常用兽药残留量检测方法标准选编 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:1128

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出版时间:2009-7

价格:330.00元

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isbn号码:9787506653343

丛书系列:

图书标签:

• 兽药残留
• 检测方法
• 标准
• 兽药
• 食品安全
• 农兽药
• 实验室检测
• 质量控制
• 畜牧兽医
• 分析化学

现代农业病虫害综合管理与可持续发展战略 图书简介 本书聚焦于现代农业生产中，病虫害的综合管理策略、前沿技术应用及其在推动农业可持续发展中的关键作用。全书旨在为农业生产者、技术推广人员、科研工作者以及政策制定者提供一套系统、全面、实用的指导框架，以期在保障农产品产量和质量的同时，最大限度地减少对环境的负面影响。 本书严格回避了特定药物残留的检测方法标准这一主题，而是将重点放在了整个农业生态系统中的病虫害动态、预防机制、生物防治手段、以及基于风险评估的化学品审慎使用原则上。 第一部分：现代农业病虫害生态学基础与风险评估 第一章：农业生态系统中的病虫害动态 本章首先阐述了现代农业生态系统的复杂性，分析了单一作物种植、气候变化以及全球贸易对病虫害发生和传播模式的影响。重点讨论了病虫害的种群动态模型，包括阈值理论和动态平衡点分析，帮助读者理解何时需要干预以及干预的合理性。内容涵盖了常见真菌、细菌、病毒性病害以及重要农业害虫的生物学特性和生命周期。 第二章：基于风险的病虫害监测与预警系统 本章详细介绍了建立和运行高效的病虫害监测网络的技术方法。内容包括：传统田间调查的标准化流程、遥感技术（如无人机搭载多光谱/高光谱成像）在早期病害识别中的应用潜力。重点阐述了利用气象数据、作物生长模型和数据科学方法构建的预测预警模型（PPMs），强调了“早发现、早判断”在降低损失中的核心地位。本章讨论了如何根据区域和作物的不同风险等级，制定差异化的监测频率和响应机制，而非关注某一特定残留物的检测标准。 第三章：可持续农业中的病虫害综合管理（IPM）哲学 综合管理（IPM）是本书的核心指导思想。本章深入剖析了IPM的四大支柱：文化防治、物理防治、生物防治和化学防治的集成应用。重点阐述了IPM的决策流程：从选择抗性品种、优化栽培管理（如轮作、间作、清洁田园）入手，将化学干预视为最后且最审慎的选择。强调IPM是一种持续改进的过程，而非静态的标准汇编。 第二部分：生物防治与非化学干预技术 第四章：生物防治策略的原理与实践 本部分详细介绍了利用自然界的力量控制病虫害的方法。涵盖了天敌（捕食性、寄生性昆虫和微生物）的鉴定、培养、释放技术及田间效果评估。着重探讨了生物农药的类型（如苏云金芽孢杆菌制剂、印楝素、木霉菌等）的作用机理、制剂优化和安全使用规范。此外，本章还引入了基于性信息素的害虫种群干扰技术（如交配干扰法）的最新进展。 第五章：植物免疫系统激活与抗逆性育种 本章转向作物自身的防御机制。介绍了植物病原分子模式（PAMPs）与抗病相关分子模式（EAMPs）的识别机制，以及诱导系统抗性（ISR）和获得性系统抗性（SAR）的生理生化基础。内容包括现代育种技术（如基因编辑、分子标记辅助选择）如何加速培育对主要病虫害具有广谱、持久抗性的新品种，从而从源头上减少病害的发生。 第六章：精准农业在病虫害管理中的应用 精准农业是实现资源优化的关键。本章探讨了如何结合地理信息系统（GIS）和变量施用技术（VRT）来实施靶向化的病虫害干预。内容包括：基于田间小气候和土壤数据的病害易感性分区管理，利用变量施肥和灌溉优化作物长势，间接提高作物的抗逆性，以及仅在受影响的局部区域施用必需的农药，以减少整体用量。 第三部分：农用化学品审慎使用与残留风险控制 第七章：现代农药的筛选、作用机制与环境归趋 本章系统地介绍了当前主流农药的分类、作用靶点（如神经系统、能量代谢等）以及在不同环境介质（土壤、水体、空气）中的降解途径和半衰期。重点分析了农药在生态系统中的迁移转化过程，如淋溶、挥发和生物放大作用，为理解农药的长期环境影响奠定基础。 第八章：农药安全间隔期（PHI）的科学确定与应用 本章强调了农药安全间隔期（PHI）制定的科学依据，该间隔期主要基于作物吸收、农药降解速率以及毒理学数据。详细阐述了如何根据目标作物、施用剂量、施药时机和气候条件，科学地推算出安全采收期，确保农产品在上市前农药含量低于各国设定的最大残留限量（MRLs）的理论基础和操作流程。 第九章：农药抗性管理与替代方案的开发 随着化学防治的广泛使用，抗性问题日益突出。本章深入探讨了害虫和病原菌产生抗性的分子机制（如靶点突变、代谢解毒）。提出了多策略联用的抗性管理方案，包括：轮换不同作用机制的药剂、严格控制单剂使用频率、结合生物防治手段稀释抗性压力。本章鼓励研究人员和生产者积极探索基于天然产物或新型合成化合物的低风险替代品。 第四部分：政策法规、消费者信心与未来展望 第十章：全球农产品质量安全法规体系概述 本章将目光投向国际法规环境，概述了主要经济体（如欧盟、美国、中国）在农产品质量安全和农药管理方面的法律框架。重点比较了不同体系对MRLs的制定原则和监管侧重点，帮助生产者理解国际市场的准入门槛。 第十一章：构建公众信任：透明度与可追溯性 本章讨论了如何通过提高农业生产过程的透明度来重建消费者对农产品的信心。详细介绍了基于区块链技术的农产品质量可追溯系统的构建模式，以及如何利用信息公开机制，主动向消费者展示农药的审慎使用记录和IPM实施情况，而非仅仅依赖于事后的残留检测结果。 第十二章：面向未来的可持续病虫害管理路径 本书的最后一部分展望了未来农业病虫害管理的技术前沿，包括：合成生物学在开发新型生物控制因子中的应用、人工智能驱动的田间管理决策支持系统（DSS）的成熟，以及全球气候变化背景下，如何适应新的病虫害地理分布和爆发模式。强调最终目标是实现高产、优质、高效、环境友好的现代化农业生产体系。 本书内容全面覆盖了从生态学理解、预防策略、生物控制到化学品审慎使用的完整链条，是一部专注于农业可持续病虫害综合管理的深度论著。

