Coming Home to Eat pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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Nabhan, Gary Paul
2009-7
336
122.00元
9780393335057
图书标签: 飲食人類學 食物政治 自然 种植 慢生活
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发表于2024-12-18
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图书描述
Gary Paul Nabhan relates how his experience with food permeates his life as an avid gardener and forager, as an ethno-botanist and farmland conservation advocate, and as an activist devoted to recovering place-based heritage foods. Nabhan spent a year trying to eat only foods grown, fished or gathered within 220 miles of his home - with surprising results.
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