Fancy fruit breads

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出版者:Olive Hill House
作者:Susan Kenney Myres
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1977
价格:0
装帧:Unknown Binding
isbn号码:9780918638007
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 面包
  • 水果面包
  • 甜点
  • 食谱
  • 烘焙食谱
  • 自制面包
  • 下午茶
  • 美食
  • 烘焙技巧
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具体描述

Fancy Fruit Breads: 芳香四溢的缤纷烘焙世界 想象一下,清晨的阳光透过厨房的窗户,空气中弥漫着烘焙的暖意。在您手中,是刚出炉的,散发着诱人香气的面包,它拥有着金黄酥脆的外壳,内部却柔软湿润,咬下去,满是水果的清甜与坚果的醇厚。这便是《Fancy Fruit Breads》想要为您开启的烘焙奇遇。本书并非仅仅是一本食谱,它更是一场关于风味、色彩与创意的探索,一次将平凡食材幻化为餐桌上耀眼明星的魔法之旅。 不仅仅是面包,更是艺术品 我们常常认为面包是朴实的,是充饥的,但《Fancy Fruit Breads》将打破您的固有观念。在这里,面包不再是简单的面粉、酵母与水的结合,它被赋予了生命,被点缀上了大自然的馈赠——各种缤纷的水果。想象一下,香蕉的浓郁与肉桂的温暖相遇,蔓延成一丝丝甜美的芬芳;蔓越莓的微酸与橙皮的清新交织,碰撞出活泼的味蕾火花;无花果的软糯与核桃的脆口在口中奏响交响乐。本书精选了数十种风味独特、口感丰富的各式水果面包,从经典到创新,从家常到惊喜,每一款都经过精心设计与反复试验,力求呈现最佳的烘焙效果与最迷人的风味。 从新手到大师,轻松掌握烘焙技巧 您是否曾经望而却步,觉得烘焙是一门高深的学问?《Fancy Fruit Breads》将您的顾虑一扫而空。本书的编写初衷便是为所有热爱烘焙的朋友提供一条清晰、易懂的学习路径。我们深知,对于烘焙新手而言,每一个步骤都可能充满疑问。因此,本书不仅提供了详尽的食材清单和操作指南,更在关键步骤配以精美的图片解析,让您能够直观地理解每一个技巧。从如何正确激活酵母,到如何揉捏出光滑的面团;从如何掌握烘烤的温度与时间,到如何为您的面包增添意想不到的创意装饰,本书都将一一为您解答。我们相信,通过本书的学习,您将能够自信地迈出烘焙的第一步,并逐步成为一名水果面包的烘焙达人。 创意的源泉,灵感的宝库 《Fancy Fruit Breads》的魅力远不止于基础的烘焙技法,它更是一个激发您无限创意的源泉。书中提供的 recipes 仅仅是一个起点,我们鼓励您在掌握了基础之后,大胆地去尝试、去创新。您可以在经典的香蕉面包中加入一点点朗姆酒,增添一份成熟的风味;可以在蓝莓玛芬中混合少量薰衣草,带来一丝令人惊喜的花香;甚至可以尝试用不同的水果组合,创造出属于您自己独一无二的水果面包。本书还将为您提供关于水果选择、风味搭配、装饰创意等方面的建议,帮助您在烘焙的世界里自由驰骋,尽情挥洒您的想象力。 当季的馈赠,自然的盛宴 季节的更迭,带来了不同水果的芬芳。《Fancy Fruit Breads》鼓励您跟随自然的节奏,去感受不同时令水果的独特魅力。