吃出健康

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出版者:
作者:周立峰
出品人:
页数:255
译者:
出版时间:2009-6
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787533027506
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 营养
  • 食疗
  • 养生
  • 健康生活
  • 膳食
  • 食谱
  • 健康烹饪
  • 饮食习惯
  • 健康管理
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具体描述

《吃出健康》从营养学、保健学、生物学、药物学等多种学科角度,针对现代社会中人们的生活水平普遍提高但体质却普遍下降的现实情况,围绕人体对营养的需求,详尽地介绍了各种营养素对人体的作用,不同食物的营养含量,食物相生相克的搭配与健康等,介绍了科学的饮食知识、保健经验,希望能帮助读者“吃出健康”。

探秘失落的文明:亚特兰蒂斯的最后回响 作者: [此处可想象一位人类学或历史学家的名字] 出版社: [此处可想象一家严肃的学术或历史类出版社名称] 字数: 约 1500 字 图书简介: 数千年来,亚特兰蒂斯——那个传说中拥有无可匹敌的辉煌与智慧的失落大陆,一直是人类想象力最热衷的领域。它被柏拉图描绘为海中一座力量强大、科技先进的岛屿帝国,却在一夜之间沉入海底,成为文明兴衰最令人扼腕叹息的警世寓言。然而,这座“失落的伊甸园”究竟是神话的虚构,还是被历史尘埃掩埋的真实存在? 《探秘失落的文明:亚特兰蒂斯的最后回响》并非又一本重复陈词滥调的“寻宝记”或“阴谋论”合集。本书旨在进行一场严肃、多学科交叉的史学与考古学侦查,力求剥开笼罩在亚特兰蒂斯传说上的迷雾,探究其在人类集体潜意识中顽强生命力的真正根源。 一、源头的重构:柏拉图文本的深度解读 本书的首篇将焦点对准最初的文献——柏拉图的《提迈奥斯篇》和《克里提亚斯篇》。我们不满足于表面翻译,而是深入考证了古希腊语中关键术语的文化语境和哲学内涵。亚特兰蒂斯是否仅仅是柏拉图为了阐述其政治哲学理念(理想国与衰落的帝国)而精心构建的“反面教材”? 作者通过对比同时期其他希腊作家的论述,特别是关于“海洋民族”的记载,试图重建一个更具历史可能性的框架:亚特兰蒂斯的描述,是否植根于公元前数千年地中海地区发生的真实灾难性事件,如米诺斯文明的毁灭或黑海大洪水的记忆?本书详尽分析了柏拉图对“黄金时代”与“腐朽堕落”的描述,指出其叙事结构与古埃及、苏美尔神话体系中关于黄金时代降格的母题惊人地相似。 二、地理的迷踪:跨越五大洋的假设检验 亚特兰蒂斯的位置之谜是其魅力所在。从直布罗陀海峡到加勒比海,从西班牙南部的多尼安娜国家公园到大西洋中部的深海平原,数不尽的地点被提名。本书采取了批判性的地理考证方法,系统性地排除了那些基于牵强附会、证据不足的推测。 我们集中探讨了三个最具学术争议的地理焦点: 1. 亚速尔-特内里费海脊的构造活动: 结合最新的海洋地质学数据,分析了该区域在冰川期末期地壳变动和海平面上升的可能性,并审视了那里是否存在古代人工建筑的声纳或磁力异常证据。 2. 直布罗陀海峡的“门槛”: 考察了关于地中海水位周期性波动的理论,探讨了史前“大西洋口岸”文明的可能性,特别是那些在短时间内遭受洪水侵袭的沿海聚落。 3. 北非与南欧的联系: 深入研究了撒哈拉大沙漠在史前湿润时期(绿色撒哈拉时期)的生态系统,以及其与地中海文明的潜在联系,探讨亚特兰蒂斯是否是一个位于北非或伊比利亚半岛西部的强大王国,而非完全淹没的岛屿。 三、科技的幻影与考古的壁垒 传说中的亚特兰蒂斯拥有令人难以置信的技术成就——利用“秘晶石”驱动能源,建造了复杂的水利和金属冶炼系统。本书搁置了科幻元素,转而关注史前技术考古的边界。 我们审视了与“高科技”传说相关的考古发现,例如: 古代冶金术的极限: 分析了在早期青铜器时代无法解释的高纯度金属制品(若有发现),并将其置于当时已知技术水平下进行评估。 复杂水利工程的模拟: 重新构建了柏拉图描述的同心圆水渠系统的可行性,并与已知的美索不达米亚或印度河流域的灌溉系统进行对比,以判断其是否超越了史前工程能力。 作者明确指出,目前为止,没有任何明确、无可辩驳的考古证据——如清晰的文字、统一的艺术风格或非自然的工程遗迹——能够直接指向一个独立于已知的史前文明体系之外的“亚特兰蒂斯文明”。 四、文明的投射:人类对失落乌托邦的集体渴望 本书的核心论点转向社会学和心理学层面。亚特兰蒂斯之所以不朽,并非因为它真实存在,而是因为它完美地契合了人类对“失去的完美”的怀旧与恐惧。 作者探讨了亚特兰蒂斯作为一种“文明原型”的功能: 对傲慢的警告: 它是对人类科技过度发展、道德沉沦的永恒警示,其沉没象征着任何伟大事物都可能在一瞬之间化为乌有。 对起源的追溯: 它满足了人类对一个“智慧源头”的渴望,认为现代文明的知识体系并非凭空出现,而是继承自一个更古老、更纯粹的源头。 通过对文学、宗教和哲学中“大洪水”与“失落天堂”主题的梳理,本书揭示了亚特兰蒂斯如何成为一个文化符号,一个我们投射自身理想与焦虑的“精神疆域”。 总结: 《探秘失落的文明:亚特兰蒂斯的最后回响》是一部审慎而深入的学术探索,它拒绝简单地宣称“找到了”亚特兰蒂斯,也拒绝将其彻底斥为无稽之谈。它邀请读者参与一场严谨的智力冒险,通过对文本、地质、考古学的细致检视,最终揭示出:亚特兰蒂斯或许从未以柏拉图笔下的实体存在过,但它作为一个关于人类潜能、道德抉择与文明脆弱性的强大“回响”,将永远回荡在历史的长廊之中。本书是历史爱好者、考古学者和文化研究者不容错过的深度考察之作。

