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出版者:

作者:Fittante, Ann

出品人:

頁數:384

译者:

出版時間:2008-11

價格:$ 27.11

裝幀:

isbn號碼:9781594866715

叢書系列:

圖書標籤:

糖尿病
飲食
食譜
健康飲食
預防
膳食
健康烹飪
低糖
營養
健康生活

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具體描述

Nearly 21 million Americans already have diabetes, and at least 54 million adults over the age of 20 are at risk. Fortunately, there is good news: studies have shown that people with prediabetes who lose weight and increase their physical activity can prevent or delay the onset of type 2 diabetes - and even return their blood glucose levels to normal. This outstanding cookbook draws on the latest science to make losing weight and getting blood sugar under control easier than ever before. The features include: more than 200 great tasting dishes; easy menu plans; and, hundreds of practical tips for living well with diabetes.

《Prevention's Diabetes Diet Cookbook》是一本為讀者提供全麵且實用指導的烹飪指南，主要麵嚮那些希望改善生活方式、管理糖尿病並保持健康飲食的人群。這本書以科學且細緻的內容為核心，旨在幫助讀者掌握營養搭配、食物選擇以及膳食規劃的重要技巧。它不僅介紹瞭多種適閤糖尿病患者的低碳水化閤物、均衡營養的餐點，還提供瞭具體的烹飪步驟和食材推薦，以確保每一位讀者都能在健康飲食方麵獲得實用建議。書中詳細分類各類菜肴，涵蓋早餐、中餐和晚餐等不同時間段的飲食安排，強調食物的營養價值與血糖影響。這部分內容不僅幫助讀者瞭解每種食物在體內代謝過程中的作用，還提供瞭如何通過烹飪方式調整食物成分以達到最佳效果的技巧。例如，通過選擇蒸煮、煎炸或烤製的方法，可以有效降低食物的脂肪和糖分含量，從而更好地控製血糖水平。此外，《Prevention's Diabetes Diet Cookbook》還包含豐富的食譜集，這些食譜經過精心設計，既美味又健康。每個菜肴都詳細說明瞭所需的材料、操作步驟和烹飪時間，使讀者能夠輕鬆復製和嘗試，不僅提升他們的烹飪技能，還能享受到高品質的餐食體驗。這些食譜不僅適用於糖尿病患者，也適閤其他注重健康飲食的讀者。書中還強調瞭飲食與生活方式相結閤的重要性，特彆是在運動、睡眠和壓力管理方麵提供有益的建議。這種整體化視角幫助讀者認識到健康飲食不僅僅是餐桌上的選擇，更是每日生活的一部分。通過這些綜閤性的指導，讀者可以逐步養成健康、平衡的飲食習慣，從而提升身體素質和生活質量。總體而言，這本書以其詳盡的內容和實用的建議，為讀者提供瞭一個全麵且係統的參考資料，讓每個人都能在輕鬆愉快中改善健康狀況，享受更加豐富的飲食體驗。無論是初學者還是長期關注健康的讀者，都可以從中獲得有價值的啓發和指導。這本書不僅僅是一本烹飪指南，更是一份促進健康生活方式的全麵教程。