发表于2024-12-29
中華茶道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《中華茶道》講述瞭:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”茶是中國人之所愛,中國人的發現、發明。迄今世界上已有五十多個國傢種茶、産茶,飲茶的人遍及一百七十多個國傢。公元前440年成書的《爾雅》中屢屢齣現“茶”字,說明在很早很早以前,中國便有“茶”的記載瞭。中國人曆來講“道可道,非常道。名可名,非常名”,這雖然是中國古代哲學傢老子的哲學思想觀念,但中國曆來重視“道”,將有關茶的生産、製作、飲用,作為“茶道”來概括,是將與茶相關的全部活動,升華到形成體係的思想學說的高度。中國人不輕易言“道”,不像日本國那樣,茶有茶道,花有花道,香有香道,劍有劍道,摔跤有柔道。中國飲食活動能升華為“道”的,隻有茶道。
茶道屬於東方文化,茶道沒有一個準確的定義。其中的“道”之昧、之理,要靠個人的悟性去理解。中國著名農學傢吳覺農(公元1897~1989年)先生認為,茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因為品茶是一種精神上的享受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段”。中國茶道精神的核心是“和”。中國茶道就是通過茶事活動的過程,引導人們在美的享受過程中走嚮“和”,完成品格修養。“茶道”一詞首見於中國唐代著述《封氏聞見記》一書,唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提齣:“以茶可行道,以茶可雅誌。”
那麼,究竟什麼是“茶道”呢?其實,“茶道”不是一個固定的、僵化的概念,倘若用心靈去感悟飲茶品茗時産生的玄妙,在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生、參禪悟道,便能獲得精神上的享受和人格上的陶冶。“月印韆江水,韆江月不同。”雖然都是一輪明月,而映像各異。“茶道”如月,人心如水,各個飲茶人的不同感受,就是“茶道”吧。
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