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出版者:グラフ社

作者:福田 淳子

出品人:

页数:79

译者:

出版时间:2008

价格:1,000

装帧:平裝

isbn号码:9784766211573

丛书系列:

图书标签:

• 冰淇淋
• 甜点
• 甜品
• 食谱
• 烘焙
• 美食
• 日式甜点
• 夏日
• 甜食
• 冰品

漆黑之海的航行者：探寻失落文明的秘境 导言： 在广袤无垠的蔚蓝之下，隐藏着一个被时间遗忘的世界，一个充满未解之谜和古老力量的领域。这不是一个关于甜蜜消暑的指南，而是一场深入浩瀚深海的史诗级探险，追寻着人类文明失落的辉煌与最终的沉寂。《漆黑之海的航行者》将带领读者潜入那片深不见底的黑暗，揭开那些被海水吞噬的辉煌国度，以及居住其中的智慧生命留下的最后遗言。 第一部分：海平面下的呼唤 本书的开篇，聚焦于当代海洋学家与深海探险家们在勘测马里亚纳海沟边缘时偶然捕获到的一组异常声波。这些声波并非自然的海洋噪音，它们具有复杂的结构、重复的韵律，仿佛是某种高度发达文明的通讯信号被扭曲和延迟后传回。 第一章：未知的频率 详细描述了首次捕捉到“深渊之歌”的过程。重点描绘了声呐图谱上那些令人难以置信的几何图案，它们暗示着海底存在着大规模的人造结构。摒弃了所有关于海洋生物异常行为的猜测，叙事将读者的注意力引向一个更宏大的命题：是否存在一个比我们已知的人类文明更古老、更先进的地下或水下帝国？ 第二章：远古的文献碎片 深入挖掘了世界各地（如爱琴海的传说、南美洲的岩画、以及被主流历史学界忽略的古代航海日志）中零星记载的关于“水下王国”的片段。这些文献虽然分散且充满神话色彩，但通过交叉比对，勾勒出了一个共同的蓝图：一个繁荣于地质变动前夕的伟大文明——亚特兰提斯，或者一个更为隐晦的名称：“泰拉苏斯（Terrasus）”。 第三章：深潜器的极限挑战 本章详述了为验证“深渊之歌”来源而进行的一系列极限深潜任务。这不是一次轻松的考察，而是与地球物理压力和黑暗环境的殊死搏斗。描述了特制的深潜器如何应对超越现有工程学理解的巨大水压，以及船员们在永恒黑暗中承受的心理压力。其中穿插了对几位关键探险家——性格坚韧的生物学家伊芙琳·雷诺兹和执着的声学工程师卡尔·文森特——的生动刻画。 第二部分：沉没的辉煌与湮灭的真相 随着探险队的深入，他们不再是简单的探寻者，而是历史的见证者。他们抵达了声波的源头，并发现了超乎想象的遗迹。 第四章：水晶之城的回响 描述了探险队首次目睹水下遗迹的震撼场景。这些城市并非由石块堆砌，而是由一种类似高度结晶化的矿物质构成，散发着微弱的、非生物的光芒。重点描绘了建筑的宏伟尺度和其内部残留的技术痕迹——复杂的能量传导系统和无声的自动化装置。这些装置虽然已经停摆，但其设计的精妙程度远超当代科技。 第五章：泰拉苏斯人的肖像 通过对遗留下的生物样本和全息记录的分析，本书试图重构泰拉苏斯文明的样貌。他们并非传统意义上的“人鱼”，而是适应了深海高压环境的智慧生物，拥有极高的智力、对能量的深刻理解以及对宇宙规律近乎完美的洞察力。他们掌握的“声学工程学”是维持其文明运转的核心技术。 第六章：大灾变的临界点 这是全书最沉重的一章。通过破译被封存在一种特殊的“时间胶囊”中的历史记录，揭示了泰拉苏斯文明的终结并非来源于外部侵略或内部纷争，而是源于他们对自身力量的过度依赖和一次无法挽回的科学失误——一次旨在稳定地壳运动的宏大工程，却意外触发了连锁反应，导致了他们所依赖的能量场崩溃，最终引发了剧烈的地质灾变，将整个文明推入了深渊。 第三部分：黑暗中的启示录 探险的终极目的，不是为了打捞财宝，而是为了理解一个伟大文明为何会走向毁灭，以及他们的遗训对现代社会有何警示。 第七章：最后的档案 探险队找到了一座保存异常完好的中央档案馆。这里的记录不再是关于工程或历史，而是哲学和伦理的思辨。泰拉苏斯人在末日来临时，进行了深刻的反思：对无限知识的追求是否必然导向自我毁灭？他们记录了对后来者的警告，即力量必须与敬畏之心相匹配。 第八章：深渊的低语与现代的抉择 本书的收尾部分，将焦点从古代遗迹拉回到当代。探险队成功带回了部分数据和样本，但这些发现引发了全球范围内的伦理和安全争议。强大的国家势力试图利用这些技术，而科学家们则在努力抑制那些可能引发新灾难的知识的传播。本书以一个开放性的问题结束：人类是否能从泰拉苏斯文明的悲剧中吸取教训，避免重蹈覆辙？我们对未知力量的探索，最终是通往进步的阶梯，还是通往自身灭亡的快速通道？ 结语： 《漆黑之海的航行者》是一部关于人类（或类人文明）探索极限、追求真理，并最终因傲慢而陨落的深刻史诗。它邀请读者放下对表层世界的关注，潜入那永恒的黑暗中，聆听来自失落文明的、沉重而及时的忠告。这本书的基调是严肃、充满悬念和哲学思辨的，它探讨的是文明的脆弱性、科技伦理的边界，以及我们在浩瀚宇宙和深海之中所处的渺小位置。

