Jasper's Kitchen Cookbook

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出版者:
作者:Mirabile, Jasper J., Jr.
出品人:
页数:165
译者:
出版时间:2009-9
价格:145.00元
装帧:
isbn号码:9780740778629
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 家庭厨房
  • Jasper's Kitchen
  • 烘焙
  • 菜肴
  • 饮食
  • 健康食谱
  • 简单食谱
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具体描述

For 55 years, Jasper's has been a Kansas City staple, a tradition, and a beloved family-run institution. Now fans can get the Jasper's taste at home with more than 100 classic and contemporary Italian recipes in "Jasper's Kitchen Cookbook: Italian Recipes and Memories from Kansas City's Legendary Restaurant."Jasper Mirabile, Jr., chef and owner, offers his secrets to cooking all the favorites. From appetizers like Artichoke Bambolinis, to soups and salads such as Asparagus Soup with Crispy Prosciutto and Sicilian Olive Salad, and from entrees like Truffled Macaroni and Cheese and Osso Buco Milanese, to desserts like Tartufo and Espresso and Chocolate Torte, "Jasper's Kitchen Cookbook" fills home kitchens with rich, delicious Italian flavors.

Jasper's Kitchen Cookbook 是一本为所有热爱美食、渴望在家中创造美味佳肴的烹饪爱好者量身打造的实用指南。它不仅仅是一本食谱集,更是一次激发您厨房灵感的旅程,旨在帮助您自信地探索各种烹饪技艺,无论是经验丰富的厨师还是刚刚迈入厨房的新手,都能从中找到属于自己的乐趣与成就。 本书的核心理念在于让烹饪变得触手可及、充满乐趣,并且能够融入您忙碌的日常生活。Jasper's Kitchen Cookbook 提供了来自世界各地、横跨不同风味和烹饪风格的精选菜谱。这些菜谱经过精心设计,力求在口味、制作难度和所需食材之间取得完美平衡,确保您能够在厨房中轻松复制出餐厅级的美味。 在 Jasper's Kitchen Cookbook 中,您会发现一系列涵盖早餐、午餐、晚餐以及各式甜点的丰富选择。每一道菜谱都附有清晰、简洁的步骤说明,并配以精美的实拍图片,让您在制作过程中一目了然,仿佛有位经验丰富的厨师在您身旁悉心指导。无论是想为家人准备一顿温馨的周末早午餐,还是想为朋友们烹饪一场难忘的晚宴,本书都能为您提供源源不断的灵感和可靠的支持。 本书的特色之一在于其对基础烹饪技巧的深入浅出讲解。Jasper's Kitchen Cookbook 相信,掌握一些核心的烹饪方法是做出美味佳肴的关键。因此,书中会穿插一些关于食材选择、刀工技巧、烹饪温度控制、以及不同烹饪方式(如煎、烤、炖、蒸等)的实用提示和技巧。这些内容旨在帮助您建立坚实的烹饪基础,从而能够更灵活地运用和创新菜谱,逐渐形成自己的烹饪风格。 此外,Jasper's Kitchen Cookbook 还特别注重食材的普遍性和易得性。您无需为寻找稀有的特殊食材而烦恼,书中大多数菜谱所需的材料都可以在日常的超市中轻松购得。这使得在家烹饪变得更加方便和经济实惠。同时,书中也包含了一些关于如何充分利用季节性食材的建议,鼓励您拥抱新鲜、当季的味道,这不仅能提升菜肴的风味,也有助于健康饮食。 本书的设计也充分考虑到了不同烹饪场景的需求。您可以找到适合快速准备的平日晚餐食谱,也能够发掘那些能够让您在特殊场合大放异彩的创意菜肴。对于需要控制饮食或有特殊偏好(如素食、无麸质等)的读者,Jasper's Kitchen Cookbook 也提供了相应的选择和改良建议,力求让每个人都能找到适合自己的美味。 Jasper's Kitchen Cookbook 鼓励您在厨房中发挥创造力。在掌握了基础菜谱之后,您可以尝试根据自己的口味和喜好进行调整,例如增减香料、替换部分食材,或者探索不同的摆盘方式。本书的目标是点燃您对烹饪的热情,让厨房成为您表达自我、享受生活的重要空间。 Jasper's Kitchen Cookbook 是一份关于分享、关于爱、关于家庭的重要载体。它相信,一顿用心烹制的家常菜肴,承载着比食物本身更深刻的情感。通过本书,您不仅能学会烹饪,更能学会如何用美食来连接家人和朋友,创造属于您自己独特的美食记忆。 总而言之,Jasper's Kitchen Cookbook 是一本集实用性、启发性、以及对烹饪的热爱于一体的厨房宝典。它将带您走进一个充满无限可能的美食世界,让您在每一个烹饪的瞬间都充满自信与喜悦。无论您是想挑战新的菜肴,还是想重温经典的美味,Jasper's Kitchen Cookbook 都将是您厨房里最得力的伙伴。

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