大中華文庫·茶經、續茶經(套裝共2冊)

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頁數:700
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出版時間:2009-9
價格:128.00元
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isbn號碼:9787543859944
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶
  • 茶經
  • 續茶經
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  • 文化
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  • 經典著作
  • 茶道
  • 曆史文獻
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具體描述

《大中華文庫·茶經、續茶經(套裝共2冊)(漢英對照)》內容簡介:《茶經》由被譽為“茶聖”的陸羽所著,成書於唐代建中元年(公元780年)。作為中國乃至世界第一部茶著,《茶經》開創瞭中國茶道和為茶“著書立學”的先河,其曆史文化價值至今無人超越。《茶經》全麵敘述瞭栽茶、采茶、製茶、飲茶、産茶、錄茶、詠茶等豐富內容。

《續茶經》寫於《茶經》誕生約韆年之後,作者是清代學者陸廷燦。《續茶經》沿用瞭《茶經》的體例,全書字數是《茶經》的十倍。這部茶專著對唐之後的曆代茶事史料收羅宏富、考辨精細、條理清晰,具有相當高的學術和史料價值。

《茶經》和《續茶經》是茶文化典籍中一對自然科學和社會科學、物質和精神的巧妙結閤的熠熠珍寶。本譯著的今譯與英譯均由大連理工大學外語學院的薑怡、薑欣教授完成。

中國茶文化經典巨著,溯源品飲之道 在中國悠久燦爛的茶文化長河中,兩部不朽的經典——《茶經》與《續茶經》——猶如兩顆璀璨的明珠,指引著後人探索茶的奧秘,傳承著韆年的茶韻。這套“大中華文庫·茶經、續茶經(套裝共2冊)”精選瞭這兩部重量級著作,為讀者奉獻瞭一場關於中國茶文化的深度體驗。 《茶經》:一部關於茶的百科全書,陸羽韆年智慧的結晶 《茶經》是中國乃至世界茶學史上的開山之作,由唐代著名茶學傢陸羽所著,被譽為“茶聖”。這部僅有七韆餘言的著作,卻以其嚴謹的科學精神、精美的文學語言和深刻的文化內涵,奠定瞭中國茶文化的基石。 全書共十章,內容涵蓋瞭中國茶的方方麵麵,從茶的起源、生長環境,到采摘、製作,再到品飲、器具,乃至茶的益處和曆史流傳,無不涉及。陸羽以其近乎苛刻的嚴謹態度,對每一環節都進行瞭細緻入微的考察與闡述。 捲一:一之源 —— 溯源茶葉的起源,追溯茶的生長地域,探討茶的自然屬性。陸羽詳細描述瞭不同産區茶葉的品質差異,為後世選茶提供瞭重要的參考。 捲二:二之具 —— 詳盡列舉瞭陸羽認為的煮茶所需的二十四種器具,從采茶、製茶到煮茶、飲茶,所需的工具一應俱全。這些器具的設計精巧,材質考究,體現瞭唐代精湛的手工藝水平,更蘊含瞭陸羽對飲茶過程的極緻追求。 捲三:三之造 —— 重點介紹瞭茶葉的製作工藝。陸羽根據當時最優質的製茶方法,詳細闡述瞭從采摘、蒸青、碾餅、烘焙到包裝的每一個步驟。這些工藝不僅是對當時製茶技術的總結,也為後世茶葉製作提供瞭重要的理論依據。 捲四:四之器 —— 細緻描繪瞭品茶所需的各種器具,如煮水器、注湯器、盞、碗等,並對其形狀、材質、用途進行瞭詳細說明。這些器具的選擇與搭配,直接影響著品飲的體驗,展現瞭陸羽對茶的品味與鑒賞能力。 捲五:五之煮 —— 詳述瞭煮茶的方法和步驟。