有机化学自学指导

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出版者:高等教育
作者:陈洪超
出品人:
页数:200
译者:
出版时间:2009-5
价格:14.50元
装帧:
isbn号码:9787040262827
丛书系列:
图书标签:
  • 课本
  • 有机化学
  • 自学
  • 教材
  • 化学
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具体描述

《有机化学自学指导(第2版)》是与陈洪超主编并由高等教育出版社出版的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《有机化学》(第三版)配套的辅助教材。全书编排主线与《有机化学》(第三版)相呼应。每章第一部分为学习要求,讲明本章应掌握、熟悉和了解的内容;第二部分为本章要点,简明扼要地写明本章的内容提要;第三部分为主教材中插入的带有启发性问题的参考答案;第四部分为每章后的习题的参考答案。为了帮助学生自我检评学习效果,《有机化学自学指导(第2版)》附有九套综合测试题及其参考答案。

《有机化学自学指导(第2版)》可供高等学校生命科学各专业(医学、卫生、生物、农学、兽医、食品、酿造等专业)本科生使用,也可供相关专业选用和参考。

探索化学的奥秘:基础理论与实践指南 本书旨在为初学者和希望系统回顾化学基础知识的学习者提供一份全面、深入且实用的入门读物。它不涉及有机化学的特定领域,而是专注于构建坚实的化学科学根基,为后续深入学习任何分支化学打下坚实的基础。 --- 第一部分:化学的宏观与微观视角 第一章:物质的构成与基本性质 (约200字) 本章首先带领读者从宏观层面认识我们周围的物质世界,区分纯净物与混合物,并介绍物理变化与化学变化的本质区别。随后,视角转向微观,深入探讨原子的概念及其历史发展。详细阐述了道尔顿原子理论的内核及其局限性。重点解析了原子结构的核心组成部分——质子、中子和电子,并解释了这些基本粒子如何决定元素的特性。通过对同位素的介绍,阐明原子量和相对原子质量的精确定义及其在化学计算中的应用。本章强调了化学计量学(Stoichiometry)在连接宏观物质质量与微观原子数量之间的桥梁作用,为后续的反应计算做好铺垫。 第二章:周期性与元素家族 (约250字) 本章的核心是理解元素周期表的结构及其蕴含的规律。我们将详尽解析元素周期表的构建逻辑,包括原子序数、电子排布与周期、族的关系。通过对主族元素(如碱金属、碱土金属、卤素和稀有气体)的系统性分类介绍,读者将掌握不同元素族群在物理性质和化学反应性上的共性与差异。电子排布理论是本章的重点,深入讲解了s、p、d、f轨道的概念、洪特规则、泡利不相容原理以及 Aufbau 原则。通过电子结构与元素性质的关联分析,读者将能预测元素在自然界中倾向于形成的离子状态以及它们参与反应的基本倾向,例如金属的还原性和非金属的氧化性。 第三章:化学键与分子间作用力 (约300字) 化学键是物质结构和性质的根本决定因素。本章从能量角度剖析化学键的形成,详细区分了离子键、共价键的形成机理和特点。对于共价键,将深入探讨路易斯结构式的书写规则,并引入更精确的价层电子对互斥理论(VSEPR)来预测分子的三维几何构型,这是理解分子极性的关键。进一步引入杂化轨道理论(sp, sp², sp³等)来解释碳、氮、氧等常见元素形成稳定结构的过程。在分子间作用力方面,本章涵盖了范德华力(包括伦敦色散力、偶极-偶极力)以及氢键的特性,并分析了这些作用力如何影响物质的熔点、沸点和溶解性等物理现象。 --- 第二部分:化学反应的动力学与平衡 第四章:化学反应的计量与基本类型 (约200字) 本章聚焦于化学反应的精确描述。首先回顾摩尔概念及其在化学计算中的核心地位。随后,系统介绍各类常见的无机反应类型,包括化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。特别强调酸碱反应和沉淀反应的发生条件。本章的难点部分是氧化还原反应的配平,详细讲解了得失电子守恒法和化合价升降法(半反应法)的完整步骤和应用实例。通过大量化学方程式的练习,确保读者能够准确地根据反应物推算生成物的量,并理解反应物极限的意义。 第五章:化学热力学基础 (约250字) 理解化学反应是否能够自发进行,需要引入热力学的概念。本章介绍了能量(内能)、热量和功的概念,并阐述了热力学第一定律——能量守恒定律在化学过程中的体现。重点讲解了焓(H)的概念及其测量方法——量热法。系统区分了吸热反应(Endothermic)和放热反应(Exothermic)。随后,引入了化学热力学的核心驱动力——熵(S)和吉布斯自由能(G)。详细解释了 $Delta G = Delta H - TDelta S$ 这一关键公式,并阐述了自由能变化如何决定反应在特定温度下的自发性。 第六章:化学反应速率与化学平衡 (约300字) 反应速率(Kinetics)决定了反应“跑得多快”。本章首先定义反应速率,并讨论影响速率的四大因素:反应物浓度、温度、催化剂以及反应物表面积。深入介绍反应速率定律的建立过程,解释反应级数和速率常数的物理意义。随后,视角转向化学平衡。本章清晰阐述了化学平衡的动态本质,即正逆反应速率相等。核心在于深入解析勒夏特列原理(Le Chatelier's Principle),并结合浓度、温度和压力的变化,预测平衡移动的方向。同时,本章引入化学平衡常数 $K_c$ 和 $K_p$ 的计算及其与热力学参数的关系,为理解反应的程度提供了定量工具。 --- 第三部分:溶液化学与酸碱理论 第七章:溶液的性质与浓度表示 (约200字) 本章将理论学习应用到实际的化学体系——溶液中。首先定义溶液的组成,并详细比较溶解过程的机理,重点分析“相似相溶”规律的微观解释。本章的重点在于掌握描述溶液浓度的多种单位,包括质量百分比、摩尔分数、质量分数、以及至关重要的物质的量浓度(Molarity)。此外,还将详细介绍稀释定律、溶解度随温度的变化规律,以及溶液依数性(如蒸气压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压)的定量计算,这些性质在物理化学中有广泛应用。 第八章:酸碱理论与水溶液中的平衡 (约250字) 本章全面梳理了酸碱理论的发展脉络,从阿伦尼乌斯理论过渡到更具普适性的布朗斯特-洛瑞酸碱理论,并简要提及路易斯酸碱理论。重点分析水在酸碱平衡中的特殊地位——水的离子积常数 $K_w$。本章的实践应用部分聚焦于强酸、强碱的电离计算。随后,深入讲解弱酸和弱碱的电离平衡,包括酸解离常数 $K_a$ 和碱解离常数 $K_b$ 的计算,以及缓冲区(Buffer)溶液的原理、配制与pH值的计算(亨德森-哈塞尔巴赫方程的应用)。最后,通过pH值的概念,系统介绍酸碱指示剂的选择与滴定曲线的基本形状分析。 --- 总结: 本书严格围绕无机化学、物理化学的基础概念和计算方法展开,系统梳理了原子结构、元素周期性、化学键合、热力学、反应速率、化学平衡以及溶液酸碱平衡等核心模块。它为学习者提供了严谨的理论框架和扎实的计算技能,是进入更专业化学领域学习(包括但不限于有机化学、分析化学或生物化学)前不可或缺的理论基石。

