WIE ISV Fundamentals of Biochemistry pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:John Wiley & Sons Inc

作者:Donald Voet

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2005-5-13

价格:0

装帧:Paperback

isbn号码:9780471742685

丛书系列:

图书标签:

• Biochemistry
• Molecular Biology
• Life Sciences
• Chemistry
• ISV
• Fundamentals
• Textbook
• Science
• Higher Education
• Medical Science

生命的基石：探索分子世界的奥秘 在宏大的生命画卷中，生物化学扮演着至关重要的角色，它如同精密的显微镜，让我们得以窥探构成生命体的基本要素——分子。这本书将带领读者踏上一段激动人心的探索之旅，深入了解生命活动背后的化学原理。我们将从构成生命体的基本单元——氨基酸、核苷酸、脂质和糖类——出发，逐一剖析它们的结构、性质以及在生命体中的功能。 第一部分：生命的分子构建块 氨基酸：蛋白质的通用语言 氨基酸是构建蛋白质的基本单位，它们的独特序列决定了蛋白质的三维结构和功能。我们将详细介绍二十种标准氨基酸的结构特征，包括它们的侧链基团如何影响其化学性质，如酸碱性、极性、疏水性和芳香性。同时，我们会探讨氨基酸如何通过肽键连接形成多肽链，以及蛋白质的一级、二级、三级和四级结构如何塑造蛋白质的生物学活性。从酶催化到信号传导，再到结构支持，我们将一一揭示蛋白质在生命过程中的多样化作用。 核苷酸：遗传信息的载体 核苷酸是核酸（DNA和RNA）的基本组成单位，它们携带和传递着生命遗传信息。我们将深入研究核苷酸的结构，包括其五碳糖（核糖或脱氧核糖）、含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶和尿嘧啶）以及磷酸基团。我们将解析DNA双螺旋的稳定机制，探讨DNA复制和转录的过程，以及RNA在蛋白质合成中的关键作用，包括mRNA、tRNA和rRNA。此外，我们还会触及ATP等高能核苷酸在能量代谢中的重要地位。 脂质：能量储存与膜结构 脂质是一类疏水性分子，在生命体中扮演着多重角色，包括能量储存、细胞膜构成、信号传导以及激素合成。我们将分类介绍不同类型的脂质，如脂肪酸、甘油三酯、磷脂、鞘脂和类固醇。我们将重点关注磷脂双分子层如何构成细胞膜，维持细胞的完整性并调控物质进出。此外，我们还将探讨胆固醇在维持膜流动性以及作为类固醇激素前体的重要性。 糖类：能量来源与结构支撑 糖类，也被称为碳水化合物，是生命体主要的能量来源，同时也在许多生物过程中发挥结构性作用。我们将区分单糖、二糖、寡糖和多糖。我们将深入了解葡萄糖等单糖在细胞呼吸中的核心地位，以及淀粉、糖原和纤维素等主要多糖的结构和功能。从植物细胞壁的纤维素到动物体内储存能量的糖原，我们将看到糖类在生命体中的广泛应用。 第二部分：生命的化学反应 酶：生命的催化剂 酶是生物催化剂，它们极大地加速了生命体内的化学反应。我们将深入研究酶的结构与功能的关系，理解酶的活性位点如何特异性地结合底物，并通过降低反应活化能来实现催化。我们将探讨酶的动力学，包括米氏方程、最大反应速率（Vmax）和米氏常数（Km）等关键参数，以及它们如何反映酶的效率和底物亲和力。此外，我们还将研究酶活性的调节机制，如别构调节、共价修饰和抑制剂作用，这些机制对于维持细胞稳态至关重要。 代谢途径：能量的获取与转化 代谢是生命体中所有化学反应的总称，它涉及物质的合成（合成代谢）和分解（分解代谢）。我们将详细解析细胞呼吸这一核心代谢途径，从糖酵解、柠檬酸循环到氧化磷酸化，一步步揭示葡萄糖如何被氧化分解，释放出能量以ATP的形式储存。我们还将简要介绍光合作用，这是植物和某些微生物利用光能合成有机物的过程，为地球上的生命提供了能量基础。同时，我们也会探讨其他重要的代谢途径，如脂肪酸代谢和氨基酸代谢，它们与能量代谢紧密相连，共同维持着生命的正常运转。 信号转导：细胞间的沟通与协调 细胞需要相互沟通和协调以执行复杂的生命活动。信号转导通路是实现这一目标的关键。我们将探讨各种信号分子，如激素、神经递质和生长因子，它们如何与细胞表面的受体结合，激活细胞内部的信号级联反应。我们将重点介绍一些经典的信号转导通路，如G蛋白偶联受体通路和激酶通路，理解它们如何将细胞外的信号转化为细胞内的响应，从而调控细胞的生长、分化、代谢和运动等过程。 第三部分：生命过程中的生物化学 DNA的复制、转录与翻译：遗传信息的传递与表达 遗传信息的准确传递是生命延续的基础。我们将详细解析DNA复制的分子机制，包括DNA聚合酶的作用、复制叉的形成以及DNA链的合成方向。随后，我们将深入研究转录过程，即DNA序列如何被转化为RNA分子，以及RNA聚合酶如何识别和结合启动子区域。最后，我们将探讨翻译过程，即mRNA序列如何被核糖体解读，合成具有特定序列的蛋白质。我们将了解密码子的概念、tRNA的作用以及核糖体在肽链合成中的功能。 基因调控：生命的秩序与适应 基因的表达受到精密的调控，以确保细胞在不同时间和环境下执行适当的功能。我们将探讨原核和真核生物中常见的基因调控机制，包括启动子、增强子、沉默子等DNA调控元件的作用，以及转录因子在调控基因表达中的关键角色。我们还将简要介绍表观遗传学调控，如DNA甲基化和组蛋白修饰，它们如何在不改变DNA序列的情况下影响基因的表达。 DNA损伤与修复：维护遗传信息的完整性 DNA在复制和环境因素的作用下会发生损伤，及时有效的修复机制对于维持基因组的稳定至关重要。我们将介绍几种主要的DNA损伤类型，如碱基损伤、错配和断裂。随后，我们将解析细胞内存在的多种DNA修复通路，包括碱基切除修复、核苷酸切除修复和错配修复等，理解它们如何精确地识别和修复DNA损伤，防止基因突变和细胞死亡。 本书旨在为读者提供一个全面而深入的生物化学知识框架，帮助理解生命活动是如何在分子水平上实现的。通过对生命分子构建块的深入了解，对生命化学反应过程的解析，以及对关键生命过程的生物化学机制的探讨，我们将一步步揭示生命的奥秘。无论您是生物学、医学、药学领域的学生，还是对生命科学充满好奇的求知者，这本书都将为您提供宝贵的知识财富。

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