春天,您可以选择草莓的酸甜,搭配清新的柠檬;夏天,您可以拥抱蓝莓的饱满,或是水蜜桃的香甜;秋天,南瓜、苹果、柿子将成为您的主角;冬天,柑橘类的清爽,或是温热的香料,则能带来暖意。本书中的 recipes 并非一成不变,您可以根据您所能获取到的当季水果,灵活地进行调整与替换。通过这样的方式,您不仅能够品尝到最新鲜、最美味的水果面包,更能与大自然建立起更深层次的连接。 不止于味蕾,更是视觉的享受 烘焙,是一门色、香、味俱全的艺术。除了令人垂涎的味道,《Fancy Fruit Breads》同样注重面包的视觉呈现。本书中的每一款食谱都配有高品质的精美图片,它们不仅展示了成品面包的诱人外观,更能激发您对美好生活的向往。我们还将分享一系列简单易学的装饰技巧,让您的水果面包从内到外都散发出迷人的光彩。无论是撒上糖粉、淋上糖霜,还是用新鲜水果点缀,亦或是搭配一些烤过的坚果,都能为您的面包增添一份精致与个性。这些精心设计的细节,将使您的水果面包成为餐桌上最亮丽的风景线,无论是居家享用,还是作为礼物赠送,都能传递您的心意与品味。 健康的理念,美味的平衡 在享受美味的同时,《Fancy Fruit Breads》也关注着健康的理念。书中提倡使用新鲜、天然的食材,尽量减少不必要的添加剂。我们也会提供一些关于如何调整糖量、选择全麦面粉等健康烘焙的建议,让您在享受美味的同时,也能保持健康的饮食习惯。水果本身的天然糖分与维生素,将为您的面包注入健康的活力,让您在品尝美味的同时,也能感受到身体的愉悦。 家的温暖,爱的传递 烘焙,从来不只是一个人的游戏,它更是一种情感的传递。当您亲手为家人制作一份充满爱意的水果面包,当您与朋友分享您亲手烘焙的甜蜜,当您将这份温暖与美味带给更多的人,您会发现,烘焙所带来的快乐是如此纯粹而深远。本书中的 recipes 适合各种场合,无论是一次温馨的家庭早餐,一场轻松的朋友聚会,还是一个特别的节日庆典,一份亲手制作的水果面包,都能为您的生活增添一份甜蜜与幸福。 《Fancy Fruit Breads》不仅仅是一本书,它是您通往烘焙艺术殿堂的邀请函,是您探索味蕾无限可能的指南,是您与家人朋友分享美好时光的催化剂。准备好您的烤箱,拿起您的围裙,让我们一起,在这芳香四溢的缤纷烘焙世界里,创造属于您的甜蜜传奇。 本书内容预览: 香蕉坚果系列: 经典香蕉面包的N种变化,如加入巧克力豆、核桃、山核桃,或是尝试更复杂的香蕉奶油芝士面包。 莓果之恋系列: 鲜艳欲滴的蓝莓、蔓越莓、覆盆子,与面团完美融合,带来酸甜清新的口感,例如蓝莓柠檬玛芬,蔓越莓核桃面包。 热带风情系列: 芒果、菠萝、椰子,将夏日的阳光与热情带入您的厨房,如芒果椰奶面包,菠萝奶油芝士吐司。 秋日颂歌系列: 温暖的南瓜、香甜的苹果、醇厚的柿子,与肉桂、豆蔻等香料碰撞出秋天的味道,例如南瓜肉桂面包,苹果核桃司康。 柑橘诱惑系列: 橙子、柠檬、柚子,带来清新明亮的口感,为您的面包注入活力,如橙皮巧克力面包,柠檬罂粟籽面包。 创意混搭系列: 探索更多不寻常的水果组合,例如无花果奶油芝士面包,草莓罗勒面包,甚至是水果与香料的奇妙搭配。 装饰与呈现: 学习简单的糖霜、淋面、水果装饰技巧,让您的面包更具艺术感。 烘焙基础与进阶: 从酵母的激活到面团的揉捏,从烘烤的温度控制到面包的保存,本书将为您提供全方位的指导。 拿起《Fancy Fruit Breads》,让您的厨房充满水果的芬芳,让您的生活洋溢着烘焙的甜蜜!

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