发表于2024-09-12
风味豆腐60种 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《风味豆腐60种》内容简介:一般豆腐菜肴烹调方法及造形比较简单,品种过于单调。为了丰富人民的日常饮食生活,作者根据多年的烹调经验,并参考了有关资料,收集编写了豆腐菜肴60种,分别介绍以水豆腐、干豆腐、日式豆腐、内脂豆腐(豆花)等为原料的豆腐菜肴的制作方法、要点与特点。书中每道菜的制作工序都配有示意图,通俗易懂,既适合家庭使用,也可供餐饮业及烹饪爱好者参考。
评分
评分
评分
评分
风味豆腐60种 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024