具体描述
根据分析化学内容的系统性和教学实践的需求，《分析化学》共有9章，以化学分析为主，只介绍部分光度分析（吸光光度法）的内容。考虑到读者的认知规律，从内容安排上，第l章为定量分析化学概述，包括定量分析的全过程、分析结果的表示及对结果的评价以及滴定分析法概述；第2章介绍误差和分析数据的处理；第3～6章介绍滴定分析；第7章介绍重量分析；第8章为吸光光度法；第9章为分析化学中的分离与富集方法，在该章还介绍了一些新型分离技术，如固相、液相微萃取，超临界萃取，液膜萃取分离法等。为了提高读者的学习效率以及总结和分析解决问题的能力，每章后附有学习要点、思考题和习题。
《分析化学》可供高等学校轻工、化工、环境、材料、生物工程等专业使用，也可供其他相关专业使用。
《物质的秘密：化学世界的探索之旅》 在浩瀚的宇宙中，一切皆由物质构成。从微不可见的原子，到宏伟的星系，物质以其无穷的形态和多变的性质，编织着我们所能感知和理解的现实。而要真正揭开物质的面纱，理解其构成、性质、变化以及它们之间错综复杂的联系，我们便需要踏上一段名为“化学”的探索之旅。 《物质的秘密：化学世界的探索之旅》并非一本枯燥的教科书，而是一扇通往奇妙化学世界的窗口，一次关于物质本质的深入解读。本书将带领读者告别抽象的定义和枯燥的公式，以生动的故事、引人入胜的案例和清晰易懂的语言，解锁构成万事万物的基本单元——原子。我们将追溯原子模型的演变史，从早期朴素的“不可分割论”，到量子力学的精妙描述，深入了解原子内部的精细结构：质子、中子和电子的舞蹈，以及它们如何通过数量和排列的差异，创造出元素周期表中琳琅满目的元素家族。 本书将聚焦于原子之间如何相互吸引、结合，形成千变万化的分子。我们将剖析化学键的奥秘，了解离子键的静电吸引，共价键的电子共享，以及金属键的自由电子海洋。通过这些键的形成，我们得以理解水滴的凝聚，氧气的呼吸，以及DNA的螺旋结构。从简单的水分子到复杂的蛋白质，每一个分子的诞生，都蕴含着令人惊叹的化学规律。本书将用丰富的图示和模型，直观地展现分子的三维形态，以及它们如何在空间中展现出独特的“个性”。 接下来，我们将进入物质的宏观世界，探究物质的物理性质是如何由其微观结构决定的。从固体的稳定结构，液体的流动性，到气体的自由弥散，我们将深入了解物质的三个基本状态。我们还将探讨熔点、沸点、密度、硬度等性质，理解它们为何对不同的物质呈现出显著差异。例如，为何坚硬如金刚石的碳，可以通过不同的排列方式，变成柔软如石墨？为何冰比水轻，而大多数物质在固态时比液态时更致密？这些看似寻常的现象背后，都隐藏着深刻的化学原理。 更重要的是，本书将深入探讨物质的化学变化——反应。化学反应是物质世界最具活力的表现形式，它驱动着宇宙的演化，生命的新陈代谢，以及人类文明的进步。我们将从最基础的氧化还原反应讲起，了解电子的得失如何引发物质的蜕变。例如，铁的生锈，食物的燃烧，以及我们体内能量的产生，都离不开氧化还原反应的参与。然后，我们将探讨酸碱反应，理解pH值的意义，以及酸碱中和如何维持我们身体内环境的稳定，又如何在工业生产中扮演重要角色。 本书还将触及更复杂的反应类型，如沉淀反应、络合反应、聚合反应等。我们将通过生动的实例，揭示这些反应在自然界中的应用，比如岩石的形成，矿物的提取，以及塑料、橡胶等高分子材料的诞生。例如，我们将会惊叹于溶液中溶解度差异，如何通过化学方法分离出纯净的物质；我们将看到，简单的化学反应如何能够组合出结构庞大、功能各异的聚合物，它们已经渗透到我们生活的方方面面。 除了对物质本身性质和变化的探索，本书还将关注化学在现实世界中的应用。我们将走进实验室，了解科学家们如何通过巧妙的实验设计，去验证和发现新的化学规律。我们将看到，化学是如何支撑起现代医药、农业、材料科学、环境保护等众多领域的。例如，我们如何通过化学合成，制造出拯救生命的药物？如何利用化学方法，提高农作物的产量，保障粮食安全？如何开发出更轻、更强、更环保的新型材料？ 本书还将引导读者思考化学与我们日常生活息息相关的方面。从厨房里的烹饪，到衣物的清洗，再到汽车的燃料，化学无处不在。我们将揭示食物的营养成分是如何被消化吸收的，洗涤剂是如何去除污渍的，以及燃料是如何通过燃烧释放能量的。通过了解这些背后的化学原理，我们能够更科学地选择生活方式，更好地理解和利用身边的化学现象。 《物质的秘密：化学世界的探索之旅》并非止步于描述现象，而是致力于培养读者独立思考和解决问题的能力。我们将介绍一些基本的化学概念和研究方法，鼓励读者用化学的视角去观察和分析周围的世界。我们将提出一些开放性的问题，激发读者对物质奥秘的求知欲，并鼓励他们通过阅读、观察甚至简单的实验，去寻找答案。 本书的语言将力求简洁明快，避免使用过于晦涩的术语。即使是复杂的概念，也会通过类比、比喻等方式，让读者容易理解。同时，本书将配以大量精美的插图、照片和图表，增强视觉冲击力，帮助读者更好地理解抽象的化学原理。例如，我们会用图形化的方式展示分子轨道，用生动的图片展示化学反应的过程，用表格清晰地列出不同物质的性质。 这本书不仅仅是一次知识的传递，更是一次心智的启迪。它希望能够点燃读者对化学的兴趣，让他们认识到，化学并非高高在上的学科，而是与我们生活紧密相连，充满魅力和无限可能的科学。通过揭开物质的秘密，我们不仅能更深刻地理解我们所处的世界，更能为未来的发展贡献自己的力量。 《物质的秘密：化学世界的探索之旅》邀您一同踏上这场精彩纷呈的化学冒险。在这趟旅程中，您将收获的不仅是知识，更是一种洞察物质本质的全新视角，一种解决问题的新颖思维，以及对科学探索永不熄灭的热情。准备好，与我们一起，拨开迷雾，直抵物质的内心深处，发现那些隐藏在日常之下的，令人惊叹的化学奇迹。
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