釉”或“木灰釉”开始,尝试小批量试验,感受原料配比的微小变化如何导致釉面产生巨大差异。 2. 呈色剂的奥秘:色彩的魔法师 金属氧化物是釉彩变化的核心驱动力。本书将专门辟章节介绍几种关键的呈色剂及其在不同气氛(氧化焰或还原焰)下的表现: 铜元素: 如何通过还原气氛烧制出美丽的“鸡血红”或“孔雀蓝”。 铁元素: 探讨铁的含量和烧制温度如何决定了从暖黄的“柿釉”到深邃的“天目釉”的转变。 钴和锰: 介绍它们如何提供稳定而强烈的蓝色和紫色调。 3. 施釉的技巧与层次感 施釉不是简单的涂抹,而是一门对厚度和均匀度的掌控艺术。我们将对比介绍浸釉、浇釉、喷釉和刷釉的技术,并着重讲解如何创造釉面的层次和肌理: 干施法与湿施法: 探讨如何通过控制泥胎的吸水性来影响釉层的附着力。 “开片”的控制: 介绍如何通过调整釉料和胎体热膨胀系数的差异,有意地制造出美丽的冰裂纹(开片)。 三、 窑火的洗礼:从泥坯到永恒的蜕变 窑炉是陶艺创作的终极炼金术场所,每一次升温都是对作品的考验与重塑。 1. 窑炉的种类与工作原理 介绍现代陶艺创作中常用的几种窑炉类型:电窑、燃气窑和传统柴窑。重点分析电窑的温度曲线控制,及其如何确保釉面均匀成熟。对于追求自然肌理的创作者,将简要介绍柴窑中“落灰”对作品表面产生的独特自然釉效果。 2. 烧成曲线的哲学:温度的阶梯 烧成过程分为素烧(Biscuit Firing)和釉烧(Glaze Firing)。 素烧: 强调素烧的目的是去除坯体中残留的结合水和部分化学水,使坯体足够坚硬以便施釉,同时保持一定的吸水性。 釉烧: 详细解析从低温(铅釉、陶器)到高温(炻器、瓷器)的不同温度区间对釉料熔融和晶体生长的影响。如何精确控制“保温点”以促进釉面光泽的形成。 3. 装饰的收尾:最后的触碰 烧成结束后,作品的处理同样重要。介绍退火、出窑的时机把握,以及针对特定风格(如低温彩绘、氧化铁发色等)的后期修饰技巧。 四、 陶艺的现代视角:器物与空间的对话 陶艺不再仅仅是功能性的餐具或花瓶,它已成为当代艺术表达的重要媒介。 雕塑性陶艺: 探讨如何利用夸张的形体、解构的结构来表达概念和情感。 生活中的陶艺: 介绍如何将陶艺思维融入家居设计,从杯盏到壁挂,实现实用性与美学的完美结合。 本书旨在为所有对泥土、火焰和创造过程抱有热忱的人提供一份详尽、扎实且富有启发性的指南,让你在亲手触摸和塑造的过程中,体会到陶艺带给心灵的宁静与满足。

作者简介

目录信息

戚风蛋糕坯的制作制作陶艺蛋糕前一定要懂的知识制作陶艺蛋糕的10个基本面冉艺蛋糕淋果膏的常用方法最受顾客欢迎的36种款式柔情蜜意生机盎然默默守望奔放情深意浓无言的美醉人的依偎幸福的沉醉憧憬追求坚守信念不变的诺言蓝色海洋韵味祝福追梦生日祝福父子之情独来独往唯我独尊情意绵绵热情似火青春不悔田园牧歌红颜知己舞动的旋律浪漫情怀生命之歌享受自由年青的梦觅知音等待你的到来共渡一生爱情海绿野仙踪携手今生
· · · · · · (收起)

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