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新手轻松做西点

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李孟静
中国纺织
2010-1
96
19.80元
9787506461931

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发表于2024-12-27

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图书描述

《新手轻松做西点》是一本介绍西点烘焙方法的书。全书共分为四部分,即蛋糕、饼干、小西点和面包四部分,共收录西点60余款,每道西点都配以详细的过程图和文字说明,非常适合刚开始学烘焙的新手选用。

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著者简介

做了多年的电台美食节目DJ,目前已经在南京美食界小有名气,拥有众多”粉丝”。天生就和美味结缘,从9岁开始就爱上了厨房。因为工作需要,短短五年内,几乎吃遍了南京大大小小的各式餐厅。不仅爱吃也爱做,由于工作的关系,结识了众多饭店大厨,并跟他们学到了各式美食的做法。每次做菜都是享受,每次请朋友吃饭都有快乐,对待任何食物都有耐心。


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