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淡水产品保鲜与加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

淡水产品保鲜与加工
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
程薇 编
2009-6
305
15.00元
9787535242891

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发表于2024-12-03

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图书描述

《淡水产品保鲜与加工》内容主要包括：一、概述，（一）淡水产品在经济发展中的地位和作用，（二）淡水产品加工与现代高新技术，二、淡水产品保鲜技术，（一）淡水产品活体保鲜，（二）淡水产品冷藏保鲜，（三）淡水产品其他保鲜等等。

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