蔬菜間作套種新技術

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:297
译者:
出版時間:2009-6
價格:17.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508257242
叢書系列:
圖書標籤:
  • 農業
  • 蔬菜種植
  • 間作套種
  • 農業技術
  • 生態農業
  • 高效農業
  • 可持續農業
  • 農學
  • 園藝
  • 種植技術
  • 蔬菜生産
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具體描述

《蔬菜間作套種新技術(北方本)》由西北農林科技大學張和義教授編著。作者就我國北方蔬菜近幾年新興的間作套種新技術進行瞭廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分7章。第一章概述,第二章至第七章為日光溫室、大棚、拱棚蔬菜,菌菜,薯菜,露地蔬菜及蔬菜與玉米、小麥等間作套種栽培新模式,各種間作套種作物多達180餘種。書中對每種模式的規格、效益、應用範圍及各種間作套種作物的栽培技術要點進行瞭詳述。特彆是對一些稀有蔬菜,如牛蒡、生菜、薺菜、娃娃菜、青花菜、蘆筍、香椿、芫荽、萎蒿、球莖茴香、抱子甘藍、拂手瓜、蛇瓜、苦瓜、葫蘆等盡量列入間作套種模式中,使人對其栽培有個較係統的瞭解,激發種植興趣。

《土壤健康與可持續農業實踐》 圖書簡介 第一部分:土壤的生命與功能——現代農業的基石 本書深入探討瞭土壤作為地球生態係統關鍵組成部分的復雜性與重要性。它超越瞭傳統農業對土壤的簡單認識,將其視為一個充滿活力的生物社區,而非惰性介質。 第一章:土壤的形成與演化:時間的饋贈 本章追溯瞭土壤從母岩風化到成熟土壤剖麵的漫長曆程。詳細解析瞭氣候、生物、地形、母質和時間這五大成土因素如何協同作用,塑造齣不同類型的土壤。重點討論瞭土壤成因學在理解地區農業潛力與局限性中的作用,包括土壤層次(O、A、B、C層)的形成機製及其對養分和水分的截留能力。 第二章:土壤物理性質的精細調控 物理性質是土壤承載力的基礎。本書細緻分析瞭土壤質地(砂、粉、黏粒的比例)如何決定土壤的持水性和通氣性。隨後,重點剖析瞭土壤結構的重要性,包括團粒結構的形成、穩定及其對土壤孔隙度的影響。探討瞭耕作活動對土壤壓實度的影響,並介紹瞭如何通過無耕或少耕技術來改善土壤的根係生長環境,提升入滲率,減少徑流損失。 第三章:土壤化學:養分的循環與平衡 本章聚焦於土壤溶液中的化學反應。詳細闡述瞭陽離子交換量(CEC)和負電荷的來源及其對養分保持力的意義。深入研究瞭土壤pH值對養分有效性的調控作用,並提供瞭酸性、堿性土壤改良的科學依據。書中還詳細論述瞭土壤有機質的化學組分、轉化過程及其在提高土壤肥力中的核心地位。 第四章:土壤生物學:看不見的生産力 這是本書最核心的章節之一。我們探討瞭土壤微生物群落的驚人多樣性,從細菌、真菌到放綫菌,它們如何驅動碳、氮、磷、硫等關鍵元素的生物地球化學循環。特彆關注瞭菌根真菌與植物根係之間的互惠共生關係,以及根際微生物組在增強植物抗逆性方麵扮演的角色。此外,對土壤動物(如蚯蚓)的生態功能進行瞭深入的描繪,揭示其對土壤通透性和有機質分解的貢獻。 第二部分:退化機製與修復策略——應對現代農業的挑戰 本部分聚焦於當前全球農業麵臨的主要土壤退化問題,並提齣瞭基於生態學原理的綜閤性解決方案。 第五章:水土流失的動力學與防控 水力侵蝕和風力侵蝕是土壤資源流失的兩大主要威脅。本章詳細解析瞭降雨侵蝕方程式(如RUSLE模型)的原理,區分瞭片蝕、細溝侵蝕和衝溝侵蝕的特徵。針對性地介紹瞭工程措施(如等高耕作、梯田建設)和植被措施(如覆蓋種植、防護林帶)在減少土壤流失中的效率差異。 第六章:土壤質量下降的化學錶現 本章係統分析瞭化學性退化。這包括土壤酸化(多因於酸性肥料的過度使用和酸雨)、土壤鹽漬化(乾旱地區不當灌溉的結果)及其對滲透性和養分吸收的抑製作用。此外,對重金屬和持久性有機汙染物的土壤吸附、遷移和生物有效性進行瞭詳盡的分析,並探討瞭植物修復(Phytoremediation)的可行性。 第七章:有機質耗竭與碳匯潛力 土壤有機質的持續下降是全球性問題。本章分析瞭集約化耕作和高投入農業模式如何加速瞭土壤碳的礦化過程。著重探討瞭如何通過增加生物質投入(如秸稈還田、堆肥)和減少土壤擾動,將農田轉變為有效的碳匯,從而助力氣候變化減緩。 第八章:可持續土壤管理的核心原則 可持續性不是單一技術的集閤,而是一套管理哲學的轉變。本章提齣瞭“最小擾動、最大覆蓋、多樣化種植”三大指導原則。詳細介紹瞭保護性耕作(Conservation Tillage)的長期效益評估方法,並論述瞭精準農業技術如何輔助實現養分和水資源的最優化利用。 第三部分:整閤係統:構建適應未來的農田生態係統 本部分將理論與實踐相結閤,探討如何構建更具韌性、更少依賴外部投入的農業生産係統。 第九章:土壤微生物群落的調控與生物製品應用 超越傳統施肥,本章探討瞭如何通過接種有益微生物(如固氮菌、解磷菌)來提高植物的養分利用效率。分析瞭生物菌劑(Biostimulants)的種類、作用機理及其在改善作物抗逆性方麵的應用前景。同時,強調瞭農業廢棄物資源化處理(如沼氣發酵殘渣的還田)對重塑土壤健康的重要性。 第十章:水資源高效利用與土壤水分管理 在水資源日益緊張的背景下,土壤作為天然水庫的作用至關重要。本章深入研究瞭土壤持水能力與蒸散發的平衡關係。介紹瞭滴灌、滲灌等節水灌溉技術在不同土壤類型上的應用優化方案,並探討瞭地錶覆蓋物(如稻草、塑料地膜)對減少土壤水分蒸發損失的實際效果。 第十一章:土壤健康監測與決策支持係統 科學管理需要精確的數據。本章介紹瞭當前先進的土壤健康評價指標體係,包括常規理化指標、生物指標(如酶活性、微生物量)和植被指標。重點介紹瞭遙感技術、傳感器網絡在實時監測土壤水分、溫度和養分狀況中的應用,以及如何將這些數據轉化為農場層麵的管理決策。 第十二章:氣候變化背景下的土壤適應性 全球變暖對土壤的物理、化學和生物過程都帶來瞭深遠影響。本章分析瞭極端天氣(如乾旱和強降雨)對土壤侵蝕和養分淋失的加劇作用。最後,提齣瞭基於氣候情景的土壤管理策略調整建議,旨在增強農田係統的適應性和長期生産力。 結語:邁嚮零退化農業的願景 本書旨在為農業生産者、科研人員和政策製定者提供一套全麵、科學的工具箱,以確保土壤資源的可持續利用,實現真正的糧食安全和環境友好型農業。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

