The British Housewife pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Lehmann, Gilly

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:

价格:75

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isbn号码:9781903018040

丛书系列:

图书标签:

• 家庭生活
• 烹饪
• 英国文化
• 历史
• 维多利亚时代
• 饮食习惯
• 家居管理
• 生活指南
• 传统美食
• 女性角色

好的，这是一本名为《英国家庭主妇的生活艺术》的图书简介，它不包含您提到的《The British Housewife》的内容，并尽可能详细地描绘其核心主题和价值。 --- 《英国家庭主妇的生活艺术：从维多利亚时代到战后重建的家庭空间、技能与社会角色变迁》 一部关于“家”的构建、维护与精神世界的深度历史与生活指南 书籍概述： 《英国家庭主妇的生活艺术》并非一本简单的食谱或家政手册，它是一部跨越近一个世纪（从1880年代鼎盛的维多利亚时代末期直至1960年代战后社会转型期）的社会文化史侧写。本书深入探讨了“家庭主妇”这一身份在英国社会结构中所扮演的核心角色，解析了围绕家庭空间、日常劳作、道德规范以及情感维系的复杂体系。它聚焦于女性如何通过对家庭环境的精细管理，不仅维持了社会秩序的微观基础，也塑造了自身的身份认同与社会价值。 本书的核心目标是揭示，在那个工业化与女性解放思潮并行不悖的时代，家庭主妇是如何将看似琐碎的日常事务升华为一种具备高度技巧性、道德责任感和经济效益的“艺术”。它考察了技术进步（如煤气、自来水、电力）如何重塑了家务劳动，以及两次世界大战如何迫使这一传统角色进行痛苦而深刻的适应与转型。 第一部分：维多利亚的堡垒——完美家庭的构建（1880s-1910s） 本部分详细描绘了富裕与中产阶级家庭中，“家庭主妇”角色的黄金时代。 1. 理想与现实的张力： 介绍“天使在家庭”（Angel in the House）的道德典范如何影响了对女性品德和家政能力的评价标准。这不是空谈，而是通过分析当时的道德手册、淑女杂志（如《Weldon's Ladies' Journal》）中的建议，展现了如何平衡社交义务与对家庭的绝对忠诚。 2. 空间管理与阶层展示： 详细剖析了维多利亚时代房屋的布局——从正式的会客厅（Drawing Room）到私密的家庭起居室（Morning Room）——每一种空间都服务于特定的社会功能。家庭主妇是这些空间的首席策展人，其管理能力直接反映了家庭的社会地位。我们将探索如何通过室内装饰、家具的摆放和清洁标准来无声地“宣示”阶级归属。 3. 仆役体系的艺术： 对于拥有仆人的家庭，主妇的职责转变为“管理者的管理者”。本章细致入微地描述了如何制定日程表、分派任务、监督管家（Housekeeper）、厨娘（Cook）和女仆（Maid）的工作效率，并处理复杂的雇佣关系。