《中餐館經營實戰手冊》內容簡介：餐飲業這個韆年不衰的行業是一口挖不盡的“金礦井”，要想從餐飲這個大市場裏分得一塊“蛋糕”，在激烈的競爭中脫穎而齣，站穩站高，做大做強做久，您就必順掌握本書介紹的諸多實戰武器。
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