《实用营养师手册》根据“古为今用，洋为中用”的原则，把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密地结合起来，系统地介绍营养饮食基础知识，医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食，食谱的编制，营养饮食调查的方法和评价，信息技术在营养治疗中的应用，各种疾病的营养治疗，不同人群的饮食营养，不同环境的饮食营养要求及食品卫生、营养科室管理等方面的内容。章节编排和写作力求科学、实用、新颖，反映了当代临床营养学的新理论、新方法和新技术。本手册可作为医院、疗养院、康复院营养科，中医院食疗科专业或管理人员的参考书，也可作为非营养专业人员的参考书及家庭藏书。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
很全面的工具书
评分这本书是现在我书柜里最厚（2326P）、最重也是定价最贵的书。京东送书的人给我送来的时候还问我：这么厚的书这辈子能看完么？我说：这本书就相当于字典，查询功能大过于阅读功能。其实当时我也自行脑补了一句：不过这要是从头到尾都头完一遍，那也了不得！
评分当工具书用，放家里的那种工具书，非要随身携带的话可以用作板砖×2……
评分很全面的工具书
评分当工具书用，放家里的那种工具书，非要随身携带的话可以用作板砖×2……
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有