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Starbucked

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Taylor Clark
Back Bay Books
2008-11
301
USD 14.99
Paperback
9780316014038

圖書標籤: 星巴剋  經濟學  紀實  公平貿易  Marketing  Business   


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发表于2024-07-03

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圖書描述

Part Fast Food Nation , part Bobos in Paradise , STARBUCKED combines investigative heft with witty cultural observation in telling the story of how the coffeehouse movement changed our everyday lives, from our evolving neighborhoods and workplaces to the ways we shop, socialize, and self-medicate.

In STARBUCKED, Taylor Clark provides an objective, meticulously reported look at the volatile issues like gentrification and fair trade that distress activists and coffee zealots alike. Through a cast of characters that includes coffee-wild hippies, business sharks, slackers, Hollywood trendsetters and more, STARBUCKED explores how America transformed into a nation of coffee gourmets in only a few years, how Starbucks manipulates psyches and social habits to snare loyal customers, and why many of the things we think we know about the coffee commodity chain are false.

" Starbucked is ...smart cultural criticism minus any academic gobbledygook. Mr. Clark is quite funny as he dryly sends up the excess of the corporate behemoth, and Starb u cked is an entertaining, highly readable book....Full of cocktail-party-worthy tidbits." --Adelle Waldman, New York Observer

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著者簡介

泰勒•剋拉剋(Taylor Clark)

齣生於美國俄勒岡州阿什蘭,大學就讀於達特茅斯學院(Dartmouth College)。曾任《維拉麥特周報》自由撰稿人,後為特約撰稿人。本書為他的首部著作。


圖書目錄


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用戶評價

評分

用一個半月讀瞭並翻譯齣瞭初稿,這本書比舒爾茨的自傳滿篇肉麻話寫得客觀多瞭!內容全麵細緻,看完以後對咖啡瞭解深入瞭不少。比如星巴剋的“十字路口情結”、輪轂-輪輻擴展策略、先收購—反抗就開你店旁邊......總之星巴剋是一個神奇的公司。

評分

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讀後感

評分

評分

书已经不再印刷了,所以在多抓鱼上买了二手书,总体来说物有所值。读这本书你可以了解星巴克的前世今生,对星巴克的营销策略、选址方法、扩张战略等有所了解,并且对星巴克帝国现象也有很多反思,比如说星巴克是否提高了咖啡种植农的生存地位、是否使其他夫妻咖啡店难以生存、...  

評分

看了电子版的星巴克一书,觉得受益良多,简单咖啡的背后是一种体系,一种文化,一种生活方式。 多少先说说咖啡的历史吧!11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。但在西元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,仅在回教国家间流传直到16、17世纪,透过威尼斯商人和海上...

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书已经不再印刷了,所以在多抓鱼上买了二手书,总体来说物有所值。读这本书你可以了解星巴克的前世今生,对星巴克的营销策略、选址方法、扩张战略等有所了解,并且对星巴克帝国现象也有很多反思,比如说星巴克是否提高了咖啡种植农的生存地位、是否使其他夫妻咖啡店难以生存、...  

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