旅游商贸实用礼仪/中职中专旅游类教材系列

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出版者:科学出版社
作者:盛霞
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:28.0
装帧:其他
isbn号码:9787870301963
丛书系列:
图书标签:
  • 旅游礼仪
  • 商务礼仪
  • 实用礼仪
  • 中职教材
  • 中专教材
  • 旅游类
  • 职业教育
  • 礼仪规范
  • 服务礼仪
  • 旅游商贸
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具体描述

导游业务与实务(第二版) 图书信息: 书名: 导游业务与实务(第二版) 适用对象: 中等职业学校旅游服务与管理类专业学生 定位: 核心专业课程教材,侧重实操技能培养与行业规范教育 内容梗概: 本书是为适应旅游业快速发展和对高素质应用型导游人才的需求而编写的第二版教材。在第一版的基础上,我们对内容进行了全面修订和优化,使其更贴合当前旅游市场的实际操作环境和最新的法律法规要求。全书共分为六大部分,系统而深入地阐述了导游工作的基本理论、核心业务流程、实务操作技巧以及职业素养的塑造。 第一部分:导游业务基础理论 本部分旨在为学生构建扎实的理论基石。首先,详细界定了“导游”的法律地位、职业道德规范与行业准则,强调诚信服务的重要性。其次,深入分析了导游业务的本质、特点及其在旅游产业链中的关键作用。我们引入了现代旅游学中的服务质量管理理论,阐述了如何通过标准化流程和个性化服务来提升游客满意度。此外,本部分还专门设立章节探讨了旅游资源分类、评价体系的建立,以及导游规划设计的基本原则,确保学生在接团前具备宏观的业务认知。 第二部分:导游计划与准备工作 导游工作的成功始于周密的准备。本部分将准备工作流程化、标准化。详细讲解了旅游行程的线路设计、时间分配、交通工具预定、住宿安排等环节的实操技巧。重点内容包括:如何进行市场调研以确定目标客源群体、如何编制详细的导游工作计划书(包括应急预案的制定)、以及合同签订与款项核对的注意事项。特别强调了行前准备中的安全风险识别与规避策略,旨在培养学生未雨绸缪的工作习惯。 第三部分:导游现场服务技能 这是本书的核心实操部分,涵盖了从接团到送团的全过程服务技能。 3.1 接团与介绍: 详细示范了机场/车站的接团礼仪、身份核对的标准流程、团队初次见面的沟通技巧(破冰)、以及首次说明会(Tour Briefing)的关键要素,包括日程确认、纪律强调和安全须知讲解的艺术。 3.2 旅途中讲解: 本部分着力于提升讲解的艺术性和感染力。内容涵盖了景点讲解的结构设计(起承转合)、语言的生动化处理、非语言沟通(体态、手势)的运用。我们收集了大量不同类型景点(自然风光、人文历史、城市景观)的讲解范例,并分析了如何根据游客的文化背景和知识水平调整讲解的深度与广度。 3.3 交通与食宿安排: 侧重于现场协调与危机处理。讲解了团队乘车时的安全管理、上下车顺序的规范;餐饮服务中的禁忌与偏好照顾;以及酒店入住过程中的房间分配、突发事件(如预订错误、设施故障)的快速响应机制。 3.4 购物与自费项目推介: 秉持合法合规的原则,本章节探讨了如何专业、有理有据地推介符合法规的特色购物点和有价值的自费项目。分析了如何平衡商业利益与游客体验,并严格遵守行业关于透明度和知情同意的规定。 第四部分:导游的应变与危机管理 现代旅游环境复杂多变,本部分专门训练学生的临场应变能力。内容包括:常见客源冲突(如游客间矛盾、游客与服务人员的摩擦)的调解技巧;常见意外伤害(如中暑、扭伤)的初步急救知识与报告流程;恶劣天气、交通延误等不可抗力因素发生时的应急处理预案(包括信息发布、安抚游客、启动备用方案)。重点引入了旅游风险评估模型,使学生能主动预防而非被动应对。 第五部分:导游的职业发展与法律法规 本部分引导学生从职业生涯规划的角度看待导游工作。详细解读了《旅游法》、《导游管理办法》等核心法规,确保学生理解法律责任与执业红线。同时,探讨了导游职业的晋升路径(如资深导游、计调、领队),并介绍了旅游行业中新兴的技术应用(如智能导览、大数据分析)对导游工作带来的变革与机遇。 第六部分:实战模拟与案例分析 为了实现“做中学”的教学目标,本部分设置了大量的实战演练模块和真实的案例库。涵盖了不同主题旅游(如研学游、商务考察、老年团)的特殊要求。通过对经典成功案例的解构,分析其服务亮点;通过对失败案例的反思,总结经验教训。学生需要结合前述知识,完成模拟导游词撰写、突发事件情景剧排练等作业,以检验学习成果。 本书特点: 1. 实践导向强: 紧密结合岗位需求,大量图表、流程图和操作清单,便于学生快速掌握实操技能。 2. 法规与时俱进: 全面融入最新的旅游政策和行业自律要求,强化学生的合规意识。 3. 案例丰富: 采用“真题真做”的教学方法,提升学生面对复杂情境的解决问题的能力。 4. 职业素养培养: 不仅教授“做什么”,更注重培养导游应有的文化素养、服务心态和团队领导力。 本书不仅是中职学生的专业入门教材,也可作为旅游企业新员工岗前培训的参考读物。