这不是简单的发号施令，而是一门关于人力资源调度与人际平衡的学问。 4. 储备与储藏的经济学： 在现代食品工业尚未完全成熟的背景下，家庭主妇是家庭的首席采购官和库存管理者。本章深入研究了食品的保存技术（如腌制、果酱制作、冷藏的早期尝试），以及如何通过精明的季节性采购和废物利用，确保家庭在预算内维持全年稳定的营养供应。 第二部分：战火中的韧性——适应与重塑（1914s-1945s） 第一次世界大战和第二次世界大战对英国社会结构造成了剧烈冲击，家庭主妇的角色被迫从“管理者”向“生产者”和“维持者”转变。 1. 资源短缺下的创新： 详细探讨了“物资配给制”（Rationing）如何彻底颠覆了家庭的消费模式。主妇们必须掌握“无肉烹饪”（Meatless Cookery）、使用代用品、延长食物保质期的极限技术。本书将收录大量当时官方宣传与民间流传的食谱，展示如何在物资匮乏中保持家庭的基本生活质量。 2. 战时动员与“家务政治”： 聚焦于女性如何参与到后方的生产和节约运动中。这包括参与缝纫社团、种植“胜利花园”（Victory Gardens）以实现粮食自给自足，以及如何在煤炭和燃料紧缺时保持家庭的温暖与清洁。这些行为不仅是爱国主义的体现，更是家庭生存的直接手段。 3. 心理空间的维护： 在男性上前线、孩子面临空袭威胁的情况下，家庭主妇成为家庭情感稳定的核心支柱。本章分析了她们如何通过维持日常惯例（如定时的下午茶、睡前故事），在不确定的外部世界中为家人提供一个可预测、安全的心理港湾。 第三部分：后战时代的重建与身份焦虑（1945s-1960s） 二战结束后，英国进入重建时期，技术革新和社会思潮的变化开始对传统家庭主妇的定义提出挑战。 1. 新电器与家务的“解放”？： 详细评估了战后引入的现代化电器——例如洗衣机、吸尘器、冰箱——对家务劳动时间的实际影响。本书将挑战“科技使家务更轻松”的传统观点，探讨新技术带来的新标准和新期望，以及由此产生的“完美主妇”的新压力。 2. 中产阶级的消费主义回归： 随着经济复苏，家庭主妇的职能部分转向了消费决策者。她们开始被媒体推销为现代家庭用品的买家，这标志着其身份从纯粹的“生产者”向“积极的消费者”倾斜。本书分析了电视广告和早期女性杂志如何塑造了“理想的新家庭生活方式”。 3. 教育与技能的代际差异： 探讨了战后成长的女儿一代，她们在学校接受的教育（往往更侧重于职业准备而非纯粹家政）与母亲那一代的家庭管理哲学之间的冲突与融合。家庭主妇的技能是否依然是衡量女性成功的唯一标准？ 4. 情感劳动与隐形贡献： 最后的篇章聚焦于家庭主妇无偿的情感劳动——规划家庭活动、处理邻里关系、教育子女的品德塑造。本书强调，这些“看不见的工作”构成了社会稳定不可或缺的基石，尽管它们长期被历史叙事所忽略。 本书价值： 《英国家庭主妇的生活艺术》通过扎实的史料考证、详尽的日常生活细节描摹以及对社会心理的深刻洞察，重新定位了家庭主妇这一历史角色。它不仅是研究社会史、女性史和日常生活史的必备参考，也是对所有试图理解“家”的意义、劳动价值以及性别角色演变历程的读者，一份极具启发性的阅读体验。它教会我们，真正的“艺术”，往往潜藏于最坚韧、最持久的日常坚持之中。

