具體描述
作者簡介
湯姆·斯坦迪奇（Tom Standage）
擁有牛津大學工程與計算機科學學位，是《經濟學人》（The Economist）的數字編輯，負責網站、手機、平版計算機和電子書頁麵。 他也為多傢知名報紙章雜誌撰寫文章，包括《連綫》雜誌（Wired）、《衛報》（Guardian）和《紐約時報》（the New York Times）等。 著有《六個瓶子裏的曆史》（A History of the World in Six Glasses）、《維多利亞時代的網絡》（The Victorian Internet）、《土耳其人》（The Turk）和《海王星檔案》（The Neptune File）。目前與妻女住在倫敦。
目錄資訊
讀後感
看看我们身处的地方，美食团购点评异常火热，日韩料理、法式大餐、意大利风味、土耳其餐厅层出不穷，饮食界里也不再是传统法餐独大，创意中国菜和分子料理等新式料理开始占领一席之地。当日渐丰盛的美味佳肴占领我们的胃和味蕾时，我们是否留意过玉米、土豆、甘蔗和桂皮这些简...
評分 評分旅途中读完的小书，整体上来说还不错，至少在中信出版的书籍里算是比较名实相符的。没原来所预想的轻松诙谐，主要谈的并不是各种食物本身的历史，而是这些食物对历史的影响以及与之相关的人类思想政治变迁，尽管作者并没有提出什么独特的见解，但知识比较丰富，翻译比较流畅，...
評分用戶評價
我猜中文版怕是刪瞭不少哇。seed bank那一段聽得我很感傷，將來那些因為核戰爭／資源匱乏四處逃難然後找到祖先留的種子的場景，不堪細想。
评分食物在人類曆史進程中扮演的角色，優點是薄，缺點也是因為薄有些結論無法展開論述過於武斷牽強。開始不知道有中文版，所以看瞭英文版，倒是意外收獲某兩國大飢荒的一些信息。
评分不錯，鑽石大叔的題材和風格。有關基因選擇（咱不提轉基因）的討論比較理性。
评分不知道有沒有中文版，但是可以肯定的是即便翻譯也會被大段刪減。Food is power，這power能推動曆史，還能推人入深淵。
评分還好吧，感覺食物有點像一個噱頭，聯係的並不緊密。
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