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读后感

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用户评价

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拿到这本《旅游商贸实用礼仪》的时候,我其实抱着一种比较怀疑的态度,毕竟市面上讲礼仪的书太多了,很多都流于表面,像是凑字数一样。但这本书很快就打消了我的疑虑。它的深度和广度远超出了我的预期。它没有局限于传统的“餐桌礼仪”或“仪容仪表”,而是将视角拉到了更宏观的“商贸往来”层面。我尤其喜欢其中关于跨文化沟通的章节。在旅游商贸领域,我们经常需要和来自五湖四海的合作伙伴打交道,文化差异带来的误解是常有的事。这本书用非常生动的笔触,剖析了不同文化背景下对时间观念、直接表达方式的接受度差异。比如,它详细对比了德系严谨与日系含蓄在商务谈判中的体现,让我明白,所谓的“礼貌”并非一套放之四海而皆准的公式,而是需要根据情境灵活调整的“艺术”。这对我这种需要频繁进行国际合作的业务经理来说,简直是醍醐灌顶。它教会我如何用更具同理心的方式去构建合作关系,避免因为不了解对方的“潜规则”而破坏合作基础。这本书无疑是一本实战型的工具书,它提供的不是空洞的口号,而是能直接转化为工作效率的知识体系。

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这本《旅游商贸实用礼仪》的教材,从我这个旅游行业的新人角度来看,简直就是一本“救命稻草”。说实话,刚开始接触这个行业,最让我头疼的就是那些繁琐又容易出错的礼仪规范。什么接待外宾的鞠躬角度、商务宴请的座次安排,还有不同文化背景下的禁忌,光是背这些就够我喝一壶的。这本书最让我欣赏的一点是,它没有那种高高在上的理论说教,而是用非常贴近实际的案例来讲解。比如,书里提到在国际会议上,如何得体地递交名片,不仅教了动作要领,还分析了不同国家对名片看重的程度,这比单纯背诵条文有效多了。我记得有一次接待一个欧洲的旅游团,我完全按照书里教的流程,从微笑问候到送别,每一个环节都把握得恰到好处,团员们对我们的服务赞不绝口,甚至有位老先生特地拉着我,用不算流利的中文夸奖我们团队的专业素养。这种即时反馈的成就感,让我深切体会到“礼”在服务中的重要性。这本书就像一位经验丰富的导师,手把手地教我如何在这个充满变数的行业里站稳脚跟,让我对未来的职业生涯充满了信心。它不仅仅是关于“怎么做”,更是关于“为什么这么做”的深刻理解。

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这本书带给我的最大启发,在于它对“礼仪的本质”进行了深入的探讨,而不是停留在表面的“规矩集锦”。在快节奏的旅游服务业中,很多人把礼仪看作是完成任务的僵硬流程,一旦遇到突发状况,就容易手足无措。这本书巧妙地将“礼”与“情”结合起来,强调了发自内心的尊重和真诚才是所有礼仪规范的基石。书中有一章专门讲了“危机公关中的礼仪展现”,这部分内容非常贴合实际。比如,当旅游大巴出现故障,游客情绪焦躁时,导游应该如何运用得体的语言、安抚性的肢体动作,既要表达歉意,又要展现出解决问题的专业度。它提供的应对策略非常成熟,既顾及到了游客的情感需求,也维护了公司的形象。这让我明白,真正的礼仪大师,是在最混乱的时刻,依然能保持从容和风度的人。这本书成功地将礼仪从一种约束,升华为一种强大的个人品牌建设工具,让我开始重新审视自己的职业操守和待人接物的方式。

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老实说,这本书的编排方式非常符合我这种喜欢条理清晰、逻辑性强的学习者的习惯。我个人对那种文字堆砌、缺乏重点的书籍非常不耐烦,但《旅游商贸实用礼仪》的结构设计得极其合理。每一个单元都以一个核心的礼仪场景为导向,比如“涉外宴请的艺术”、“会展礼仪实操”等,然后层层深入到细节。让我印象深刻的是它在讲解肢体语言和非语言沟通的部分。很多时候,我们只关注自己说了什么,却忽略了身体传达出的信息。书中配有大量的插图和对比图表,清晰地展示了不同姿态、手势所蕴含的文化意义,比如在某些文化中,侧身站立是表示尊重,而在另一些文化中则可能被视为不屑一顾。这种视觉化的教学方式,极大地降低了学习的难度,也提高了记忆效率。我甚至把书里关于“微笑的层次感”那一页贴在了我的办公桌旁,时刻提醒自己,在服务行业,细微的表情变化都能影响客户的最终体验。这本书不仅是知识的传递,更是一种潜移默化的气质塑造。

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我是一个比较注重实用性和效率的读者,对于那些过于学术化或脱离实际的教材常常望而却步。然而,这本《旅游商贸实用礼仪》却成功地抓住了我的注意力,因为它非常精准地把握了中职中专教育的定位——培养即插即用的应用型人才。书中所选取的案例,几乎都来自一线服务场景,从机场的迎宾到酒店的退房手续,涵盖了旅游商贸活动的全流程。我特别喜欢它在“服务细节”上所花费的笔墨,比如如何正确地使用敬语、如何巧妙地处理客人的投诉,甚至是递送文件时指尖与文件边缘的距离,都有详细的描述。这些看似微不足道的小细节,恰恰是区分普通服务和卓越服务的关键。通过学习这本书,我发现自己对“专业”这个词有了更具象的理解。它不再是一个抽象的形容词,而是体现在每一个严谨的动作、每一句得体的措辞之中。这本书为我提供了一份详尽的操作手册,让我在踏入工作岗位之前,就能建立起一套扎实、可靠的行为准则,这对于一个初学者来说,价值无可估量。

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