作者简介

目录信息

第1章 绪论 1.1 学习要求 1.2 本章要点 1.3 习题参考答案第2章 烷烃 2.1 学习要求 2.2 本章要点 2.3 问题参考答案 2.4 习题参考答案第3章 烯烃炔烃二烯烃 3.1 学习要求 3.2 本章要点 3.3 问题参考答案 3.4 习题参考答案第4章 环烃 4.1 学习要求 4.2 本章要点 4.3 问题参考答案 4.4 习题参考答案第5章 对映异构 5.1 学习要求 5.2 本章要点 5.3 问题参考答案 5.4 习题参考答案第6章 卤代烃 6.1 学习要求 6.2 本章要点 6.3 问题参考答案 6.4 习题参考答案第7章 醇、酚、醚 7.1 学习要求 7.2 本章要点 7.3 问题参考答案 7.4 习题参考答案第8章 醛、酮、醌 8.1 学习要求 8.2 本章要点 8.3 问题参考答案 8.4 习题参考答案第9章 羧酸和取代羧酸 9.1 学习要求 9.2 本章要点 9.3 问题参考答案 9.4 习题参考答案第10章 胺和含磷有机化合物 10.1 学习要求 10.2 本章要点 10.3 问题参考答案 10.4 习题参考答案第11章 羧酸衍生物 11.1 学习要求 11.2 本章要点 11.3 问题参考答案 11.4 习题参考答案第12章 杂环化合物 12.1 学习要求 12.2 本章要点 12.3 问题参考答案 12.4 习题参考答案第13章 脂类和萜类化合物 13.1 学习要求 13.2 本章要点 13.3 问题参考答案 13.4 习题参考答案第14章 糖类 14.1 学习要求 14.2 本章要点 14.3 问题参考答案 14.4 习题参考答案第15章 氨基酸、多肽和蛋白质 15.1 学习要求 15.2 本章要点 15.3 问题参考答案 15.4 习题参考答案第16章 核酸 16.1 学习要求 16.2 本章要点 16.3 习题参考答案第17章 生物体内的化学变化(简介) 17.1 学习要求 17.2 本章要点 17.3 习题参考答案第18章 生物材料简介 18.1 学习要求 18.2 本章要点 18.3 习题参考答案第19章 波谱学基础 19.1 学习要求 19.2 本章要点 19.3 问题参考答案 19.4 习题参考答案-综合测试题(一)综合测试题(二)综合测试题(三)综合测试题(四)综合测试题(五)综合测试题(六)综合测试题(七)综合测试题(八)综合测试题(九)
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书在处理某些“灰色地带”的知识点时表现出了极高的专业素养。化学的世界并非非黑即白,很多反应都存在多重可能的路径,或者受限于苛刻的平衡条件。这本书没有一味追求“标准答案”,而是坦诚地展示了各种反应的“局限性”和“优缺点”。例如,在讨论取代反应时,它详细对比了SN1和SN2在不同溶剂、不同底物下的竞争优势,并配有详尽的能量剖面图分析,这种辩证的思维训练,对于培养批判性思维至关重要。它教会了我,在面对一个复杂的合成任务时,不应该只满足于找到一个能走的路线,而应该评估哪条路线是最高效、最经济、最可控的。这种对化学家思维方式的培养,比单纯记忆知识点要重要得多。书中还引用了一些历史上的经典案例,生动地展示了化学家是如何通过实验和推理来解决实际问题的,阅读起来引人入胜。

