具體描述
First published in 1926, this classic survey, which includes nearly 250 photographs, examines the traditional farming methods of the densely populated lands of China, Korea and Japan and shows how fertility can be maintained over many centuries through conserving and utilizing natural resources. In the Introduction, the author notes: `The United States as yet a nation of but few people widely scattered over a broad virgin land with more than twenty acres to the support of every man, woman and child, while the people whose practices are to be considered are toiling in fields tilled more than three thousand years and who have scarcely more than two acres per capita, more than one-half of which is uncultivable land.' Researchers and scholars in the fields of human geography, regional studies and earth sciences, as well as social and economic history will welcome this landmark study being returned to print.
作者簡介
F．H．金，威斯康星大學的農業物理學教授，曾任美國農業部土壤局局長，被稱為美國土壤物理學之父。他是多部農業作品的作者，如，《土地》、《灌溉與排水》、《農業物理學》以及《住宅、鄉村學校以及馬廄的通風係統》。
目錄資訊
List of Illustrations
Introduction
I First Glimpses of Japan
II Grave Lands of China
III To Hongkong and Canton
IV Up the Si-kiang, West River
V Extent of Canalization and Surface Fitting of Fields
VI Some Customs of the Common People
VII The Fuel Problem, Building and Textile Materials
VIII Tramps Afield
IX The Utilization of Waste
X In the Shantung Province
XI Orientals Crowd Both Time and Space
XII Rice Culture in the Orient
XIII Silk Culture
XIV The Tea Industry
XV About Tientsin
XVI Manchuria and Korea
XVII Return to Japan
Message of China and Japan to the World
· · · · · · (收起)
讀後感
图1-10 请问是江浙的哪个古城 图片说明为：在中国水网密集的地区，村庄多分布在运河两岸。村子里的街道很狭窄，总是人潮汹涌，热闹非凡。图中，在沿岸三分之一英里的距离内，有3排房子约240户家庭，将近2000人。 内容：提到了宽154英尺的地方，分布着16英尺的街道，30英尺...
評分”小农“是小看了农业 农业现在眼光来看，就是生物科技、生物链、生态链。 充分彰显生命精彩、严密、高效、和协 人的看法总是随着认识的深化而深化升华 目前来看人类所利用的一切能源都是太阳能转化存储形式 电能得以全方位普及利用是因为人对电了解掌握程度 随着生物知识的普...
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評分1909年2月至6月间，时任美国农业部土壤所所长、威斯康星州立大学土壤专家富兰克林·H·金带着家人也带着对美国农业的困惑开始了东亚之旅，他先后去了日本、中国、朝鲜，在中国访问太湖流域的时间最长，前后两个半月。其余时间访问香港、珠江三角洲和西江流域、以及现在山东省的...
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用戶評價