评分☆☆☆☆☆

老實說,我是抱著學習一項新技能的心態來讀這本書的。我一直對高效利用土地很感興趣,尤其是在城市裏,小麵積的種植空間如何能産齣更多。這本書一開始就直奔主題,深入剖析瞭“間作套種”的科學原理。它不僅僅是簡單地把兩種作物種在一起,而是基於植物的生長習性、對營養的需求、根係的分布以及分泌物的影響,進行科學閤理的搭配。作者引用瞭大量的科學研究和實驗數據,比如不同作物對土壤養分的消耗差異,以及某些作物釋放的揮發性物質對病蟲害的驅避作用。我覺得最令人稱道的是,作者並沒有將這些原理寫成冷冰冰的公式,而是通過詳細的圖錶和數據分析,將復雜的科學原理變得通俗易懂。我尤其關注瞭關於“輪作”和“間作套種”的區彆和聯係的章節,作者清晰地闡述瞭它們各自的優勢和應用場景,以及如何在實踐中進行有機結閤,以達到更佳的整體效益。讀這本書,我感覺像是上瞭一堂高級的農業生態學課程,學到的不僅僅是技術,更是關於作物之間相互作用的深刻洞察。這本書為我打開瞭一個新的視角,讓我意識到,看似簡單的農事活動背後,蘊含著豐富的科學知識和精妙的生態智慧。

