Plants, People, Culture

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出版者:W.H. Freeman & Company
作者:Michael J. Balick
出品人:
页数:228
译者:
出版时间:1997-5
价格:USD 19.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780716760276
丛书系列:
图书标签:
  • 植物学
  • 人类学
  • 文化研究
  • 植物与文化
  • 民族植物学
  • 植物志
  • 植物与人类
  • 文化植物学
  • 植物学研究
  • 传统知识
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具体描述

《植物、人类与文明》——一部探索生命之网的深刻旅程 这是一本关于我们所居住星球上,生命最基础、最普遍的构成要素——植物——及其与人类文明千丝万缕联系的深度探索。本书并非一本简单的植物学手册,也不是一本传统的历史叙事,而是以一种跨学科、多维度的视角,解构并重塑我们对植物、人类以及它们共同演化出壮丽文明的理解。 我们常常在现代生活的喧嚣中,习惯性地将植物视为背景,是绿色的装饰,是资源的提供者,却鲜少停下脚步,去审视它们在人类文明曙光初现,乃至文明辉煌的每一个阶段所扮演的至关重要的角色。本书正是要拨开这层迷雾,引导读者重新认识植物不仅仅是自然界的一部分,更是人类文明的塑造者、奠基者、甚至是灵感的源泉。 本书的开篇,我们将目光投向远古。在人类尚未掌握火种、尚未搭建屋舍的漫长岁月中,植物是他们赖以生存的全部。第一章,我们将深入探讨“最初的馈赠:植物与人类的起源”。这里,我们并非简单罗列可食用的植物,而是追溯人类与早期植物互动的微妙过程。从采集野果、根茎,到发现草本的药用价值,再到对种子传播的初步认知,每一个微小的进步都直接关乎着人类的生存概率。我们会详细描绘早期人类如何通过观察、模仿,以及漫长岁月的实践,逐渐区分出有毒与无毒,美味与苦涩。这种知识的积累,是智慧的萌芽,更是文明的基石。本章还将触及早期人类聚落的形成与植物的关联,比如水源附近为何会聚集人群?往往与特定植物的生长息息相关。我们将通过考古发现的蛛丝马迹,以及对现有原始部落研究的借鉴,来重现那段“以植物为生”的峥嵘岁月。 第二章,“从采集到农耕:改变世界的绿色革命”,将是本书的核心叙事之一。我们将详细剖析农业的起源,以及它如何以前所未有的方式彻底改变了人类社会。这不仅仅是技术的进步,更是生存模式的颠覆。本书将重点介绍世界各地独立或相互影响的农业起源中心,例如新月沃地的小麦和大麦,中美洲的玉米,东亚的水稻,南美洲的马铃薯。我们会详细分析这些植物的特性,为何它们能够被驯化,以及驯化过程本身所蕴含的智慧。本书不会回避农业发展带来的挑战,例如对环境的初期影响,以及人口增长带来的新问题,但更多地会聚焦于其积极意义:定居生活的出现,村落、城镇乃至国家的形成,社会分工的细化,以及文化的多样性。我们将深入探讨农耕技术如何随着时间的推移而不断发展,例如灌溉系统的发明,犁具的演进,以及不同作物轮作、堆肥等早期生态农业的智慧。 第三章,“植物的语言:食物、药物与信仰”,将从更深层次挖掘植物与人类文化之间的联系。食物不仅仅是满足生理需求的手段,更是文化认同、社会习俗和宗教仪式的重要载体。本书将探讨不同文明如何通过植物食材塑造其独特的饮食文化,例如香料贸易如何推动了全球化进程,特定作物如何在节日庆典中扮演核心角色,以及食物的获取和分配如何影响了社会阶层和权力结构。同时,本书也将深入研究植物的药用价值。从巫医的草药箱到现代药学的摇篮,植物一直是人类对抗疾病的重要武器。我们将追溯古代医学中植物的应用,分析某些传统草药的有效成分,并探讨它们如何启发了现代药物的研发。更引人入胜的是,本书将揭示植物在宗教和精神信仰中的作用。许多古代文明将植物视为神灵的象征,或者通过植物的运用(如迷幻植物)来达到与神明沟通的目的。我们会分析这些植物的象征意义,以及它们如何融入到宗教仪式、神话传说和艺术创作之中。 第四章,“丝绸之路与香料传奇:植物驱动的全球化”,将把视角转向人类历史的宏大叙事。植物,尤其是那些珍稀、具有高经济价值的植物,在很长一段时间里,是驱动全球贸易和文化交流的最强劲动力之一。本书将以丝绸之路和香料之路为主要线索,详细阐述特定植物(如丝绸的桑叶,茶叶,咖啡,糖,香料如肉桂、胡椒、丁香等)如何跨越地域的限制,连接起不同的文明。我们将探讨这些植物的传播路径,它们在不同文化中的接受和改造,以及它们如何深刻地影响了经济格局、政治版图和人们的生活方式。本书将不仅仅局限于商品的流通,更会关注植物传播过程中伴随的技术、思想和文化元素的交流,是真正意义上的“绿色交流”。 第五章,“工业革命与绿色资源:植物的转型与挑战”,将把读者带入近代以来,植物所面临的新角色和新挑战。工业革命对植物的需求呈现几何级增长,木材、棉花、橡胶等植物资源成为工业发展的关键支撑。本书将分析这一时期植物资源的开发模式,以及它对全球生态环境造成的深远影响。我们将探讨大规模种植、集约化经营等新的农业生产方式的出现,以及它们带来的效率提升和潜在的环境问题。同时,本书也将关注工业革命期间,植物如何从传统的能源和材料来源,逐渐转变为化学工业的原料,例如合成染料、人造纤维的出现,虽然在一定程度上减轻了对某些天然植物的依赖,但也开启了对植物资源的更复杂利用模式。 第六章,“现代文明的绿色足迹:植物的多重角色与未来展望”,将聚焦当今时代。在追求可持续发展和生态平衡的今天,植物的角色变得更加多元和复杂。本书将探讨植物在城市绿化、环境保护、生物多样性保护中的重要作用。我们将分析现代园艺、景观设计等领域如何利用植物美化环境,提升生活品质。同时,本书也将关注植物在生物科技、医药研发、新能源开发等前沿领域的潜力,例如基因工程、生物制药、生物质能源等。最后,本书将以对未来环境挑战的思考为结尾,强调人类与植物之间共生共荣的不可替代性。我们将呼吁读者重新审视我们与植物的关系,认识到保护植物多样性就是保护人类自身生存的根基,并展望一个更加绿色、和谐的未来。 贯穿全书的,是作者对植物细致入微的观察和对人类文明深刻的洞察。作者不仅仅是知识的梳理者,更是思想的启迪者。本书的语言风格力求生动、严谨,并充满人文关怀,旨在让读者在享受阅读乐趣的同时,获得深刻的启发。它将是一次关于生命、关于历史、关于我们自身与自然世界关系的深度对话。 《植物、人类与文明》不仅仅是一本书,它是一扇窗,透过这扇窗,你可以看到生命最顽强的力量,看到人类最伟大的创造,看到我们共同的过去、现在和未来。它邀请你,一同踏上这场探索生命之网的深刻旅程。

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