Front Office Management and Operations pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Prentice Hall

作者:Patricia M. Deveau,Nestor De J. Portocarrero,Marcel Escoffier

出品人:

页数:362

译者:

出版时间:1995-10

价格:320.00元

装帧:平装

isbn号码:9780133341454

丛书系列:

图书标签:

• 酒店管理
• 前台管理
• 运营管理
• 服务行业
• 客户服务
• 酒店运营
• 宾馆管理
• 旅游管理
• 管理学
• 服务质量

好的，这是一份针对名为《前台管理与运营》（Front Office Management and Operations）的图书的、详细且不包含其内容的图书简介。 --- 《酒店收益管理：战略、定价与绩效提升》 内容简介 在竞争日益激烈的现代酒店业中，仅仅提供优质的服务已不足以保证持续的盈利能力。成功的酒店运营者必须精通一套科学的、数据驱动的策略，以确保在任何市场环境下都能实现收入最大化。本书《酒店收益管理：战略、定价与绩效提升》正是为应对这一挑战而编写的权威指南。它深入探讨了收益管理的核心原理、前沿技术以及其实际应用，旨在帮助酒店管理者、收益经理以及相关专业的学生掌握将资源转化为最高价值的艺术与科学。 本书并非一本关于日常客房预订或前台接待流程的入门手册，而是专注于宏观的收益战略层面。我们避开了对基础的部门运营（如接待、礼宾服务、电话中心操作等）的详尽描述，转而将焦点完全集中在如何通过优化定价、分销渠道和库存控制来实现财务目标的关键领域。 第一部分：收益管理的基础与理论框架 本部分为理解收益管理奠定了坚实的理论基础。我们从收益管理（Revenue Management, RM）的起源讲起，阐述了其与传统定价和销售策略的区别。收益管理的核心在于理解需求的不确定性，并据此动态调整价格和可用性，以最大化“易逝资产”（Perishable Inventory）的价值。 我们详细分析了收益管理成立的四大先决条件：需求的可变性、有限的产能、可预期的需求、以及提前预定的可能性。 针对这些条件，书中引入了关键的预测模型，包括时间序列分析、回归分析以及更为复杂的机器学习初步应用。读者将学会如何区分历史数据中的随机波动与可预测的趋势，并掌握如何构建一个稳健的需求预测系统。 与前台运营工作流程的关注点不同，本书强调的是“需求预测”的宏观分析。例如，我们探讨了如何通过分析历史入住率、平均房价（ADR）和每间可售房收入（RevPAR）来识别市场细分，而不是关注前台员工如何高效办理入住手续。 第二部分：动态定价与库存控制的精髓 这是本书的核心驱动力所在。定价不再是静态的一口价，而是一个持续调整的动态过程。本部分详细解析了基于需求的动态定价策略。我们深入研究了不同的定价层次（Rate Fences），例如通过预付政策、取消条款、最短停留期限（LOS）等限制条件来区分不同价值的客户群体。 我们将重点放在“优化定价点”（Optimal Pricing Points）的确定上。这涉及到复杂的数学模型，如边际收益分析和弹性计算，用以确定在特定时间点，哪种价格能带来最大的总收入，而非仅仅关注最高的单价。 在库存控制方面，我们区分了传统的“房间分配”与现代的“库存限制”。书中详细介绍了开放/关闭策略（Open/Close Strategy），例如，在某个节假日需求旺盛时，系统性地关闭低收益的预订渠道，或限制特定房型的可用性。这与前台管理中负责“排房”或“升级”的战术性操作截然不同，它是一种自上而下的库存策略决策。 第三部分：分销渠道优化与收益策略的整合 现代酒店的收入来源极为复杂，涉及直销渠道、在线旅行社（OTA）、全球分销系统（GDS）以及企业合同。本书投入大量篇幅探讨“渠道管理”，目标是实现总收入而非仅关注某一特定渠道的交易量。 读者将学习如何计算和评估“渠道成本”，例如OTA的高佣金对净收入的影响，从而制定最优的渠道组合策略。书中包含了一套详细的评估框架，用于决定何时应在OTA上投放库存，何时应激励客户转向官网预订。这种策略决策远超前台接待员对不同预订来源的认知范围。 此外，本书详尽阐述了收益管理系统（RMS）的实施与评估。重点在于如何利用这些技术工具来自动化预测和定价，以及如何解读系统输出的报告，而不是如何操作前台的客房管理系统（PMS）。 第四部分：跨部门协作与绩效衡量 尽管本书不关注前台的日常运营，但它强调了收益管理作为核心驱动力如何影响整个酒店的绩效。我们探讨了收益管理团队如何与销售、市场营销和餐饮部门协同工作，以实现整体收益最大化（Total Revenue Management）。 绩效衡量是本部分的关键。我们提供了超越传统RevPAR的深度指标，例如TRevPAR（Total Revenue Per Available Room），以及针对不同业务线（如会议宴会、餐饮）的收益优化方法。读者将掌握如何建立科学的绩效审核流程，定期审查定价策略的有效性，并根据市场反馈进行快速迭代。 本书的独特价值 《酒店收益管理：战略、定价与绩效提升》是一本面向战略决策层的专业读物。它完全侧重于通过数据分析、需求预测和动态定价来驱动酒店的盈利能力。如果您正在寻找关于如何优化客户入住体验、提升员工培训标准或设计前台接待流程的书籍，那么本书将不会涵盖这些内容。本书的全部精力都投入在如何科学地决定“该以何种价格”以及“在何时”销售您的房间这一核心战略问题上，是现代酒店管理者实现财务卓越的必备工具书。

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