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这本书的封面设计朴实，但封底介绍的“常用兽药残留量检测方法标准选编”字样，让我这个在基层动物诊所工作多年的兽医眼前一亮。我们每天都要面对各种各样的动物疾病，用药是常态，但如何确保动物源性食品的安全性，一直是悬在我们头顶的达摩克利斯之剑。食品安全标准日趋严格，对兽药残留的检测要求也越来越高，这让我意识到，掌握科学、准确的检测方法至关重要。我平时接触的文献多是关于疾病诊断和治疗的，对于检测方法这块，总觉得有些力不从心，尤其是面对一些新的兽药品种和更精密的检测技术，更是感到力不从心。这本书的出现，无疑为我打开了一扇通往专业检测领域的大门。我期待它能系统地梳理出当前市场常用兽药的残留检测标准，并且提供详细、易于操作的检测步骤和技术指南。毕竟，对于我们一线兽医来说，理论知识固然重要，但更需要的是能够指导实际操作的“工具书”，能够帮助我们快速、准确地判定兽药残留是否超标，从而为保障公众健康提供一份可靠的保障。

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作为一名对食品安全充满担忧的普通消费者，我越来越关注餐桌上的安全问题。“常用兽药残留量检测方法标准选编”这个书名，让我看到了希望。虽然我不是专业的检测人员，但我希望通过这本书，能够了解一些基础的兽药残留检测的知识，比如哪些兽药容易产生残留，对人体健康有什么样的潜在危害，以及我们国家在这些方面的检测标准到底是如何制定的。我希望这本书能够用相对浅显易懂的语言，解释一些检测背后的科学原理，让我明白为什么需要进行这些检测，以及如何保证检测结果的公正性。我想知道，有没有一些简单易行的自我判断方法，或者说，在购买食品时，有哪些需要注意的地方，能够尽量避免接触到含有超标兽药残留的食品。我希望这本书能够帮助我提升对食品安全的认知水平，让我能够做出更明智的消费选择，也能够督促相关部门更加严格地监管。

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我是一名在食品企业从事质量控制的专业人士，长期以来，我们一直致力于为消费者提供安全、健康的食品。在兽药残留的检测方面，我们公司投入了大量的人力和物力，但随着科技的进步和标准的更新，我们总是在不断地学习和更新知识。因此，“常用兽药残留量检测方法标准选编”这个书名，对我来说具有极大的吸引力。我关注的不仅仅是单一品种的兽药残留检测，而是希望能够获得一个系统性的、权威性的指导。我希望这本书能够涵盖市场上常见并且应用广泛的兽药，并且提供最权威、最前沿的检测方法和标准。例如，对于一些新型的兽药，其残留的检测方法可能还没有被广泛普及，这本书能否提供一些前瞻性的指导，或者对现有方法的优化建议？此外，我对于检测方法的灵敏度、特异性、精密度等指标的详细阐述也非常感兴趣，这些参数直接关系到检测结果的准确性和可靠性，对于我们企业进行风险评估和质量把控至关重要。

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作为一个刚入行不久的兽医助理，我对“常用兽药残留量检测方法标准选编”这个书名充满了好奇。我平时接触的主要是日常的动物护理和一些基础的治疗，对于更深层次的检测技术了解不多。但是，我深知食品安全的重要性，而兽药残留是其中非常关键的一环。我经常听到老一辈的兽医或者行业内的专家谈论关于残留检测的话题，知道这涉及到很多专业知识和技术，包括各种仪器的操作、试剂的选择、标准的解读等等。我希望这本书能够从最基础的原理讲起，用通俗易懂的语言解释各种检测方法的原理，比如高效液相色谱法、气相色谱法、酶联免疫吸附法等，这些缩写对我来说都有些陌生。同时，我也希望它能提供一些实际操作的图片或者流程图，这样我才能更好地理解和学习。因为我明白，只有掌握了这些知识，我才能在未来的工作中，为保障动物源性食品的安全贡献自己的一份力量，不辜负这份职业的信任。

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在我的研究工作中，常常需要查阅各种专业的检测技术和标准。“常用兽药残留量检测方法标准选编”这个书名，直接点明了其核心内容，让我眼前一亮。在兽药残留检测领域，标准的更新和方法的改进是持续的。我希望这本书能够汇集当前行业内最实用、最可靠的检测方法，并且对这些方法进行详尽的阐述，包括但不限于样品的预处理、仪器的设置、色谱条件的优化、定量方法的选择等方面。我更关注的是，这本书是否能够提供一些关于检测方法验证的原则和实例，以及在实际应用中可能遇到的问题和解决方案。对于一些尚未有明确标准的兽药，这本书是否能够提供一些基于现有科学研究的推介性方法，或者对方法的局限性进行说明？我希望这本书不仅仅是方法的罗列，更能体现出作者在这一领域的深入研究和独到见解，为相关研究提供有价值的参考和指导。

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