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读后感

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用户评价

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坦白说,起初我对《吃出健康》这本书并没有抱有过高的期望,毕竟市面上的健康书籍太多,很多都只是重复一些老生常谈。但是,这本书的出现彻底颠覆了我的看法。作者以一种非常独特且引人入胜的方式,将复杂晦深的营养学知识变得易于理解和消化。我被书中关于“食物的能量频率”这一概念所吸引,虽然初听起来有些“玄学”,但作者通过大量的科学依据和生活实例,解释了不同食物所蕴含的能量以及它们如何影响我们的身体和精神状态。这让我开始重新审视那些看似普通的食物,它们不仅仅是填饱肚子的东西,更是我们能量的来源。书中关于“色彩饮食法”的介绍也让我耳目一新。作者详细阐述了不同颜色蔬果所含的独特营养成分,以及如何通过摄入多样化的色彩来满足身体的全面需求。这不仅仅是一种简单的饮食原则,更是一种充满乐趣的生活方式,让我在选择食材时,多了一份探索和创造的乐趣。此外,书中关于“食物与睡眠”的联系也引起了我的共鸣。我一直有睡眠质量不佳的困扰,而作者指出,某些食物会影响我们的睡眠,而另一些食物则有助于改善睡眠。这让我开始关注睡前饮食,并尝试书中提供的建议,效果确实令人惊喜。

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我最近在阅读《吃出健康》这本书,它带给我的惊喜远不止于此。作者以一种非常独特的视角,探讨了食物对我们情绪、精力甚至思维模式的影响,这让我对“吃”有了更深层次的理解。书中关于“大脑的营养”这一章节,详细解析了哪些食物能够滋养大脑,提升记忆力和专注力。这对我这个经常需要思考和学习的人来说,简直是如获至宝。我开始有意识地增加对富含DHA、卵磷脂等营养素的食物的摄入,感觉整个人都变得更加精力充沛,思维也更加敏捷。更让我惊喜的是,书中还提到了“环境与食物”之间的联系。作者分析了我们所处的环境,比如空气质量、水源等,如何影响我们对食物的吸收和利用。这让我意识到,保持健康不仅仅是关注“吃什么”,还要关注“在哪里吃”、“如何吃”。书中提供了一些关于如何在外环境中保持健康饮食的建议,比如如何选择更健康的餐厅,或者在旅行时如何避免不健康的食物选择,这些都让我觉得非常实用。总而言之,这本书为我打开了一扇全新的健康饮食大门,让我看到了“吃”背后更广阔的意义,也让我对未来的健康生活充满了信心。

