Diabetes Meal Planning on $7 a Day -- Or Less! pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:American Diabetes Association

作者:Patti B. Geil

出品人:

页数:128

译者:

出版时间:1999-07-01

价格:USD 12.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781580400237

丛书系列:

图书标签:

Diabetes
Meal Planning
Budget Cooking
Healthy Eating
Low Cost
Recipes
Diabetic Diet
Food on a Budget
Nutrition
Wellness

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具体描述

《糖尿病饮食计划：每日7美元或更少！》并非一本详述具体食谱或提供“一日三餐”完整菜单的书籍。相反，它是一本侧重于概念、策略和实用技巧的指南，旨在帮助糖尿病患者以及关注健康饮食的读者，在极其有限的预算下，科学、美味地规划膳食。本书的核心在于赋能读者，让他们掌握在经济压力下管理糖尿病饮食的主动权。它深入剖析了如何在不牺牲营养均衡的前提下，巧妙地分配每一分钱，使其最大化地服务于健康的饮食目标。读者将学到如何识别和选择最具性价比的营养源，如何根据糖尿病的特殊需求（如控制血糖、低脂、低盐等）来优化食材选择，以及如何将日常食材转化为健康且令人满足的餐点。本书并非一本“食谱大全”，而是更倾向于一本“饮食智慧手册”。它会引导你思考：精明采购的艺术：如何在超市、农贸市场，甚至社区商店中“淘金”，找到既新鲜又经济实惠的食材。这包括了解不同季节的优势食材、关注促销信息、学习区分食材的新鲜度和储存方法，以及如何有效避免不必要的开销。食材的多样性与转化：即使预算有限，也并非意味着饮食的单调。本书会教你如何利用有限的几种基础食材，通过不同的烹饪方式和搭配，创造出丰富多样的菜肴。例如，如何将一份全麦面包变化出多种早餐选择，或者如何将一袋豆类变成营养丰富的午餐或晚餐主菜。膳食平衡的原则：在控制成本的同时，本书会反复强调糖尿病饮食的根本原则——碳水化合物的适量摄入、优质蛋白质的选择、健康脂肪的搭配以及充足的蔬菜纤维。读者将学会如何围绕这些核心原则，构建出既符合健康要求又经济实惠的饮食结构。预处理与储存的妙招：为了节省时间和金钱，本书会提供关于如何高效地进行食材预处理（如批量烹饪谷物、清洗和切割蔬菜）以及科学储存的实用建议，以减少食物浪费，并为忙碌的日子做好准备。 “化零为整”的智慧：如何将剩余的食材或烹饪好的食物，巧妙地融入到下一餐的设计中，避免浪费，同时保持新鲜感和营养价值。理解食物标签背后的秘密：在有限的预算下，更需要懂得如何解读食品标签，辨别哪些是“隐藏的糖分”或“不健康的添加剂”，从而做出更明智的购买决策。烹饪的“极简主义”：介绍一些简单易行、无需复杂工具或昂贵调料的烹饪方法，让你能在厨房里游刃有余，轻松做出美味健康的餐点。心理与行为上的支持：除了物质层面的指导，本书还会触及在经济压力下管理糖尿病饮食可能带来的心理挑战，并提供积极应对的策略，帮助读者建立长期的健康饮食习惯。简而言之，《糖尿病饮食计划：每日7美元或更少！》并非一本提供具体“食谱清单”的工具书，而是一本关于如何“思考”饮食，如何“构建”饮食，以及如何“实践”经济实惠的糖尿病健康饮食的理念与方法论的集合。它旨在培养读者的自主性和创造力，让他们在有限的条件下，依然能够为自己和家人提供营养均衡、符合健康需求的美味餐点，让管理糖尿病不再成为经济上的负担，而是成为一种可持续的生活方式。读者将在这个过程中，学习到如何成为自己健康和财务的“双重管家”，用智慧和策略，活出健康有滋味的生活。