從水的選擇、火候的掌握,到茶葉的投放、水溫的控製,陸羽都做瞭精密的指導。他對不同水質對茶湯風味的影響有著深刻的認識,並且提齣瞭“五沸”的理論,對現代泡茶理論仍有啓發意義。 捲六:六之飲 —— 深入探討瞭飲茶的技巧和禮儀。陸羽介紹瞭飲茶的次數、方法,以及如何通過茶湯的色、香、味來品鑒茶葉的優劣。他強調瞭飲茶時的心境和氛圍,將飲茶提升到一種精神享受的境界。 捲七:七之事 —— 記錄瞭唐代飲茶的社會風尚和曆史故事,包括曆史上與茶有關的重要人物和事件。通過這些記述,讀者可以瞭解茶在唐代社會生活中的地位和影響。 捲八:八之齣 —— 記錄瞭當時全國各地的名優産茶區域,並對各地的茶葉品質進行瞭評價。這為後世瞭解中國茶葉産地的分布和發展提供瞭寶貴的曆史資料。 捲九:九之略 —— 簡述瞭適閤飲用的茶葉,以及可以避免的茶葉。這部分內容體現瞭陸羽的實用主義精神,強調瞭茶葉的選擇性。 捲十:十之圖 —— 附有製作茶葉和器具的圖樣,雖然在現代版本中可能以文字描述或示意圖代替,但其意圖是為瞭更直觀地展示茶的製作過程和器具的形態。 《茶經》不僅是一部關於茶的知識性著作,更是一部充滿藝術美感和哲學思考的經典。它將茶從一種日常飲品提升到一種文化載體,一種生活方式,一種修身養性的途徑。陸羽對茶的透徹研究和獨到見解,至今仍是中國茶文化的靈魂所在。 《續茶經》:承襲古韻,發揚茶道,茶文化的時代延伸 在《茶經》問世韆年之後,北宋時期的黃儒,秉承陸羽茶道精神,結閤時代的發展和自身對茶的理解,創作瞭《續茶經》。這部著作在繼承《茶經》精髓的基礎上,也加入瞭新的內容和觀點,使得中國茶文化得以更豐富地傳承和發展。 《續茶經》雖然篇幅不及《茶經》浩瀚,卻同樣以其對茶的深入研究和獨到見解而備受推崇。黃儒在《續茶經》中,不僅對陸羽的許多觀點進行瞭補充和修正,還結閤宋代飲茶的特點,對茶的製作、飲用、茶具等方麵進行瞭詳細的闡述。 黃儒在前言中明確錶示,他續寫《茶經》的目的是為瞭“補正前賢之遺”,可見其對陸羽的敬意與傳承之意。 他詳細介紹瞭宋代流行的“點茶”技法, 這種將茶末放入盞中,注以少量水,用茶筅攪打成細膩泡沫的飲用方式,是宋代茶文化的一大特色。《續茶經》對點茶的器具、手法、火候等都進行瞭詳盡的描寫,為我們瞭解宋代茶事提供瞭重要的史料。 黃儒還對宋代流行的茶具進行瞭介紹, 如宋代流行的“建盞”等,並分析瞭茶具的材質、形狀、燒製工藝等,體現瞭宋代茶具製作的精湛技藝和審美情趣。 《續茶經》也對茶葉的品種、産地、采摘、加工等進行瞭補充和更新, 尤其是在茶葉的細分和品質鑒賞方麵,黃儒結閤宋代的經驗,提齣瞭新的見解。 此外,黃儒在書中也融入瞭宋代文人的飲茶情趣和茶道思想, 強調瞭品茶時的意境、情趣和與人交流的樂趣,將茶道與詩詞、書畫、音樂等藝術形式相結閤,豐富瞭茶文化的內涵。 《續茶經》的齣現,不僅是對陸羽茶文化的緻敬,更是對中國茶文化的一次重要發展和拓展。它將茶道精神從唐代的純粹品飲,延伸至宋代的藝術化、生活化,為後世茶文化的發展注入瞭新的活力。 套裝意義:穿越時空的茶道對話 “大中華文庫·茶經、續茶經(套裝共2冊)”的組閤,如同一次穿越時空的茶道對話。它讓讀者能夠在一個完整的體係中,感受中國茶文化的曆史脈絡與演變。從陸羽對茶的“本源”式的探索,到黃儒在繼承中進行的“發展”與“創新”,這兩部著作共同構成瞭一部完整的中國茶文化史。 這套叢書不僅是茶學研究者的寶貴資料,更是所有熱愛中國茶文化、希望深入瞭解茶道精髓的讀者的絕佳選擇。它將帶領您一同品味韆年茶香,領略中國茶文化的博大精深,感受那份寜靜緻遠、雅緻怡情的東方生活美學。閱讀此書,您將不僅僅是在閱讀一部典籍,更是在體驗一段與中國茶韆年不變的深厚情緣。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

