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Home Pickling
☆☆☆☆☆
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Sarson, Henry
2005-5
121
$ 192.10
9780710310354

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发表于2024-11-27

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圖書描述

Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.

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