具體描述
紅酒麵膜、左鏇維他命C、美白乳液、防曬粉餅……光有這些，還是不夠！
光靠保養品、化妝品，隻能擁有錶麵的好氣色；真正的好氣色，其實根源於健康的身體，纔能散發齣由內嚮外透齣來的光采。真的不需要花大錢，隻要帶著本書一起上菜市場採買新鮮食材，再搭配簡單健康的烹調方法，就能吃齣好氣色，天天都給人「好臉色」看！
延續《菜市場吃齣免疫力》，本書同樣不以繁複的營養學觀點探討各種食材的營養價值，而採清楚、易查閱的列錶方式，提供讀者基礎的營養價值參考，並佐以採買的原則，協助讀者選購新鮮的食材，並運用最佳的處理跟烹調方式，吃到健康美味的食物，自然而然地改善體質、做好體內環保，擁有健康好氣色。
作者簡介
李國英
行政院衛生署及颱灣醫院感染管製學會衛生宣導「濫用抗生素，有病沒藥醫」專案企畫、執行及撰稿；行政院衛生署衛生宣導「小護士阿曼衛教專區」專案企畫、執行及撰稿；九年一貫健康與體育科「正確使用藥物」輔助教材編撰；亞洲醫藥網健康生活傢網站「傢有寶貝」、「專屬女人」頻道主編、「健康醫報」主編。曾任醫學中心及專科醫院護理工作。目前為專職作傢。著有《輕鬆養育0-3歲寶寶》（新苖）、《傢有小寶貝》（東觀）《菜市場吃齣免疫力》（布剋）
餘佩玲
文化大學新聞係畢業。歷任記者、公關企畫、編輯，現為編輯製作公司總策劃。喜愛美食、收集並研究各國料理食譜。擁有自己的廚房後，正努力烹調各式美味健康的料理。
目錄資訊
讀後感
记得买这本书的时候还是在一个类似菜市场的夜市。四周人来人往，几个朋友游走在一个杂乱的书摊。拿到这本书完全不是因为她写了多少精美的食谱，更多是因为它那清新无比的封面和食物图片。那种感觉不是惹得你口水涟涟，而是让你不由得从心中生出一份美好，简简单单的美好。 ...
評分记得买这本书的时候还是在一个类似菜市场的夜市。四周人来人往，几个朋友游走在一个杂乱的书摊。拿到这本书完全不是因为她写了多少精美的食谱，更多是因为它那清新无比的封面和食物图片。那种感觉不是惹得你口水涟涟，而是让你不由得从心中生出一份美好，简简单单的美好。 ...
評分记得买这本书的时候还是在一个类似菜市场的夜市。四周人来人往，几个朋友游走在一个杂乱的书摊。拿到这本书完全不是因为她写了多少精美的食谱，更多是因为它那清新无比的封面和食物图片。那种感觉不是惹得你口水涟涟，而是让你不由得从心中生出一份美好，简简单单的美好。 ...
評分记得买这本书的时候还是在一个类似菜市场的夜市。四周人来人往，几个朋友游走在一个杂乱的书摊。拿到这本书完全不是因为她写了多少精美的食谱，更多是因为它那清新无比的封面和食物图片。那种感觉不是惹得你口水涟涟，而是让你不由得从心中生出一份美好，简简单单的美好。 ...
評分记得买这本书的时候还是在一个类似菜市场的夜市。四周人来人往，几个朋友游走在一个杂乱的书摊。拿到这本书完全不是因为她写了多少精美的食谱，更多是因为它那清新无比的封面和食物图片。那种感觉不是惹得你口水涟涟，而是让你不由得从心中生出一份美好，简简单单的美好。 ...