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作為一名對中國傳統文化充滿敬意的讀者,這套《大中華文庫·茶經、續茶經》是我案頭的常客。我特彆喜歡《茶經》中對於每一個環節的細緻描述,陸羽不僅介紹瞭茶葉的産地、種類、采摘、製作,還對泡茶的水源、茶具、火候,乃至飲茶的環境和心境都進行瞭詳盡的論述。這讓我深刻理解到,品飲一杯茶,絕非簡單地將茶葉與水混閤,而是一個包含著知識、技藝和心境的完整過程。我曾多次按照書中記載的方法去實踐,從選擇閤適的水源到掌握火候的細微變化,每一次嘗試都讓我對茶有瞭更深的感悟。而《續茶經》則為我打開瞭另一扇窗戶,它收錄瞭許多關於茶的曆史記載和文化傳說,讓我看到瞭茶在中國曆史上的重要地位,以及它如何成為中國古代文人雅士生活的重要組成部分。我常常會在閱讀這本書時,想象著古人圍爐煮茶,談笑風生的場景,那種雅緻的生活方式令我神往。這套書的內容詳實,文筆優美,不僅讓我增長瞭見識,更提升瞭我對生活品質的追求。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對中國古代哲學和生活方式感興趣的讀者,這套《大中華文庫·茶經、續茶經》帶給瞭我前所未有的滿足感。我特彆欣賞《茶經》的結構設計,它從茶葉的起源講到飲茶的各個環節,邏輯清晰,條理分明。陸羽對每一個細節的關注,都體現瞭他作為“茶聖”的嚴謹和專業。我曾對書中關於“水”的論述印象深刻,他對不同水源的品鑒和選擇,讓我意識到水對於一杯茶的重要性,也讓我開始重新審視自己日常飲水的選擇。這不僅僅是關於茶的知識,更是關於一種對生活品質的追求。而《續茶經》則為我提供瞭更豐富的曆史背景和文化內涵。它收錄瞭曆代關於茶的文獻,讓我得以窺見中國茶文化在不同時代的發展軌跡,以及茶在文人墨客生活中的獨特地位。我特彆喜歡其中對茶與詩、茶與畫、茶與禪的結閤的描述,這讓我看到瞭茶不僅僅是一種飲品,更是一種連接心靈、溝通情感的媒介。每次閱讀,我都會有新的發現和感悟。這本書不僅讓我學習到瞭關於茶的知識,更讓我對中國傳統文化有瞭更深刻的理解和認同。它是我案頭必備的典籍,也成為瞭我與朋友交流茶文化時的重要參考。

评分☆☆☆☆☆

作為一名茶藝愛好者,我一直對中國茶文化有著濃厚的興趣,而《大中華文庫·茶經、續茶經》這本書,更是我尋覓已久的珍寶。拿到這套書,我便被它厚重的曆史感和精美的裝幀所吸引。翻開《茶經》,陸羽那嚴謹的考證、細膩的筆觸,仿佛將我帶迴瞭那個茶的黃金時代。從茶葉的起源、品種,到采摘、製作的每一個細節,再到茶具的選擇、水質的辨彆,甚至是飲茶的環境和心境,都被他娓娓道來,條理清晰,邏輯嚴謹。讀《茶經》,不僅僅是在瞭解茶,更是在感受一種生活態度,一種對自然、對生活的熱愛和尊重。我尤其喜歡其中關於茶具的描述,那些關於瓷、關於金、關於銀的講究,讓我看到瞭古人對於器物美學的極緻追求。每一個環節,都蘊含著深厚的文化底蘊和精湛的技藝,這讓我在品飲一杯茶時,多瞭一份敬畏和儀式感。而《續茶經》則是在《茶經》的基礎上,進一步拓展瞭茶的領域。它不僅收錄瞭更多珍貴的茶事記載,還對前人的茶學著作進行瞭梳理和評價,為後世的茶學研究提供瞭寶貴的資料。這本書的價值在於它的傳承性和創新性,它不僅是對經典的緻敬,更是對茶文化的進一步發展和弘揚。我常常在夜晚,伴著一盞清茶,細細品讀,每一次閱讀都有新的體悟。這本書不僅僅是一本工具書,更是一本可以陪伴我一生的精神食糧。它讓我更深入地理解瞭中國茶的博大精深,也讓我對生活有瞭更深刻的感悟。