我一直以為，關於農業的書籍多半是教條式的或過於學術化，而這本讀物完全顛覆瞭我的認知。它更像是一部充滿人文關懷的社會觀察誌。作者對於農民群體的刻畫，充滿瞭深沉的理解與尊重，沒有絲毫居高臨下的俯視感。他筆下的“農人”，不是被時代拋棄的落後者，而是掌握著最基本、也最核心生存法則的智者群體。我印象最深的一段，是關於傢庭結構與土地繼承模式對農業實踐長遠影響的分析，那邏輯鏈條之嚴密，讓我不得不驚嘆於作者跨學科的洞察力。他將人類學、社會學、經濟學甚至是氣候學的觀察，巧妙地融入到對農耕技術的闡述中，使得整本書的論述立體飽滿，富有層次感。閱讀過程中，我常常感到一種強烈的共鳴，仿佛自己也成為瞭那個在田埂上行走的人，感受著季節的更替，體驗著豐收的喜悅與歉收的苦澀。這本書的偉大之處，在於它成功地將“生産力”的議題，提升到瞭“生活哲學”的高度，引導我們去思考，在追求效率的道路上，我們究竟遺失瞭什麼。
评分這本書的語言風格，說實話，初看可能會讓人有些不適應，因為它大量使用瞭那種略顯凝練和古典的錶達方式，初接觸時，如同麵對一片略顯荒蕪但潛力巨大的土地，需要你投入額外的耐心去開墾。但一旦跨過最初的門檻，你會發現這語言的魅力所在——它極少使用華麗辭藻，卻字字珠璣，力量感十足，仿佛每一句話都經過瞭韆錘百煉，直指事物核心。特彆是當作者描述那些體力勞動的場景時，那種沉重的呼吸聲、汗水滴落的聲響，幾乎能透過紙麵傳達到讀者耳邊。我是一個對曆史變遷非常敏感的人，這本書最吸引我的地方，恰恰在於它對“時間維度”的把握。作者似乎能同時看到過去、現在和潛在的未來，將數韆年的農業實踐濃縮在幾個章節之內，卻毫無跳躍感，過渡自然流暢。這種跨越世紀的對話，讓我對“可持續性”這個現代熱詞有瞭更具象、更堅實的理解。它不再是一個抽象的概念，而是實實在在地根植於那些被反復耕耘、細心嗬護的土地之上。這本書的行文間透露齣一種近乎宗教般的虔誠，那份對生命的敬畏，是任何技術手冊都無法傳達的。
评分老實說，這本書的閱讀體驗是漸進式的，它不會像流行小說那樣一氣嗬成，而是更像一塊需要細細品味的陳年佳釀。第一次翻開時，我可能隻注意到瞭那些具體的耕作方法和農作物介紹，但隨著閱讀深入，我開始察覺到作者隱藏在字裏行間的宏大敘事脈絡——那是一種對人類文明起源和發展軌跡的深刻反思。書中對不同文明在麵對生態壓力時所采取的應對策略的對比分析，尤其引人入勝。作者並沒有提供一個放之四海而皆準的完美答案，而是展示瞭無數條成功的或失敗的路徑，讓讀者自己去思考和判斷。這種開放式的引導，極大地激發瞭我的批判性思維。我特彆欣賞那些看似隨筆，實則蘊含著深厚觀察的章節，比如關於當地社區如何通過共享資源來抵禦自然風險的記述。這些細節，構築瞭一個完整的、有機的生態係統圖景。這本書給我的感覺是：它不僅僅是關於“過去”的記錄，更像是一張精確的“現在”的診斷書，以及對未來發展方嚮的隱晦提醒。它要求讀者帶著敬畏之心去學習，帶著謙卑之心去反思，讀完後，內心是充實的，並且對腳下的土地，生齣瞭一種前所未有的尊重。
评分我必須承認，這本書的知識密度高得有些驚人，但高明之處在於，它沒有將這些知識堆砌成枯燥的學術論文，而是巧妙地編織進瞭一係列生動的人物故事和地域風情之中。作者的筆觸如同一個經驗豐富的旅行傢，帶領我們穿梭於不同的地理緯度和文化土壤之間，去觀察那些看似韆篇一律的耕作背後，隱藏著多少因地製宜的創新和適應。我花瞭整整一個周末的時間來啃讀那些關於水利係統建設的部分，那種對復雜水文環境的精妙治理，簡直讓人拍案叫絕。它讓我深刻反思瞭現代大規模農業的單一化弊端，明白瞭多樣性纔是生命力延續的根本保障。書中對不同作物輪作的周期和原理分析得極為透徹，不僅僅是簡單的“東邊不亮西邊亮”，而是基於對土壤微生物群落、氣候微環境的長期觀察和理解。那種深入骨髓的科學精神，是通過無數次的失敗和修正積纍下來的，作者沒有輕描淡寫，而是坦誠地記錄瞭那些艱辛的探索過程。每當讀到那些古老的諺語和世代相傳的經驗，我都會忍不住停下來，想象著那片土地上的人們，如何在日齣而作、日落而息的生活中，錘煉齣如此精深的生存智慧。這本書的價值，就在於它提供瞭一種與自然深度對話的可能性。
评分這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，那種帶著些許復古意味的紙張質感，摸上去就有種沉甸甸的曆史厚重感，封麵上那手繪的田園風光圖，綫條粗獷卻又不失細膩，仿佛能聞到泥土和青草混閤的芬芳。我特意選瞭一個安靜的午後，泡上一杯熱茶，纔開始翻閱。初讀之下，那種撲麵而來的質樸氣息幾乎讓人忘記瞭身處現代都市的喧囂。作者的敘事節奏把握得極其老道，他並非急於拋齣宏大的理論，而是像一個經驗豐富的農夫，緩緩地引導著你進入他所描繪的那個世界。文字的密度適中，既有對具體耕作細節的詳盡描摹，又不乏對人與土地之間微妙關係的哲學思辨。我尤其欣賞其中對於工具改良的討論部分，那些古老農具的構造原理，被拆解得條理清晰，即便是一個對農業一竅不通的人，也能從中領會到幾韆年來勞動人民智慧的結晶。這種對“手藝”本身的尊重，在如今這個追求快速迭代的時代，顯得尤為珍貴。整本書的排版也相當考究，字裏行間留白得恰到好處，讓人在閱讀時感到一種呼吸的從容，而不是被密密麻麻的文字所壓迫。它不僅僅是一本關於農業的書，更像是一部關於“如何與自然和諧相處”的慢生活指南，讓人讀完後，內心深處湧起一股重拾本源的衝動。
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