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Citrus Processing pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Citrus Processing
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Kimball, D.A.
1999-6
460
$ 303.97
9780834212589

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发表于2024-11-09

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圖書描述

This thoroughly revised Second Edition begins with a brief introduction to citrus processing followed by a review of corporate and business fundamentals applied specifically to the citrus processing industry. Other items covered include the integration of computer communications, descriptions of equipment and engineering needed to put a plant together, quality control, and procedures and ramifications of juice characteristics. It includes color plates.

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