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这本书简直是夏日里的一股清凉！我是在一个炎热的午后偶然翻到它的，立刻就被封面那种柔和的色彩和设计感吸引住了。内容上，它并没有像我预期的那样，只是简单地罗列各种口味的介绍，而是深入挖掘了冰淇淋背后的历史和文化脉络。我尤其喜欢作者讲述的那些关于不同国家传统冰品的逸闻趣事，比如意大利的意式冰淇淋（Gelato）和日本的刨冰（Kakigori）在制作哲学上的差异，简直让我大开眼界。作者的文笔非常细腻，描述起那些冰凉甜美的口感时，仿佛能让人隔着文字感受到那种入口即化的丝滑。读到关于原料选择的部分，我才明白，原来一个看似简单的香草冰淇淋，背后蕴含着对豆子产地、陈化过程的极致追求。这本书不仅让我对“吃”这件事有了更深层次的理解，更重要的是，它激发了我去亲手尝试制作的冲动，书里附带的几个基础配方步骤清晰，即便是厨房新手也能轻松上手。总而言之，这是一本集知识性、趣味性和实用性于一身的佳作，非常适合所有热爱甜点和生活美学的人。

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老实说，我对这类“主题指南”型的书籍通常持保留态度，总觉得内容会比较单薄，堆砌素材的痕迹很重。然而，这本关于冰品的书完全颠覆了我的看法。它的结构设计非常巧妙，不是简单的目录式陈列，而是围绕“感官体验”展开的叙事。第一章着重于“温度与质地”的物理学探讨，解释了为什么有些冰淇淋会融化得快，有些却能保持结构稳定，这部分读起来学术性稍强，但逻辑性极强，让我这个非专业人士也看得津津有味。随后的章节则转入了艺术层面，讨论了色彩搭配和装饰技巧，那些关于如何用新鲜水果、坚果碎或巧克力淋酱来创造视觉冲击力的建议，简直像是一堂高级甜点造型课。我特别欣赏作者在文字中流露出的那种对完美主义的执着，那种对每一口细腻差别的敏感捕捉，读完后，我再去吃任何一家店的冰淇淋，都会不由自主地去分析它的气泡感和乳脂含量，这种“被训练”的品鉴能力，绝对是这本书最大的价值所在。

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这本书的装帧设计真是没话说，拿到手里就感觉是那种可以珍藏的物件。纸张厚实，印刷的图片色彩饱和度极高，那些特写镜头下的冰晶和奶油纹理，简直就是艺术品级别的展示。但如果只谈内容，我认为这本书的深度主要体现在它对“传统与创新的平衡”这一主题的处理上。作者并没有盲目追求新奇的口味组合，而是花费了大量篇幅去考据和重现那些快要失传的古典配方，比如维多利亚时代流行的玫瑰水冰淇淋，以及上世纪初期的水果雪葩的制作工艺。这种对历史的尊重，让整本书的基调显得沉稳而不失活力。同时，在探讨现代创新时，作者也很有节制，只是适当地介绍了分子料理技术在稳定冰品结构上的应用，让人感觉既有底蕴又不落伍。对于那些追求“慢生活”和“精致品味”的读者来说，这本书提供了一种回归本源的美味哲学，推荐给喜欢深度阅读和沉浸式体验的朋友。

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我是在寻找一款适合送给我热爱烘焙的姑妈的礼物时，发现了这本书。起初我担心内容会太过专业化，吓到只是偶尔做做饼干的她，但翻阅后发现，这本书的包容性远超预期。它用一种非常亲切和鼓励的口吻，引导读者进入冰品制作的世界。里面对于“失败案例分析”的篇幅篇幅相当可观，作者坦诚地分享了自己做坏掉的批次，并详细解释了是哪一步骤出了问题，以及如何避免，这种“不完美也很可爱”的态度，极大地减轻了初学者的心理压力。我姑妈收到后爱不释手，特别是那些关于家庭自制冰淇淋机的选择和保养的章节，非常接地气。更别提那些充满异域风情的章节了，比如关于墨西哥的雪泥（Sorbete）和斯堪的纳维亚地区的奶油冰品（Is），作者的描述充满了画面感，仿佛能透过纸张闻到香料的味道。这本书不仅仅是本食谱，更像是一位经验丰富的朋友在厨房里手把手地教你，让人感觉温暖而可靠。

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这本书的排版布局简直是灾难性的，我几乎要给它打低分了，如果不是内容实在太过精彩，我绝对会把它束之高阁。从阅读体验上来说，字体选择过于纤细，行距又略显拥挤，加上插图的比例有时候失衡，导致我阅读时需要频繁地调整姿势，非常不舒服。然而，一旦我沉下心来阅读文字本身，我的不满就烟消云散了。作者在探讨不同乳制品替代品（如杏仁奶、椰奶、燕麦奶）在冰淇淋制作中的表现时，其严谨程度令人咋舌。她不仅测试了不同品牌和脂肪含量的差异，还精确记录了在不同冷冻速度下成品口感的变化曲线，这已经不是普通食谱书的范畴，更像是一份详尽的食品科学报告。其中关于“如何通过精确控制糖分浓度来防止冰晶过度形成”的那几页分析，简直是教科书级别的指导。虽然阅读体验有待改进，但其内容的专业性和对细节的极致把控，使得它在同类书籍中傲视群雄，是真正想掌握冰淇淋制作科学的硬核读者的必备参考书。

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