Agriculture and Economic Development in Europe Since 1870 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Lains, Pedro/ Pinilla, Vicente (EDT)

出品人:

页数:432

译者:

出版时间:2009-1

价格:$ 192.10

装帧:

isbn号码:9780415424875

丛书系列:

图书标签:

• 农业
• 经济发展
• 欧洲
• 历史
• 1870至今
• 农业经济学
• 经济史
• 欧洲历史
• 社会经济史
• 发展经济学

欧洲经济史：1870年以来的农业与经济发展 (Abridged Content Description) 本书聚焦于1870年至今欧洲大陆的经济转型，深入探讨了农业在这一宏大叙事中所扮演的复杂角色及其与整体工业化、城市化进程的相互作用。 第一部分：变革的序幕：1870–1914年的农业基础与初期工业化 本部分将时间轴设定在19世纪末至第一次世界大战爆发前夕，这是一个欧洲传统农业体系面临空前压力的时期。在“进步的时代”的表象之下，农业生产方式的现代化步伐极不均衡。 农业生产力的地域差异与结构性挑战： 我们将考察西欧（如法国、德国）与东欧（如俄罗斯帝国腹地）在土地所有权、耕作技术和市场接入性上的显著差异。在许多地区，圈地运动（Enclosure）的遗留问题和分散的小农经济结构严重制约了资本投入和规模效益的实现。尽管化肥的初步应用和新作物的引入有所改善，但整体生产效率提升的速度远低于新兴工业部门。 “大萧条”对欧洲农业的冲击 (The Great Depression, 1873–1896)： 重点分析美洲和新兴殖民地廉价粮食的涌入，如何对欧洲本土农业，尤其是谷物生产造成毁灭性打击。这种国际竞争迫使欧洲各国政府采取不同的应对策略：一些国家（如法国）强化了保护主义措施，通过提高关税来保障农民利益，这反过来也加剧了国内工业部门的成本负担；而另一些国家则开始尝试推行农业科学化和专业化的早期改革。 劳动力迁移与城市化初探： 农业部门的相对不景气，是驱动欧洲大陆大规模人口从农村向城市和海外移民的重要推力。本节将分析这种人口流动对城市工业劳动力市场的初步影响，以及农村社区结构发生的深刻变化。农业剩余劳动力的释放，为第二次工业革命所需的大量工厂工人提供了基础。 第二部分：战争、萧条与集中的力量：1914–1945年的剧变 两次世界大战及两次战争之间的全球经济大萧条，对欧洲农业的组织形式和政策导向产生了决定性的、甚至是毁灭性的影响。 第一次世界大战与粮食安全： 战争期间，欧洲农业被迫转向最大化生产，以应对海上封锁和人力短缺。我们详细考察了各国政府为确保战争机器运转而实施的配给制度、价格管制以及劳动力替代方案（如利用妇女和战俘）。战后，这种“战时经济”的干预模式为战间期的农业补贴和干预留下了深刻的印记。 战间期的农业危机与政治化： 1920年代，全球农业生产过剩与需求不足的矛盾加剧。本部分将剖析农业困境如何成为极端政治运动滋长的温床。在东欧，激进的土地改革尝试（如波兰和波罗的海国家）重塑了土地分配；而在德国和意大利，法西斯政权则利用“自给自足”（Autarky）的口号，强行推行高成本的国内农业发展计划，以减少对国际贸易的依赖，为战争做准备。 苏联模式的极端实验： 专门分析苏维埃政权推行的“农业集体化”运动。这次运动是历史上最大规模、最痛苦的农业结构重组。我们将详细梳理其对生产效率、农村社会组织以及引发的人道主义灾难（如乌克兰大饥荒）的影响，将其视为一种彻底脱离市场力量的工业化驱动模式的极端案例。 第三部分：战后重建、共同体构建与技术飞跃：1945–1970年代 二战结束后，欧洲农业进入了历史上最快速的现代化和结构调整阶段，这一阶段的核心驱动力是重建、技术采纳以及欧洲经济一体化的进程。 马歇尔计划与技术输入： 战后初期，美国援助对恢复和现代化欧洲农业起到了关键作用。机械化（拖拉机、联合收割机的大规模普及）、化肥和农药的广泛使用，标志着农业生产彻底进入工业化轨道。生产率的飙升，使得欧洲农民数量急剧下降。 共同农业政策（CAP）的诞生与演变： 共同农业政策是欧洲一体化进程中最具争议和影响力的早期成就之一。本节将深入分析CAP的“三项目标”：提高农民收入、稳定市场和确保供应。分析其早期机制——价格支持和干预储备——如何成功地解决了战后短缺问题，但也同时埋下了生产过剩和财政负担的隐患。 结构调整与农村社会的重塑： 随着机械化的深入，小农场不再具有经济可行性。大规模的农场合并、家庭劳动力的持续流失（“内陆移民”）以及农村地区服务的衰退成为普遍现象。农业不再仅仅是经济部门，它成为社会政策和区域发展的核心议题。 第四部分：饱和、环境意识与全球化背景下的新挑战：1970年代至今 进入后工业时代，欧洲农业面临的挑战从“如何生产更多”转向“如何管理过剩、应对环境挑战，并融入全球贸易体系”。 生产过剩的治理与CAP的改革： 1970年代末至1980年代，牛奶湖、葡萄酒海等词汇形象地描绘了CAP带来的财政压力。本部分将详述历次重大的CAP改革（如布莱特协议、2003年改革），分析这些改革如何逐步从“价格支持”转向“直接支付”（与产量脱钩），目标是削减预算并鼓励农民承担环境责任。 环境可持续性与食品安全： 公众对化学品使用、水污染以及农业景观变化的关注日益增加。本书探讨了绿色革命的“副作用”如何催生了有机农业、生态农业和精准农业等新趋势。欧盟在食品安全和动物福利方面制定的严格标准，成为了重塑欧洲农业实践和国际贸易壁垒的重要工具。 全球化、贸易谈判与欧洲农业的未来定位： 最后，本部分将考察WTO多哈回合谈判等国际贸易背景下，欧洲农业所面临的补贴竞争压力。分析新兴经济体的农业崛起，以及欧洲如何在新时代定位其高价值、高标准的食品生产体系，并探讨生物燃料和气候变化对未来农业土地利用的长期影响。 --- 结论： 本书旨在揭示，欧洲的经济发展史，尤其自1870年以来，离不开农业这一古老部门的艰难转型。农业部门的演变不仅仅是技术采纳的故事，更是政治干预、国际竞争和社会结构变迁的复杂交织体。理解欧洲如何管理其广袤的农村资源，是理解其整体工业化、福利国家建设乃至欧洲一体化进程的关键所在。

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