New Vegetarian: 50 Fresh and Flavourful Recipes (精装)

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出版者:Ryland, Peters & Small Ltd
作者:Celia Brooks Brown
出品人:
页数:144 页
译者:
出版时间:2001年02月
价格:170.0
装帧:精装
isbn号码:9781841721170
丛书系列:
图书标签:
  • 素食
  • 食谱
  • 烹饪
  • 健康饮食
  • 美食
  • 新菜谱
  • 蔬菜
  • 精装本
  • 西方料理
  • 轻食
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具体描述

这本书以新一代植物性饮食理念为核心,旨在通过丰富多样的食材与精心设计的烹饪方法,展示出素食生活方式的美味与实用性。书中汇集了50个鲜美的食谱,每一篇都注重传递健康、环保且充满创意的理念,适合那些希望探索植物性饮食的新手和喜欢尝试新风味的人群。内容涵盖了素食主义基础知识、主菜与配菜搭配的技巧以及不同季节所能带来的丰富选择。每个章节都详细介绍了食材来源、烹饪步骤和搭配建议,使读者能够轻松理解并应用这些方法。 书中的食谱设计强调营养均衡与风味层次,注重使用天然香料和食材组合,以提升菜肴的深度与复杂性。从蔬菜清炒到豆腐煮饭,从汤底香喷喷到烤制面包,每一个细节都经过精心考量,力求为读者带来多样且健康的饮食体验。这些菜肴不仅适合日常生活中的快速餐点,也为更长时间的餐桌计划提供了灵感。书中还特别注重营养搭配和膳食规划,帮助读者了解素食饮食如何支持身体健康、提升活力。 此外,这本书通过清晰的文字说明和图文并茂的设计,使整个内容易于理解与记忆。每一页都充满了实用性的建议,适用于家庭料理或专业厨师的参考。对于喜欢探索不同文化风味的读者来说,该书提供了一系列国际素食佳肴,拓宽了饮食视野。整体而言,这本作品不仅是一本美食指南,更是植物性生活方式的践行与推广。 书中的每一个章节都经过精心编排,体现了丰富的文化背景和深厚的烹饪传统,同时也兼顾现代健康生活的需求。在设计中,注重可读性和趣味性,通过生动的描述让读者感受到美味与乐趣。书中还特别强调了食材选择上的环保意识,推荐使用本地、季节性的食材,以减少碳足迹并支持绿色消费。这种对健康、美观、实用和生态的全面关注,使这本书不仅是一份食谱集,更是一部关乎生活方式的指南。 总体来说,这本书以细致入微的设计与内容,完美契合追求品质生活的读者需求。它不仅展示了素食料理的多样性和创意,同时为每一位希望在饮食中做出更健康选择的人提供了切实可行的路径。通过这本书,读者将能够深刻理解植物性饮食的价值,并将其融入到日常生活中,享受更加丰富多彩、健康美味的餐桌体验。

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