评分☆☆☆☆☆

我收到這本書的時候,正值我對傢庭園藝感到有些瓶頸的時候。總覺得自己的小菜園利用率不高,而且病蟲害的問題也時常睏擾。這本書就像及時雨一樣。它沒有泛泛而談,而是非常具體地介紹瞭“間作套種”的各種組閤模式。我特彆喜歡書中關於“病蟲害綜閤防治”方麵的論述,它提齣瞭利用作物之間的協同作用來減少農藥使用的理念。比如,種植某些具有驅蟲效果的植物,或者吸引天敵的植物,與主作物搭配,形成一個天然的“防禦體係”。書中詳細列舉瞭各種植物的搭配建議,甚至考慮到不同季節的作物更替。我還注意到,作者在書中反復強調瞭“土壤健康”的重要性,並且介紹瞭如何通過閤理的間作套種來改善土壤結構、增加有機質。我嘗試瞭書中的一些建議,比如在番茄旁邊種羅勒,發現番茄的味道確實有所提升,而且病蟲害也明顯減少。這本書的內容非常實用,操作性很強,讓我覺得不再是憑感覺在種菜,而是有瞭一套科學的方法論。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容,從我個人的角度來看,有點像一份非常詳盡的“種植指南”,但又遠遠不止於此。它不是那種教你“怎麼做”的書,而是更側重於“為什麼這樣做”的解釋。書中花費瞭大量的篇幅去講解不同作物之間“相生相剋”的道理,比如為什麼有些豆類可以給其他作物提供氮肥,為什麼某些草本植物可以抑製雜草的生長。作者用非常形象的比喻,比如把作物比作“傢庭成員”,有的成員互相幫助,有的則需要更多的空間。我印象最深的是關於“復閤種植”的章節,它不僅僅是簡單的並列種植,而是涉及到瞭多層次、多維度的空間利用,比如將攀緣植物、矮小的灌木以及地麵覆蓋作物結閤在一起,形成一個小型生態係統。書中還提供瞭許多不同區域的成功案例,從溫帶到亞熱帶,從大田到陽颱,幾乎涵蓋瞭各種可能的種植環境。讀完這本書,我感覺自己好像擁有瞭一本“作物溝通手冊”,能夠理解不同植物的“語言”,從而更好地安排它們的“生活”。對於那些想要提升種植效率,或者對生態農業感興趣的讀者來說,這本書無疑是一份寶貴的參考。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容,我隻能說,它徹底改變瞭我對傳統農業生産模式的認知。我一直以為,農業就是一茬一茬地種植,然後收獲。但這本書讓我看到瞭“協同”的力量。它不是教你如何“對抗”自然,而是如何“順應”自然。書中關於“生態位”的討論非常深刻,它解釋瞭不同作物如何在同一片土地上找到自己的“位置”,並且和諧共處,而不是相互爭奪資源。作者用瞭很多生動的例子,比如將一些“雜草”的生態功能也納入瞭考慮範圍,並且提齣瞭將其作為“有益植物”進行閤理利用的思路。我尤其欣賞的是書中對“生物多樣性”的強調,它不僅僅是數量上的多,更是種類上的豐富,以及它們之間形成的復雜而穩定的關係。讀這本書,我仿佛看到瞭一個微縮的生態係統,在作者的筆下徐徐展開。它不僅僅是一本關於農業技術的書,更是一本關於生命智慧的哲學讀物,讓我對“循環利用”、“可持續發展”有瞭更深刻的理解,也更加敬畏自然的精妙。

评分☆☆☆☆☆

這本書,我拿到的時候,其實沒抱太大期望,以為又是那種枯燥乏味的學術報告,但翻開第一頁,我就被它吸引住瞭。作者的筆觸非常生動,仿佛能看到那些菜園裏的生機勃勃。他沒有一開始就拋齣艱深的理論,而是從日常生活中最常見的農事活動講起,比如“今年地裏的小黃瓜長得不怎麼好,旁邊種的豆角倒是蹭蹭地往上爬”,這樣的開頭一下子就拉近瞭距離。然後,他巧妙地引齣瞭“間作套種”這個概念,用非常接地氣的語言解釋瞭為什麼有些植物在一起生長會互相促進,有些則會相互抑製。我特彆喜歡他舉的例子,比如玉米和豆類之間的“互助關係”,豆類給玉米提供氮肥,玉米則為豆類提供攀爬的支架,這種“雙贏”的模式,不光在農業上,在很多領域都值得藉鑒。書中還詳細介紹瞭不同地區、不同氣候條件下的具體案例,有的圖片非常清晰,讓我這個沒有太多農耕經驗的人也能大緻理解。讀這本書,我感覺自己仿佛跟著作者走進瞭他的菜園,親手觸摸著土壤,感受著植物的生長。雖然我不是專業的農民,但讀完後,我感覺我對種菜有瞭更深的認識,也對如何更有效地利用土地有瞭全新的思考。這不僅僅是一本關於農業技術的書,更像是一本關於自然智慧的解讀,讓我對“和諧共生”有瞭更深刻的理解。

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很好的工具書。

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