Hotel Bible

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出版者:
作者:De Baeck, Philippe
出品人:
页数:432
译者:
出版时间:2009-10
价格:780.00元
装帧:
isbn号码:9789079761135
丛书系列:
图书标签:
  • 设计
  • interiordesign
  • Hospitality
  • 酒店
  • 圣经
  • 旅行指南
  • 宗教
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  • 生活方式
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具体描述

You will be captivated by an impressive compilation of photographs in a wide range of very diverse hotels, giving you a glimpse of the quality time you could expect when staying in these interiors, created with great vigour and imagination.

Hotel Bible,一本关于酒店业的深度探索,不仅仅是一本关于住宿的书,更是一扇通往光鲜背后复杂世界的窗。它带领读者深入了解这个看似奢华、实则精细运作的产业,从幕后到台前,揭示每一个细节是如何协同作用,最终为宾客创造难以忘怀的体验。 本书的开篇,将带您追溯酒店业的起源与演变。从古老的驿站旅店到如今遍布全球的连锁帝国,Hotel Bible meticulously chronicles 酒店形态的每一次革新。您将了解到,酒店不仅仅是提供一个床位的地方,它更是经济发展、文化交流和社会变迁的见证者。我们将探讨不同历史时期酒店的功能、服务模式以及它们如何反映当时社会的价值观和生活方式。例如,早期的客栈如何满足长途旅行者的基本需求,而随着工业革命的到来,火车站附近的酒店如何成为商人和旅行者的重要集结点。维多利亚时代的 Grand Hotels 又如何以其宏伟的建筑和奢华的服务,成为财富与地位的象征。 随后,Hotel Bible 将目光聚焦于酒店业的核心——人。从酒店的创始人、经营者,到前台接待、客房服务员、厨师、工程师,再到管理层,每一位从业人员都扮演着不可或缺的角色。本书将详细剖析酒店内部的组织架构,揭示不同部门之间的协同合作机制。您将深入了解前台接待的艺术,他们如何成为宾客的第一印象,以及如何巧妙地处理各种突发情况,确保宾客入住的顺畅与舒适。客房服务员的辛勤付出,他们如何以严谨的态度,确保每一个房间的洁净与整齐,为宾客提供一个温馨舒适的休憩空间。餐厅与宴会部门的专业运作,从菜单设计、食材采购到烹饪技艺和服务流程,每一个环节都凝聚着对品质的极致追求。 更重要的是,Hotel Bible 将深入探讨酒店业的经营理念与策略。在这个竞争激烈的市场中,如何脱颖而出,成为行业内的佼佼者?本书将为您剖析成功的酒店品牌是如何建立其独特的市场定位和品牌文化。我们将探讨客户关系管理(CRM)的重要性,以及如何通过个性化服务和忠诚度计划来吸引和留住客户。从定价策略、营销推广,到人力资源管理和财务运营,Hotel Bible 为您呈现一个完整的酒店经营蓝图。您将了解到,一家成功的酒店,不仅仅需要优质的硬件设施,更需要深厚的品牌底蕴、精湛的管理艺术和对客户需求的深刻洞察。 本书还将关注酒店设计与工程的奥秘。从宏伟的建筑外观,到优雅的室内装饰,再到人性化的功能布局,每一个设计决策都旨在提升宾客的入住体验。我们将探讨不同风格的设计理念,例如现代简约、古典奢华、地域风情等,以及它们如何被巧妙地融入酒店的整体氛围中。同时,本书也将深入剖析酒店的运营工程,包括水、电、暖通、通讯等系统的维护与管理,以及如何通过技术创新来提升效率和可持续性。一个精心设计的酒店,不仅是一个舒适的住宿场所,更是一件艺术品,能够给宾客带来视觉和情感上的愉悦。 此外,Hotel Bible 还将对酒店业的未来发展趋势进行前瞻性分析。随着科技的进步和社会的变化,酒店业正面临着前所未有的机遇与挑战。本书将探讨智能化技术的应用,例如智能客房控制、机器人服务、大数据分析等,以及它们如何改变酒店的服务模式。同时,我们将关注可持续发展和绿色酒店的理念,以及它们在未来的重要性。旅游业的多元化发展,例如体验式旅游、健康旅游、商务旅游等,也为酒店业带来了新的发展方向。Hotel Bible 旨在为读者提供一个关于酒店业的全面、深入、前沿的视角,帮助他们理解这个行业的现在与未来。 Hotel Bible 是一本为所有对酒店业感兴趣的人士而写的书,无论是酒店从业者、酒店管理专业的学生,还是普通的旅行爱好者,都能从中获得深刻的启发和宝贵的知识。它不仅仅是关于一个行业,更是关于服务、关于体验、关于人与人之间连接的艺术。它将帮助您看到,每一间酒店的背后,都隐藏着无数的细节、无数的努力和无数的智慧,共同构筑起一个让世界变得更美好、更便利、更充满惊喜的行业。

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