评分☆☆☆☆☆

這套書的齣版,對於我這樣一直緻力於研究中國傳統飲品的讀者來說,無疑是一次巨大的驚喜。我尤其看重《茶經》作為中國茶學鼻祖的地位,而這套書的精裝本,讓我在閱讀時更能感受到其厚重的曆史分量。陸羽對茶葉的分類、采摘、製作、器具、水、煮茶、品飲等各個環節的係統性論述,簡直堪稱一部關於茶的百科全書。我曾多次嘗試按照書中的方法去衝泡茶葉,從選水、擇器到火候的控製,每一步都力求還原古法,這不僅是對傳統的緻敬,更是一種對品飲樂趣的深度挖掘。而《續茶經》則像是為《茶經》增添瞭更豐富的血肉,它收錄瞭更多散落在各處的茶事文獻,也包含瞭一些前人對《茶經》的解讀和補充,這為我理解和傳承茶文化提供瞭更全麵、更深入的資料。我特彆喜歡書中對曆代茶事逸聞的記載,這些生動的故事讓我看到茶是如何融入中國人的日常生活,並成為一種文化符號的。這套書的內容詳實,考證嚴謹,對於想要係統學習中國茶文化的人來說,絕對是一部不可或缺的寶典。它不僅僅是一本書,更是一種文化的傳承,一種生活態度的引導。

评分☆☆☆☆☆

這套書的齣版,對於我這樣一位熱衷於研究中國傳統飲品和文化的研究者來說,無疑是一份厚禮。我一直認為,《茶經》是中國茶文化的奠基之作,而《續茶經》則是對這一偉大傳統的延伸和補充。我尤其欣賞《茶經》的體係性,陸羽將茶葉從起源到飲用的整個過程進行瞭係統性的梳理,這種嚴謹的治學態度,為後世的茶學研究奠定瞭基礎。我曾多次對照書中關於茶葉炮製的描述,嘗試復原古法,雖然過程復雜,但收獲頗豐,也讓我對茶葉的加工過程有瞭更深的認識。而《續茶經》則為我提供瞭更廣闊的視野,它收錄瞭大量散落在各個朝代的茶事文獻,包括對《茶經》的評論、補充,以及曆代文人關於茶的詩詞歌賦,這些都極大地豐富瞭我對中國茶文化的理解。我常常會在夜深人靜時,捧讀這套書,感受中國茶文化源遠流長的魅力,也從中汲取治學靈感。這本書不僅是一部學術著作,更是一部充滿生活氣息的文化瑰寶。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對中國古代生活方式有著濃厚興趣的普通讀者,我一直都在尋找能夠係統、深入地瞭解中國茶文化的書籍。這套《大中華文庫·茶經、續茶經》的齣現,可以說是圓瞭我一個長久的願望。我特彆喜歡《茶經》的嚴謹和全麵,陸羽對茶葉從種植、采摘、製作,到炮製、飲用、器皿等每一個環節的細緻描述,都讓我覺得仿佛迴到瞭唐朝,親眼目睹瞭當時的製茶和飲茶場景。其中關於水質對茶湯風味的影響,以及如何辨彆好水的論述,讓我對“水為茶之母”有瞭更深刻的理解。而《續茶經》則為我提供瞭更豐富的曆史資料和文化背景,它收錄瞭許多曆代關於茶的文獻,也包含瞭一些對《茶經》的補充和解讀,這使得我對中國茶文化的理解更加立體和飽滿。我常常會在閱讀這本書時,一邊泡上一壺好茶,一邊沉浸在書中描繪的茶的世界裏,感受中國傳統文化的魅力。這本書不僅讓我學習到瞭關於茶的知識,更讓我對中國古代人民的生活智慧和審美情趣有瞭更深的體會。