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拿到《吃出健康》这本书,我最先被它封面那种清新、自然的风格所吸引,这让我对书中的内容充满了期待。阅读的过程中,我发现这本书不仅仅是关于“吃什么”的指导,更像是一场与身体对话的旅程。作者巧妙地将科学的营养学知识融入到日常生活的点滴之中,用生动的故事和具体的例子,让我体会到食物的能量以及它对我们身心的影响。我尤其赞赏书中关于“情绪与饮食”的探讨,这一点在很多同类书籍中都很少被提及。作者指出,我们的情绪会影响我们的食欲和选择,而不良的饮食习惯又会反过来加剧情绪问题,形成一个恶性循环。书中提供了一些关于如何通过调整饮食来改善情绪的建议,比如增加富含Omega-3脂肪酸的食物,或者在压力大时选择一些有助于放松的茶饮,这些都让我觉得非常实用。此外,书中关于“慢性炎症”的章节也给我留下了深刻的印象。我之前对慢性炎症了解不多,但作者详细解释了它与多种疾病的关联,并提供了可以通过饮食来对抗慢性炎症的具体方法,比如多摄入抗氧化剂丰富的蔬果,减少加工食品的摄入等。这些知识让我意识到,健康的饮食不仅仅是为了控制体重,更是为了从根本上预防和改善许多潜在的健康问题。

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我一直对健康饮食很感兴趣,但市面上的养生书籍总是让人眼花缭乱,很多要么过于专业,要么就是一些陈旧的观念。偶然的机会,我看到了《吃出健康》这本书,毫不犹豫地买了回来。翻开第一页,我就被它朴实而充满智慧的语言所吸引。作者没有故弄玄虚,而是用非常接地气的方式,深入浅出地讲解了食物与我们身体健康之间的微妙联系。我特别喜欢其中关于“食物是最好的药物”的论调,它让我重新审视了日常饮食的意义。书里提到的很多食物搭配,都是我平时不曾注意的,但仔细想想,确实很有道理。比如,书中关于“早餐决定一天能量”的章节,详细分析了不同食材的营养价值,以及如何组合才能提供持久的能量,这对我这个每天早上都匆匆忙忙的人来说,简直是及时雨。而且,作者还提到了很多关于“肠道健康”的知识,这一点对我来说尤其重要,因为我一直深受肠胃不适的困扰。书中关于益生菌、膳食纤维以及发酵食品的介绍,让我对如何改善肠道环境有了更清晰的认识,也让我意识到,很多健康问题,其实都可以从“吃”开始解决。总的来说,这本书给我带来了全新的视角,让我对健康饮食有了更深刻的理解,也给了我很多实用的指导。

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《吃出健康》这本书,与其说是一本指导饮食的书,不如说它是一份关于如何与食物和谐相处的指南。作者没有采取说教的口吻,而是用一种非常温和、引导的方式,带领读者去探索食物的奥秘。我印象最深刻的是书中关于“身体的智慧”的论述。作者强调,我们的身体本身就拥有自我调节和修复的能力,而健康的饮食就是激活这种潜能的关键。这让我不再将健康饮食视为一种束缚,而是将其看作是对身体的一种赋能。书中关于“食物的原形”的理念也非常打动我。作者鼓励我们多食用未经深度加工的食物,回归食物最天然的状态,这让我反思了自己日常饮食中对加工食品的依赖。书中提供了很多关于如何在家制作健康美味餐点的建议,这不仅让我减少了对外卖的依赖,也让我重新找回了烹饪的乐趣。此外,书中关于“周期性饮食”的章节也给我带来了新的启发。作者解释了根据身体不同的生理周期来调整饮食的重要性,比如女性在经期、孕期等不同阶段,对营养的需求也会有所不同。这让我意识到,健康的饮食并非一成不变,而是需要根据身体的变化而灵活调整的。

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