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出版者:

作者:Frauke Koops

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:240.00元

装帧:

isbn号码:9783936761498

丛书系列:

图书标签:

• 沙拉
• 食谱
• 健康饮食
• 轻食
• 素食
• 西餐
• 烹饪
• 美食
• 简单食谱
• 快速食谱

《尘封的记忆》 这是一段穿越时空的叙事，关于一位古老城镇的居民，他深埋心底的秘密，以及那些随着岁月流逝而逐渐褪色的往事。故事的主人公，年迈的马提亚斯，一位曾经受人尊敬的木匠，一生都在为这座名为“寂静河湾”的小镇雕刻时光。然而，在他静谧的晚年，一段被遗忘的童年往事，如同一株顽固的野草，悄然破土而出，扰乱了他平静的生活。 故事的开端，马提亚斯在整理阁楼的旧物时，意外发现了一个尘封的木盒。盒子里面静静地躺着一本泛黄的日记，以及几张褪色的黑白照片。日记的笔迹稚嫩而潦草，记录着一个男孩的秘密心事。这个男孩，正是年幼的马提亚斯。他从未向任何人提及过他日记中的内容，甚至在成年后也刻意回避。 日记扉页上写着：“致我永远的朋友，艾莉丝。” 艾莉丝，这个名字如同一颗遗落的星辰，在马提亚斯的回忆中闪烁。他记起，在那个温暖的夏日，他与艾莉丝在寂静河湾旁的一棵老橡树下，共同埋下了一个“时间胶囊”。他们约定，待到成年，再一同打开，分享各自的梦想与期许。然而，命运的齿轮却在那一年戛然而止。一场突如其来的疾病，无情地夺走了艾莉丝的生命，也带走了那段纯真的友谊，以及未竟的约定。 随着日记的展开，马提亚斯仿佛重新回到了那个青葱的年代。他看到了自己童年时的天真烂漫，看到了他对世界的好奇与探索，更看到了他对艾莉丝那份深藏不露的爱慕。日记里，男孩用最朴素的语言描绘着他对艾莉丝的观察：她的笑容，如同夏日里最灿烂的阳光；她的眼神，如同深邃的湖水，藏着无数的秘密；她唱歌的声音，如同林间最清脆的鸟鸣。他记录着他们一同度过的每一个瞬间：在河边捉小鱼，在田野里追逐蝴蝶，在星空下分享对未来的幻想。 然而，日记中也透露出少年时期隐秘的忧伤。男孩对自己的未来感到迷茫，对即将到来的离别感到恐惧。他害怕自己的才能不足以实现对艾莉丝的承诺，害怕自己无法成为她心中期望的那个人。在日记的最后几页，男孩写下了他为艾莉丝准备的一件礼物——一个精巧的木雕小鸟，他花了无数个日夜，用他认为最精湛的技艺雕刻而成，希望它能承载他所有的爱意与祝福。 日记的结尾，是男孩充满悲伤的告别。他写下了艾莉丝离世的消息，写下了他内心的痛苦与悔恨，写下了他对未来的迷茫与无助。他将那只小鸟小心地放进了时间胶囊，并郑重地将日记也一同封存。 马提亚斯一边阅读，一边泪流满面。他仿佛看到了那个站在艾莉丝墓前的少年，那个独自一人将时间胶囊埋下的孤单身影。他一直以为自己已经将这段痛苦的回忆深深地埋藏，没想到，那些尘封的记忆，却以如此清晰的方式，重新呈现在他眼前。 他决定，要去找到那个当年埋下时间胶囊的老橡树。历经风雨，老橡树依然巍然挺立，只是当年那个粗大的树干，如今布满了岁月的刻痕。在熟悉的位置，马提亚斯找到了那个已经变得模糊的标记。他小心翼翼地刨开泥土，终于，那个承载着少年梦想的木盒，再次重见天日。 当他打开木盒，看到那只静静躺在里面的木雕小鸟时，他的心被一种难以言喻的情感所淹没。小鸟虽然蒙尘，但雕刻的痕迹依旧精美，栩栩如生，仿佛还能听到它在歌唱。他将日记和木雕一同拿在手中，往事如潮水般涌来，淹没了他。 故事的结尾，马提亚斯并没有将这份秘密永远埋藏。他决定将这份被尘封的记忆，以一种新的方式呈现出来。他用自己晚年的智慧和精湛的技艺，将那只小鸟重新雕刻，赋予它新的生命。他还在镇上的小广场上，用一块白色的石头，刻下了艾莉丝的名字，以及一句简短的悼词。 《尘封的记忆》不仅仅是一个关于遗憾与怀念的故事，它更是一个关于成长、关于接纳、关于在岁月的洗礼中，如何与过去的自己和解的故事。马提亚斯的故事告诉我们，即使时间流逝，即使岁月变迁，那些深埋心底的记忆，无论多么痛苦，都构成了我们生命的一部分。而学会面对和接纳，才能让我们在余生的旅途中，寻得真正的平静与安宁。这本书，如同那只被重新雕刻的小鸟，将少年的纯真、青春的忧伤，以及晚年的豁达，一同谱写成一曲动人的生命乐章。它邀请读者一同回溯那些被遗忘的时光，去感受生命中那些细微而珍贵的情感，去体味那些关于爱、关于失去、关于成长的深刻寓意。

