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卓越满99元送的免费书。亮点就是是彩页的，看到的干酪都想要吃。最后四页纸质和彩页的是一样的，但是黑白的。虽然介绍的每款干酪几乎都有照片，但是相片拍得不够精美. 然后每款介绍都是半调子, 看着想要了解更多的时候.就没了。

这本书对主要的芝士来了非常详尽的解说，是很不错的

泛泛而谈。最后几页黑白的惊了我。。

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日版书的好处在于条理比较清晰，图片也很好看，可以按图索骥找来尝尝。 可惜日本人的书也一贯地有说不完整的小家子气，在每款cheese的制作环节语焉不详。 书在卓越买的，看起来应该不是盗版，但最后几页全变成黑白的了，是印错？还是出版社要省油墨呐？

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