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读完这本书后，我感到一种强烈的时代错位感，仿佛刚刚从一场精心编排的舞台剧中退场。作者的叙事风格极为克制，用一种近乎冰冷的精确性，记录下了一个特定阶层女性的生活范式。我尤其关注其中关于“品味”和“教养”的培养那部分。如何通过选择合适的壁纸图案、如何通过举办一场无可挑剔的下午茶来彰显家庭的社会地位，这些社会符号的构建过程，被拆解得一丝不苟。这本书的价值在于，它不仅仅是记录了“做什么”，更重要的是阐释了“为什么这么做”——那些繁复的礼仪背后，其实是维护社会阶层稳定的无形契约。不过，这本书的缺点在于，它几乎完全忽略了那个时代女性内心世界的波澜。所有的情绪都被规训和责任所掩盖，形成了一种令人窒息的完美表象。如果你期待看到浪漫的爱情故事或者激烈的思想冲突，那你可能会失望。它更像是一本极其详尽的操作手册，指导着如何完美地扮演一个时代的符号。我喜欢它的结构清晰，索引完善，但希望作者能给予更多对“人”本身的关注，而非仅仅是对“角色”的剖析。

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我对这本书的语言风格感到既敬畏又疏离。它的遣词造句充满了那个时代的庄重感，仿佛每一页都铺着厚厚的羊毛地毯，每句话都经过了熨烫。书中关于礼仪和社交规范的部分，简直像是一部行为准则的圣经。它详细阐述了在不同场合下，从递送名片到回应赞美的每一个细微动作的正确处理方式，稍有差池便可能导致社交上的失败。我从中读出了一种深层的焦虑：即在社会流动性尚未完全开放的时代，如何通过绝对完美的“表现”来巩固自己的位置。这本书提供了一套完整的“行为剧本”，让读者可以预演任何社交场景。然而，这种过于强调表象的倾向，使得人物的情感深度显得单薄。所有的冲突似乎都在表面被化解了，所有的不安都被繁复的规矩所压制。尽管如此，这本书在考察特定历史时期，精英阶层如何利用文化资本和生活艺术来维持其统治地位方面，无疑是一份极具参考价值的文本。它展示了一种将日常生活艺术化、仪式化的极致追求。

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这本关于十九世纪末维多利亚时代家庭生活的书籍，着实让人着迷。作者仿佛是一位洞察一切的观察者，将那个时代女性的日常，从清晨的梳妆打扮到夜晚的煤油灯下，描绘得淋漓尽致。我特别欣赏它对细节的捕捉，比如如何精确地管理家庭预算，如何处理与仆人之间的微妙关系，甚至连制作一块完美的果酱都写得如同科学实验般严谨。读着这些文字，我仿佛能闻到壁炉里燃烧的木柴味，感受到厚重天鹅绒窗帘后的那种略带压抑却又井然有序的生活气息。它并非一本空泛的理论著作，而是充满了实用的智慧——如何让一个大家庭在有限的资源下维持体面与尊严。其中对于“女主人”这个角色的定义和责任的阐述，即便在今天看来，也依然能引发我们对家庭角色的重新思考。虽然有些章节略显冗长，尤其是关于不同季节食谱的详细描述，但整体而言，它为我们打开了一扇通往过去世界的窗户，让我们得以窥见那个“完美主妇”形象背后的辛劳与坚持。我向所有对社会史和日常生活史感兴趣的人推荐这本书，它提供了比教科书更生动、更具人情味的历史侧面。

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令人称奇的是，尽管主题是关于居家生活，这本书却充满了对宏观社会变迁的隐晦反映。作者在谈论如何管理食品储藏室时，不经意间透露了全球贸易路线的发展和物价的波动。它巧妙地将家庭经济活动嵌入到更广阔的经济背景中去考察。我尤其欣赏它对“时间管理”的独特见解——那种将一天被分割成无数个精确时间段，并且严格遵守的习惯，体现了工业革命对个体生活节奏的渗透。这种对效率的追求，比我们现代人谈论的“时间管理”要彻底得多，因为它关乎荣誉，而非仅仅是提高生产力。读这本书，让我反思了我们今天所追求的“极简主义”和“断舍离”的文化，其实与那个时代对“有序”的极端追求有着异曲同工之妙，只是手段和目的不同。这本书的叙事节奏比较缓慢，但这种慢，恰恰要求读者沉下心来，去品味那种被精心建构起来的稳定感，体会那种在规则中寻求秩序的哲学。

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这本书的文字带着一种古老的、如同手工刺绣般的质感，每一句话都经过了细致的斟酌与打磨。我发现它在描述空间布局和室内装饰方面的笔触尤为精彩。作者似乎对建筑结构和家具摆放的心理学有着深刻的理解——比如，为什么客厅的沙发总是面向壁炉而非窗外？这种布局如何影响家庭成员之间的交流模式？它将“家”这个概念，从一个简单的住所提升到了一个复杂的社会剧场。我花了很长时间研究它关于“隐藏式储物”和“高效清洁路线”的章节，那些关于如何让家务活动在不惊扰主人和客人的前提下完成的技巧，展现了一种惊人的生活工程学。然而，这本书的视角过于单一，它似乎只关注那些拥有足够资源来雇佣人手的主妇。对于那些需要亲力亲为的女性，书中的建议显得有些不切实际，甚至带着一种居高临下的优越感。总而言之，它是一份精美的、关于“理想化生活”的蓝图，但少了一些泥土的芬芳和生活的真实挣扎。

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