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从定价上来看，这本书显然把自己定位为一本高端的、具有收藏价值的著作。然而，其内容带来的实际价值感却令人大跌眼镜。它没有提供任何关于食材替代方案的建议，也没有针对现代厨房环境的任何实用性调整。相反，它大量篇幅都在探讨某种失传已久的采摘仪式，或者对某种已经灭绝的野生香草进行长篇累牍的歌颂。阅读过程中，我产生的不是“我想尝试一下”的冲动，而是强烈的“我永远不可能做到”的挫败感。作者的语气中透露出一种强烈的优越感，仿佛在对读者说：“你连这些都做不到，凭什么谈论沙拉？” 这种居高临下的姿态，让原本应该轻松愉快的阅读体验变得像是一场艰巨的知识测验。我最终的结论是，这本书更适合被陈列在某个昂贵书架上，作为一种“我读过”的象征，而不是被带进厨房，成为一本被油渍和酱汁弄脏的实用工具。它完美地诠释了“形式大于内容”的典范。

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这本书的插图部分，是我最感到困惑的地方。我本以为会看到诱人的成品照片或者清晰的食材分解图，结果呢？我看到的是大量抽象的、几何化的线条画，以及一些看起来像是古代羊皮纸残片的拓印。这些图像与文字内容的关系也极其松散。例如，在一章讨论如何平衡酸甜口味时，配图是一张描绘了复杂星象图的图案，我完全无法从中解读出任何关于“柠檬汁比例”或“蜂蜜用量”的视觉线索。更令人费解的是，许多插图似乎是随意截取的，有些甚至看起来像是中世纪手稿中用于填充空白区域的装饰性小图，毫无主题关联。这使得原本就晦涩难懂的文字更加难以消化。我开始怀疑，这本书的作者是否真的亲自下厨制作过书中所述的任何一道菜肴。它更像是一本艺术评论集或者某种符号学的研究文献，用一个“沙拉”的名义来包装其晦涩的学术探索。对于一个期待从视觉上获取烹饪灵感的读者来说，这是一次完全失败的体验。

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对于追求极简和效率的现代人来说，这本书无疑是一场灾难性的时间黑洞。我原本以为书名《Ensaladas》暗示着快速、简便的烹饪方式，但实际情况是，这本书的每一道“食谱”都要求极其苛刻的前提条件。首先是食材的产地和采摘时间，作者坚持必须使用“春分时节清晨五点采集的、未被人类目光直视过的嫩芽”，这在城市生活中根本不可能实现。其次是工具的要求，书中反复强调只有使用“特定密度火山岩磨成的石臼”才能完美地研磨香料，任何现代化的搅拌机或研钵都被斥为“对食材灵魂的粗暴亵渎”。更要命的是，它的排版设计简直是反人类直觉的。食谱的配料列表分散在三个不同的章节，而烹饪步骤则以脚注的形式穿插在历史考证的文字之间。我花了整整一个下午的时间，试图拼凑出一个看似像样的“沙拉”结构，最终我放弃了，因为我意识到，作者真正想展示的不是如何制作沙拉，而是他自己对生活方式的极致洁癖和高高在上的审美标准。

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我不得不承认，这本书的文字功底是毋庸置疑的，它仿佛不是一本食谱，而是一部充满哲思的散文集。作者的语言极具画面感，即便描述的是最枯燥的食材处理流程，也能被他描绘得如同史诗般宏大。比如，他对“切碎”这个动作的描述，竟然引用了古代哲学家关于“分解与重构”的辩证关系。阅读的过程中，我体验到了一种与众不同的阅读快感，仿佛被带入了一个由语言构筑的精致花园。然而，这种过度雕琢的文笔，也带来了极大的阅读障碍。每当我想寻找一个具体的步骤指示时，总会被作者一段华丽的、充满隐喻的段落所阻碍。比如，书中建议“将生菜叶置于月光之下静置片刻，以吸收夜的宁静，方能达到最佳的脆度”，这种浪漫主义的表达方式，在现实厨房中毫无操作性可言。我尝试着去理解作者的“意境”，但最终我只是饿着肚子，对着一堆未处理的蔬菜感到迷茫。这是一本适合在壁炉边，配着红酒细细品味的“思想伴侣”，却绝非一本能在忙碌的午后提供实际帮助的工具书。

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这本名为《Ensaladas》的书，坦白说，给我的感觉非常……复杂。我拿起它时，满心期待着能找到一些新颖、充满创意的沙拉食谱，毕竟这个名字听起来就轻盈、健康。然而，当我翻开第一页，映入眼帘的却是关于中世纪欧洲农耕技术的冗长论述，以及对不同种类谷物的植物学分类。我一度怀疑自己是不是拿错书了，这和一本烹饪书的预期相去甚远。书中花了大量的篇幅去描绘不同地区土壤的PH值如何影响某些叶类蔬菜的口感，这种学术钻研的精神固然值得称赞，但对于一个只想快速找到一份“夏日清爽菠菜沙拉”的普通读者来说，简直是灾难。后半部分稍微提到了“调味”，但重点却放在了古代橄榄油的贸易路线和醋酸发酵的历史演变，我甚至从中读出了一种强烈的社会经济学意味。如果说这本书的目的是为了探讨“沙拉”这一概念背后的文化与历史根源，那么它无疑是深刻的；但如果它的目标是提供实用的膳食指导，那么它就是一场彻底的偏航。我最终合上了书页，脑海里留下的是对罗马帝国时期农奴制度下蔬菜种植方式的深刻理解，而不是如何搭配一份美味的酱汁。

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