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这本书的封面设计深得我心,那种略带复古的米黄色调,加上烫金的字体,让人一眼就觉得它是一本值得信赖的参考书。我是在一个有点冲动的下午,在一家独立书店里把它抱回家的,当时只是被它的气质吸引。翻开内页,排版布局非常清晰,留白恰到好处,眼睛看了很久也不会觉得疲劳。我最欣赏的是它对基础概念的讲解方式,不是那种干巴巴的公式堆砌,而是像一位经验丰富的老师在娓娓道来,循序渐进地引导你进入复杂的化学世界。尤其是那些早期反应机理的图示,复杂的三维结构被简化得既准确又不失美感,让人对分子的运动有了更直观的认识。它似乎很清楚自学者会遇到哪些“卡点”,并在关键时刻提供了“思维导图”式的总结,这种对学习者心理的洞察力,让我在自学的过程中少走了很多弯路。总的来说,这本书不只是一本教科书,更像是一位耐心又严谨的私人导师,陪伴我度过那些晦涩难懂的夜晚。它给我的感觉是,作者真的花了很多心思去打磨每一个细节,而不是仅仅为了完成任务而编撰。

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这本书的实操指导部分简直是为我这种动手能力较弱的初学者量身定做的!我之前看其他资料时,看到反应条件的描述就头大,总是想象着实验室里各种突发状况。但这本书不一样,它对每一步实验流程的描述细致到了近乎苛刻的程度,从试剂的规格选择到加热速率的控制,都有详细的注释和“注意事项”。尤其让我印象深刻的是,它专门辟出了一小节来讨论“常见错误与排查”,比如某个产率偏低可能是因为滴加速度太快,或者某个副产物生成是因为反应温度波动造成的。这种“故障排除手册”式的写作风格,极大地增强了我对化学实验的信心。我按照书中的步骤尝试了几个简单的合成反应,结果都比我预想的要顺利得多,成功率大大提高。这让我深刻体会到,理论知识的扎实和操作细节的精确是密不可分的。这本书真正做到了理论与实践的无缝对接,让你在“纸上谈兵”的同时,也能感受到真实的化学反应的魅力。

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阅读这本书的过程,就像是进行一场精心设计的思想迷宫探险。它的逻辑链条设计得极其精妙,从最基本的官能团性质出发,层层递进,最终将复杂的合成路线图清晰地呈现在读者面前。我尤其喜欢它在引入新的复杂反应时,总会先用一个更简单的、已经学过的反应作为类比,这种对比性的教学方法,让我能迅速捕捉到新知识的核心逻辑。这本书在理论深度上把握得非常好,它没有回避那些晦涩难懂的量子化学基础,但处理方式非常巧妙,不会让读者感到压力过大。它更多地侧重于如何用这些理论去解释观察到的实验现象,这种“应用导向”的讲解,让抽象的理论变得“可见”和“可操作”。我感觉自己不再是死记硬背那些反应名称,而是开始真正理解为什么这些分子会以特定的方式相互作用。这种思维框架的建立,对我后续学习其他高级化学分支都有着不可估量的帮助。

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这本书的“自我检测”和“深入思考”环节设计得极其巧妙,它们是真正让这本书脱颖而出的关键部分。它不是那种做完作业就结束的死循环,而是鼓励读者进行更高层次的知识整合。那些“思考题”往往不是直接的计算或记忆问答,而是开放性的问题,比如“如果你想合成一个具有特定空间构象的分子,你会如何调整已知的反应条件?”或者“请比较两种不同保护基团在特定酸碱环境下的选择性差异,并说明原因”。这些问题迫使我必须跳出书本的既有框架,将不同章节的知识点融会贯通。我发现,当我试图回答这些问题时,我才真正意识到自己哪里理解得不够透彻。更棒的是,书后附带的详细解析,不仅给出了答案,更重要的是解释了得出该答案的完整推理过程,这种“授人以渔”的教育方式,极大地提升了我独立解决问题的能力。这本书让我从一个知识的接收者,逐渐转变为一个知识的主动探索者。

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