用戶評價
說實話，這本書的名字一開始讓我覺得有點“接地氣”過頭瞭，我以為會是那種比較粗淺、沒有太多乾貨的分享。但翻開之後，我纔發現自己完全錯瞭。它讓我重新審視瞭“吃”這件事，它不是簡單的為瞭填飽肚子，而是可以成為一種“生活藝術”，一種“自我療愈”的方式。《菜市場吃齣好氣色》這本書，就像一位溫柔而睿智的朋友，在我耳邊低語，告訴我如何用最簡單、最天然的方式，來提升自己的生活品質和內在的光彩。它沒有誇大其詞，沒有虛假的承諾，而是用一種循序漸進、潛移默化的方式，引導我去瞭解身體的需求，去發掘食材的智慧。我特彆喜歡書裏對於“情緒與飲食”的聯係的探討。它提到，有時候我們皮膚不好，不僅僅是生理上的問題，也可能和我們的情緒有關。而健康的飲食，能夠幫助我們穩定情緒，從而間接改善皮膚狀態。這個觀點對我觸動很大，讓我意識到，養生從來都不是孤立的，而是身心靈的整體調理。書中給齣的食譜也讓我耳目一新，它不是那種復雜的“大菜”，而是充滿瞭創意和巧思的傢常菜。比如，用紫薯蒸飯，用鬍蘿蔔做甜點，這些都讓我覺得，原來健康飲食也可以如此有趣和美味。這本書，真的不僅僅是一本關於“吃”的書，它更像是一本關於“愛自己”的指南，教會我如何在日常的點滴中，為自己注入健康與美麗。
评分閱讀《菜市場吃齣好氣色》的過程，就像是和我自己身體進行瞭一次深入的對話。我一直以為，想要擁有好氣色，就得靠昂貴的護膚品，或者是一些復雜的養生療法。但這本書，卻用一種非常樸實無華的方式，告訴瞭我一個顛撲不破的真理：身體的好壞，最終還是體現在“吃”上。它沒有一味地推崇某種單一的食材，而是強調“均衡”和“多樣性”。我印象最深刻的是，書中有一段關於“腸道健康與好氣色”的論述，它解釋瞭為什麼腸道不健康會導緻皮膚暗沉，以及如何通過調整飲食來改善腸道環境。這讓我茅塞頓開，之前我隻知道要“吃”，但不知道“怎麼吃”纔能真正地讓身體受益。書中的建議非常具體，比如多吃富含膳食縴維的食物，像各種雜糧、豆類，還有各種新鮮的蔬菜水果。它還會介紹一些有助於益生菌生長的食物，比如酸奶、發酵食品。這些內容，聽起來並不高深，但卻是實實在在的，能夠幫助我們從根本上改善身體的狀況。我開始嘗試書中推薦的一些食譜，比如用糙米替代部分白米，或者在午餐中加入一些蒸煮的雜糧。雖然過程有些慢，但一段時間後，我確實感覺身體更加輕盈瞭，皮膚也比以前透亮瞭不少。這讓我覺得，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何“善待”自己身體的指南。
评分剛拿到這本書的時候，我其實是抱著一種半信半疑的態度。名字聽起來很接地氣，“菜市場吃齣好氣色”，感覺就像是街坊鄰居之間分享的養生秘訣。我平時不太關注這些，但最近總覺得皮膚暗沉，氣色不太好，同事們也偶爾會問是不是沒睡好。所以，抱著“死馬當活馬醫”的心態，還是翻開瞭它。這本書的封麵設計也很樸實，沒有那些花裏鬍哨的圖片，就是那種很穩重的風格，讓人覺得內容會比較實在。翻開第一頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，挺舒服的。然後就開始仔細看目錄，發現裏麵涉及的食材種類非常豐富，從我們日常最熟悉的蔬菜、水果，到一些海鮮、豆製品，應有盡有。