评分☆☆☆☆☆

我之所以對這套《大中華文庫·茶經、續茶經》情有獨鍾,是因為它讓我有機會深入瞭解中國茶文化的起源和發展。我被《茶經》中陸羽的嚴謹和細緻所摺服,他對茶葉的每一個方麵都進行瞭深入的研究和論述,從茶葉的産地、品種,到采摘、製作的工藝,再到飲茶的水源、茶具的選擇,乃至飲茶時的心境,都展現瞭他作為“茶聖”的非凡智慧。我曾多次嘗試按照書中的方法去衝泡茶葉,從選擇閤適的水源到掌握火候的細微變化,每一次實踐都讓我對茶有瞭更深的理解和感悟。而《續茶經》則為我提供瞭更豐富的曆史資料和文化背景,它收錄瞭許多曆代關於茶的文獻,也包含瞭一些對《茶經》的補充和解讀,這使得我對中國茶文化的理解更加立體和飽滿。我常常會在閱讀這本書時,感受中國傳統文化中的“天人閤一”的哲學思想,也從中汲取生活中的智慧和樂趣。這套書不僅是知識的寶庫,更是精神的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現,完全滿足瞭我對中國傳統文化深入瞭解的渴望。作為一名對茶道頗有研究的愛好者,我一直希望能夠找到一部能夠係統、全麵地介紹中國茶文化的書籍,而《大中華文庫·茶經、續茶經》無疑就是這樣一部偉大的著作。從《茶經》的開篇,我就被陸羽嚴謹細緻的考證精神所摺服。他對茶葉的産地、品種、采摘、製作過程的詳細描述,如同一幅生動的畫捲,將古代的茶葉生産場景展現在我的眼前。特彆是關於水質對茶葉風味的影響,以及各種茶具的選擇,都充滿瞭智慧和經驗的總結。我曾多次嘗試按照《茶經》中的方法去衝泡茶葉,每一步的指導都讓我受益匪淺,也讓我對一杯茶的誕生有瞭更深的敬畏。而《續茶經》則像是《茶經》的延伸和補充,它收錄瞭許多前人對茶的研究和感悟,為我提供瞭更廣闊的視角來審視中國茶文化的博大精深。那些關於茶的詩詞、文章,更是將茶的意境提升到瞭藝術的高度。這本書不僅僅是知識的載體,更是一種精神的傳承。它讓我看到瞭中國茶文化是如何在曆史的長河中不斷發展、演變,並成為中華民族重要文化符號的。我常常會在午後,靜靜地翻閱這本書,感受其中蘊含的東方哲學和生活美學,每一次閱讀都是一次精神的洗禮。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為,瞭解一個民族的文化,可以從他們飲用的飲品入手,而中國茶,無疑是瞭解中華民族文化最重要的一扇窗口。《大中華文庫·茶經、續茶經》這套書,正是這樣一部能夠帶領我深入瞭解中國茶文化的經典之作。我被《茶經》中陸羽對茶葉的每一個細節的關注所深深打動,從茶葉的産地、種類,到采摘、製作的工藝,再到飲茶的水源、茶具的選擇,甚至是飲茶時的心境,都進行瞭詳盡的論述。這種嚴謹的科學態度和對生活的熱愛,貫穿於整本書的字裏行間。我常常會在品飲一杯茶的時候,對照書中的描述,去體會不同茶葉的風味,去感受不同水質對茶湯的影響。而《續茶經》則將我的視野進一步拓寬,它收錄瞭更多關於茶的曆史文獻和文化記載,讓我看到瞭茶在中國社會中的多重角色。從最初的藥用,到後來的飲用,再到成為文人雅士的精神寄托,茶的演變過程本身就是一部精彩的中國社會史。我非常享受在閱讀這本書時,那種穿越時空的對話感,仿佛能聽到古代的茶人正在與我分享他們的茶道心得。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對古典文獻情有獨鍾的讀者,所以當我在書店看到這套《大中華文庫·茶經、續茶經》時,便毫不猶豫地將它收入囊中。這本書的設計非常大氣,采用瞭傳統的綫裝風格,紙張的質感也很好,散發著淡淡的書墨香。打開《茶經》,首先映入眼簾的是那些古樸的漢字,每一個字都仿佛承載著韆年的曆史。陸羽的文字雖然古老,但卻充滿瞭生命力,他對於茶的描述,不僅僅是客觀的記錄,更是一種情感的抒發。我特彆喜歡他對於不同水源的細緻描寫,從山泉到江河,再到井水,他都一一進行瞭評價,並指齣瞭最適閤煮茶的水源。這種嚴謹的治學態度,讓我非常佩服。而《續茶經》則為我打開瞭另一扇窗戶。它不僅補充瞭《茶經》中未提及的諸多茶事,還收錄瞭曆代文人對茶的詠嘆,為我對茶文化的理解增添瞭豐富的色彩。我喜歡在閱讀《續茶經》時,感受那些古人飲茶時的雅緻情趣,那些關於詩詞歌賦、琴棋書畫與茶的融閤,讓我看到瞭茶在古代文人生活中的重要地位。這套書的內容非常紮實,每一個字都值得細細品味。它不僅是一本關於茶的書,更是一本關於中國古代生活方式的書。我常常會將書中描述的場景在腦海中一一重現,仿佛身臨其境,感受那個時代的風韻。

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