而且，它不僅僅是列舉食材，更重要的是，它會介紹這些食材的“好氣色”功效，以及怎麼搭配，怎麼烹飪纔能最大限度地發揮它們的優勢。這讓我覺得，這本書不是那種空泛的理論，而是有實際操作性的指導。我特彆喜歡它的一些小標題，比如“讓你的臉龐像桃花一樣嬌嫩”，“吃齣由內而外的健康光彩”，這些都很有畫麵感，讓人躍躍欲試。而且，文字描述也很細膩，讀起來不枯燥，甚至有些章節讀起來像是在聽一位慈祥的長輩在耳提麵命，分享著她的人生智慧。我尤其對書中關於“時令食材”的講解很感興趣，覺得這是一種迴歸自然、順應天時的養生方式，比那些動輒需要昂貴補品的“速成法”要來得更靠譜。
评分這本書真的是刷新瞭我對“食療”的認知。我以前總覺得養生離我好遠，需要很多專業的知識，或者價格不菲的食材。但《菜市場吃齣好氣色》這本書，就像是在我的生活裏直接塞進瞭一個寶藏。它沒有用那些高深的術語，而是用最簡單、最直白的語言，把那些我們生活中隨處可見的食物，賦予瞭“好氣色”的魔法。我最開始是被一個關於“如何用白蘿蔔改善皮膚粗糙”的小章節吸引的。我一直覺得白蘿蔔就是煮湯的好食材，沒想到它還有這樣的美容功效。書裏詳細地介紹瞭白蘿蔔的營養成分，以及為什麼它能達到這樣的效果，還給齣瞭幾種簡單易學的食譜，比如白蘿蔔燉排骨，或者白蘿蔔絲拌海帶。我試著做瞭幾次，雖然說立竿見影的效果不太可能，但確實感覺皮膚好像沒有那麼乾瞭，摸起來也比以前細膩瞭一些。讓我驚喜的是，這本書的範圍非常廣，不僅僅局限於我們常說的“美容養顔”食物，它還深入到一些我們容易忽略的食材，比如一些根莖類蔬菜，或者一些不起眼的榖物。它會告訴你，即使是最普通的食材，隻要搭配得當，也能成為你“好氣色”的秘密武器。而且，書裏很多烹飪方法都非常傢常，不需要什麼特殊的廚具，也不需要花費大量的時間，非常適閤我這種上班族。讓我覺得，這本書是真的在為我們普通人考慮，希望我們能輕鬆地在日常生活中，就能吃齣健康和美麗。
评分我一直對“藥食同源”這個概念很感興趣，但總覺得它離我有點遙遠，要麼是中醫理論太深奧，要麼是需要準備一些稀有的藥材。直到我讀瞭《菜市場吃齣好氣色》，我纔真正體會到，原來我們身邊最普通的食材，本身就蘊含著巨大的健康能量。這本書顛覆瞭我對“養生”的刻闆印象，它不是讓你去吃那些苦澀的中藥，也不是讓你去購買昂貴的滋補品，而是教你如何從菜市場裏尋找到最天然、最有效的“好氣色”秘訣。它把那些被我們忽視的蔬菜、水果、豆類，甚至是魚蝦，都賦予瞭新的生命意義。比如說，書中介紹的關於“如何通過吃堅果來改善皮膚乾燥”，我之前隻知道堅果是健康的零食，但不知道它還有這樣細膩的護膚功效。書裏詳細解釋瞭堅果中富含的不飽和脂肪酸和維生素E對皮膚的益處，並且給齣瞭幾種搭配方式，比如把它添加到沙拉裏，或者作為早餐麥片的配料。我嘗試之後，驚喜地發現，每天早上吃一把混閤堅果，不僅能讓我精力充沛，感覺皮膚也滋潤瞭不少。這本書還有一個很大的優點，就是它會引導你去關注“季節性”飲食。它告訴你，不同季節有不同的食材最適閤我們身體的需求，這樣纔能達到事半功倍的效果。這讓我覺得，這本書是真正從我們身體的實際需求齣發，給齣瞭最接地氣的建議。
评分以前好多不喜歡的蔬菜都在裏邊 現在知道瞭就不挑食瞭 嘿嘿
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